台南 Tainan, 懶人包系列

【台南美食】台南必吃小吃大集合~在地美食清單

台南必吃小吃
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台南必吃小吃

台南素來有著「美食之都」的美稱,來過後就知道此言不假,台南真的有很多好吃的美食小吃,而且很多都很平價、便宜!

不管是味蕾、五臟廟或是荷包都很幸福啊~

本篇台南必吃小吃大集合主要針對台南小吃撰寫,有觀光客排隊名店,也有在地人都愛的古早味(比較沒有那種美美的餐廳😂)

下面ㄚ兔大致將台南有名的必吃小吃分成13個類別:牛肉湯、鍋燒意麵、虱目魚、米糕、碗粿、豬心冬粉、蝦仁飯、肉圓、小卷米粉、羊肉、炒鱔魚、點心類、冷飲冰品。

來台南玩不知道吃什麼?就看這篇!(本篇文章將持續更新)

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台南美食地圖 (在地小吃系列)

本篇分享的在地美食多在市區,大部分都很平價。快收藏本篇,找機會探訪美食之都吧!

以下點圖都可以連結到詳細食記看菜單、用餐環境。

 

台南牛肉湯

文章牛肉湯

文章牛肉湯

「牛肉湯」可以說是來台南必吃的美食之一,新鮮溫體牛肉淋上熬煮數小時的高湯,湯頭鮮美、牛肉軟嫩美味,沒有牛肉的腥味。

台南太多間牛肉湯不知道喝哪間的話,推薦選擇觀光客必喝的文章牛肉湯

雖說是觀光客首選,但平日也是不少人,因為是真的好吃、好喝!

  • 營業時間:周一 10:00-14:00;周二至日10:00-02:00
  • 電話:06-2284626
  • 老店:台南市安平區安平路590號
  • 新店:台南市安平區安平路300號
  • 相關連結:官方FB詳細食記

 

六千泓佐牛肉湯

六千泓佐牛肉湯

凌晨三點開始排隊的六千泓佐牛肉湯,傳說中的第一鍋湯頭特別鮮美濃郁。

非常好喝,滋味令人難忘,有機會一定要試試!

  • 營業時間:五至一 05:00-11:00(二三四公休)
  • 電話:06-2227603
  • 地址:700台南市中西區海安路一段63號
  • 相關連結:詳細食記

 

旗哥牛肉湯

旗哥牛肉湯

出餐速度很快的旗哥牛肉湯,點湯類即送白飯、牛肉燥飯二選一。

桌邊有附米酒,加進米酒後會有不同的風味。

  • 營業時間:周一07:00-14:00;周二16:00-00:00
  • 周三至日07:00-14:00;16:00-00:00
  • 電話:06-2590005
  • 地址:704台南市北區中華北路一段143號
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阿安牛肉湯

阿安牛肉湯

偏在地人才會吃的阿安牛肉湯,24小時營業,三更半夜都能吃到,且內用白飯、肉燥飯吃到飽,外加還有免費加湯的服務!

讓人吃飽又喝飽,CP值高~

  • 營業時間:24H
  • 電話:06-2500602
  • 地址:704台南市北區中華北路一段18號
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鍋燒意麵

醇涎坊鍋燒意麵

醇涎坊鍋燒意麵

台南除了牛肉湯外,也有很多間鍋燒意麵,說到鍋燒意麵的話推薦醇涎坊鍋燒意麵

濃厚的柴魚湯底喝起來很鮮甜,我個人很愛,整體偏甜的口味,加上麵麩、蛋包、炸魚片,小碗55元、大碗65元,價格親民~

來吃我都點鍋燒「烏龍麵」,因為意麵會有一點油耗味,有些人喜歡但我還好。

  • 營業時間:06:00-22:00
  • 電話:06-2215033
  • 地址:700台南市中西區保安路53號
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李媽媽民族鍋燒老店

李媽媽民族鍋燒老店

在赤崁樓附近李媽媽民族鍋燒老店,號稱是台南最古老、最傳統的鍋燒麵,有許多觀光客會吃。

價格比較貴一點,一碗要價80元,但配料也有比較好,多了炸蝦天婦羅(跟醇涎坊比),湯頭也是柴魚風味,清甜好喝。

有附英文菜單與日文菜單,對外國觀光客友善便利。

  • 營業時間:10:00-22:00(周一公休)
  • 電話:06-2227654
  • 地址:700台南市中西區赤崁東街2號
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小豆豆鍋燒意麵

小豆豆鍋燒意麵

許多老台南人從小吃到大的小豆豆鍋燒意麵,一碗70元裡面有鮮蝦、魚板、甜不辣、油條、蛋包、火腿片、高麗菜、蔥花。

配料挺豐富的,也是還不錯,除了賣鍋燒意麵還有賣咖哩飯、刨冰、豆花、果汁、水果切盤、滷味。

  • 營業時間:11:40-21:30(周日至20:30)
  • 地址:700台南市中西區樹林街二段105號
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有ㄟ輕食館

有ㄟ輕食館

喜歡海鮮的話推薦有ㄟ輕食館,真的很好吃!選用新鮮大骨加七種蔬果熬煮的高湯

綜合海鮮系列裡有鮮蝦、蚵仔、蛤蜊、魚片、小卷、蛋包、肉絲、蟹味棒、火鍋料、青菜,多達十種配料,料多實在、湯頭鮮美!

  • 營業時間:10:00-20:30(週日公休)
  • 電話:06-2290682
  • 地址:700台南市中西區民生路二段140號
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台南虱目魚

阿堂鹹粥

阿堂鹹粥

虱目魚粥可說是專屬台南味的早餐,如果第一次來阿堂鹹粥不知道點什麼,點碗綜合鹹粥就對啦!

綜合鹹粥裡有蚵仔+虱目魚+魚皮+𩵚魠,吃起來很豐富,每口都有料,至於湯頭味道普通,不特別突出。

  • 營業時間:05:00-12:30(周二公休)
  • 電話:06-2132572
  • 地址:700台南市中西區西門路一段728號
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阿星鹹粥

阿星鹹粥

超過50年老店阿星鹹粥,比較少觀光客,鹹粥像湯泡飯一樣,米湯分明,湯頭鮮甜。

除了虱目魚肉也有一點蚵仔在裡面,完全沒有腥味也沒有刺,很好吃。

  • 營業時間:05:00-13:00(週一公休)
  • 電話:06-2200941
  • 地址:700台南市中西區民族路三段289號
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阿興虱目魚&蒜頭飯

阿興虱目魚&蒜頭飯

有賣虱目魚粥也有香煎虱目魚,來吃阿興虱目魚推薦必點「蒜頭飯」。

飯粒吃起來很Q,不會太軟或太硬,有一點鹹味加上蒜酥香氣,相當美味唰嘴。

  • 營業時間:07:00-19:30
  • 電話:06-3504623
  • 地址:700台南市中西區文賢路252號
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王氏魚皮

王氏魚皮

王氏魚皮在文章牛肉湯旁,同樣也很有名,提供鹹粥、各式鮮魚湯、煎魚肚魚腸、肉燥飯、魯味、小菜等。

店面很大間,多人用餐也適合,旁邊巷子內還有免費的專屬停車場。

  • 營業時間:周一至五04:00-14:00;六日04:00-15:00
  • 電話:06-2288095
  • 地址:708台南市安平區安平路612號
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阿鳳浮水虱目魚

阿鳳浮水虱目魚焿

第一次吃阿鳳浮水虱目魚羹時很驚喜,因為魚羹裡面真的有包虱目魚肉!覺得好特別~

第一吃到這麼「真材實料」的魚羹,好吃!沒吃過的人推薦去試試。

  • 營業時間:07:00-00:00
  • 電話:06-2256646
  • 地址:700台南市中西區保安路59號
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台南米糕

戽斗米糕

戽斗米糕

Q軟糯米淋上香噴噴肉燥,再搭配魚鬆和小黃瓜,組合起來就是碗台南在地米糕。

好吃的古早味讓人忍不住一口接一口,戽斗米糕還有賣蚵仔煎、水餃、雞肉飯,平日也有不少人,許多在地人會吃。

  • 營業時間:17:15-00:30(周二公休)
  • 電話:06-2200556
  • 地址:700台南市中西區金華路四段98號
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落成米糕

落成米糕

落成米糕從1966年開業至今已是50多年老店,位於赤崁樓附近。

Q彈米粒加上肉燥跟魚鬆、小黃瓜、花生,每一口都很豐富,不會太油或太膩。

  • 營業時間:11:00-19:00
  • 電話:06-2280874
  • 地址:700台南市中西區民族路二段241號
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炮店米糕(無名米糕)

炮店米糕

炮店米糕是男友的愛店!很在地、價格也非常親民。

缺點是要等很久,出餐速度偏慢,推薦點米糕or肉燥飯、荷包蛋、魯腸、綜合湯。

  • 營業時間:09:30-15:00;17:00-20:00(周日公休)
  • 電話:06-2233817
  • 地址:700台南市中西區中山路8巷5號
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碗粿

富盛號碗粿

富盛號碗粿

民國36年創立的在地老店富盛號,專賣碗粿、魚焿,國華街上必吃美食。

碗粿特別加入肉燥與醬油製成,裡面有肉塊跟火燒蝦,吃起來有肉燥香,跟一般白色碗粿很不一樣。

  • 營業時間:07:00-17:30(周四公休)
  • 電話:06-2274101
  • 地址:700台南市中西區民族路3段11號
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一味品碗粿魚羹

一味品碗粿魚羹

據說在地人都吃這間一味品碗粿,價格也有便宜一點。

同樣有加入肉燥跟醬油,口味與富盛號相近。

  • 營業時間:05:00-17:00售完為止(週二休息)
  • 電話:06-2288563
  • 地址:700台南市中西區國華街三段177號
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豬心冬粉

阿明豬心冬粉

阿明豬心冬粉

台南有三間豬心冬粉:大胖、阿文、阿明,據說分別是三兄弟所開。

其中位於保安路的阿明豬心最有名,最多觀光客吃,周末假日常常大排長龍。

除了豬心、豬肝等,也推薦點蒜頭豬腳、鴨腳翅,點乾的會加醬油膏跟蒜末,很配飯很好吃!!

  • 營業時間:17:00-00:00(公休日不定,請見官方粉絲頁)
  • 電話:06-2233741
  • 地址:700台南市中西區保安路72號
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阿文豬心冬粉

阿文豬心冬粉

大胖與阿文豬心冬粉較少觀光客吃,是不想排隊時的好選擇!

缺點是阿文豬心沒有菜單跟價目表,第一次去可能會有點徬徨,需要直接跟老闆點餐或詢問,提供的餐點跟其他間豬心冬粉雷同。

  • 營業時間:14:00-23:15(周一公休)
  • 電話:06-2220199
  • 地址:700台南市中西區大智街92號
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蝦仁飯

矮仔成蝦仁飯

矮仔成蝦仁飯

台南蝦仁飯也是知名小吃之一,矮仔成蝦仁飯創立於1922年,至今已傳承到第四代,飄香近百年。

近年經整修過後,新裝潢使環境更加舒適。

  • 營業時間:08:30-19:30(週二公休)
  • 電話:06-2201897
  • 地址:700台南市中西區海安路一段66號700號
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集品蝦仁飯

集品蝦仁飯

集品蝦仁飯頗有名氣,但網路上評價兩極,飯屬於濕潤型,湯汁很多,有些人會不習慣,來吃的話建議加點顆煎鴨蛋。

  • 營業時間:09:30-19:30
  • 電話:06-2263929
  • 地址:700台南市中西區海安路一段107號
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和緯蝦仁飯

和緯蝦仁飯

和緯蝦仁飯在Costco附近,比較多在地人吃,我們大多都吃這間,飯是乾的我比較喜歡,價格也較親民,提供很多家常小菜,很適合平常來吃。

之前分享的時候有網友跟我說好地方蝦仁飯更便宜更好吃,大家可參考看看,之後小兔有吃會再補充上來~

  • 營業時間:06:30-13:30(周日公休)
  • 電話:06-2584669
  • 地址:704台南市北區文賢路626號
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肉圓

福記肉圓

福記肉圓

位於美術館附近的福記肉圓,採清蒸方式,肉圓皮比較厚一點,很軟又不油膩,搭配免費大骨清湯,可謂人間美味!

  • 營業時間:11:00-20:30(周一公休)
  • 電話:06-2158199
  • 地址:700台南市中西區府前路一段299號
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武廟肉圓

台南武廟肉圓

武廟肉圓位於赤崁樓附近,肉圓皮滿薄的,皮微Q、軟而不爛。

油蔥酥醃製的肉餡,大塊單純,沒有其他配料,吃起來多是瘦肉,口感很紮實偏硬。

  • 營業時間:09:30-16:00(周二公休)
  • 電話:06-2229142
  • 地址:700台南市中西區永福路二段194號
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小卷米粉

邱家小卷米粉

邱家小卷米粉

國華街上有兩間人氣很高的小卷米粉:邱家、葉家。

邱家小卷米粉比較大間,半開放式用餐環境,雖然小卷米粉看起來不特別吸引人,但實際味道比外表好吃許多。

新鮮小卷Q彈,湯頭味道鮮甜,如果難得到台南玩,沒吃過很值得一吃!只是要做好排隊的心理準備。

  • 營業時間:11:00-17:00(公休日不定,詳見官方粉絲頁)
  • 電話:06-2210517
  • 地址:700台南市中西區國華街三段5號
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葉家小卷米粉

葉家小卷米粉

葉家小卷米粉店面比較小間,室內用餐環境、有冷氣。

一整隻的小卷加上清甜湯頭,小卷很新鮮,Q中帶有點脆度,很好咬,令人驚訝的是老闆娘說他們不加糖、不加味精,沒糖沒味精居然也這麼有味道?!

早點來有機會吃到限量的「小卷蛋」。

  • 營業時間:08:30-15:30(周一公休)
  • 電話:06-2226142
  • 地址:700台南市中西區國華街二段142號
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羊肉

老曾羊肉

老曾羊肉

老曾羊肉賣的品項不多,專賣炒羊肉跟湯品,一個人簡單吃的話可以點100元羊肉飯盒,飯盒含白飯+炒羊肉+清湯。

沒有什麼羊騷味,肉質軟嫩。

  • 營業時間:10:00-23:00
  • 電話:06-2248688
  • 地址:700台南市中西區民族路二段131號
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老泰羊肉

老泰羊肉

老泰羊肉提供的品項眾多,有羊肉炒飯、燴飯、意麵、油麵、炒米粉,各種熱炒料理,炒蛤仔、炒花枝與炸物、羊肉湯、魚湯、海產粥等…

老泰跟老曾兩間比起來男友比較喜歡老泰羊肉,主要是因為多了其他品項,其中羊肉炒飯還滿好吃的,羊肉也是沒什麼羊騷味。

  • 營業時間:17:00-01:00
  • 電話:06-2262344
  • 地址:700台南市中西區青年路206號
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炒鱔魚

阿江鱔魚意麵

阿江鱔魚意麵

阿江鱔魚意麵的網路評價非常兩極,愛的人很愛,甚至封他為台南第一名鱔魚意麵,而負評大部分原因是衛生問題、態度不好。

我個人是普普,沒到很喜歡,建議可兩人合吃一份,一人一碗到後面頗感油膩。

  • 營業時間:17:00-00:00(周一公休)
  • 電話:0937-671-052
  • 地址:700台南市中西區民族路三段89號
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八三鱔魚意麵

八三鱔魚意麵

八三鱔魚意麵在赤崁樓附近,招牌乾炒鱔魚意麵酸酸甜甜的,適合喜歡重口味的人。

還不錯吃,但就是有點小油,可能炒鱔魚意麵就是會比較油吧,也有賣炒花枝、豬心、豬肝、腰只、羹類、麻油類等。

  • 營業時間:11:30-23:00
  • 電話:06-2221779
  • 地址:台南市中西區民族路2段136號
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甜點小點心

老正牌‧阿堯師雞蛋糕

老正牌阿堯師雞蛋糕

很好吃又便宜的老正牌阿堯師雞蛋糕,超過35年的好味道,大推~~

標榜口味純正、絕對天然,有原味、紅豆、奶油等口味,夜市有賣限定口味巧克力、抹茶。

  • 營業時間:週一至六13:00-21:00;週日14:30-20:30
  • 電話:06-3500820
  • 地址:704台南市北區文賢路522號
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林家白糖粿番薯椪

林家白糖粿番薯椪

古早味小點心林家白糖粿番薯椪,有芋頭餅、白糖糕、番薯椪,任選三個只要25元。

  • 營業時間:11:30-20:00
  • 電話:0972-857-509
  • 地址:700台南市中西區國華街二段174號
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冷飲冰品

双生綠豆沙牛奶

双生綠豆沙牛奶

人氣必排名店!夏天來一杯最適合,双生綠豆沙牛奶在赤崁樓附近,標榜真材實料,不添加化學添加物。

濃濃綿密的綠豆冰沙,好喝消暑,綠豆沙牛奶使用純鮮奶而非奶精奶粉,有陣子我跟柏柏每個周末都會喝一杯~

  • 營業時間:11:00-18:00(週一二公休)
  • 電話:06-2210901
  • 地址:700台南市中西區民族路二段281號
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五妃廟豆腐冰

五妃廟豆腐冰

有杏仁、抹茶、鮮奶豆腐的五妃廟豆腐冰,滑Q冰涼的口感,舒服又好吃!

可加多種配料,紅豆、綠豆、薏仁、芝麻醬、巧克力醬、地瓜、芋頭…,也有賣一般剉冰,夏天消暑好選擇!

  • 營業時間:10:30-22:00
  • 電話:06-2158157
  • 地址:700台南市中西區五妃街206號
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同記安平豆花

同記安平豆花

有豆香味的傳統同記安平豆花,好吃綿密,除了白豆花,也有竹炭黑豆花。

可加鮮奶、紅豆、綠豆、珍珠、檸檬,有去安平的話可以順路吃一下。

  • 營業時間:周一至五10:00-22:00;六日09:00-22:00
  • 電話:06-2262567
  • 地址:708台南市安平區安北路141-6號
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艾摩多手工杏仁豆腐

艾摩多手工杏仁豆腐

喜歡吃杏仁千萬不要錯過艾摩多手工杏仁豆腐,滑滑嫩嫩的杏仁豆腐實在太好吃!

杏仁香味溫和不刺鼻,手工杏仁茶也是又濃又醇,非常好喝~

  • 營業時間:11:00-21:00
  • 電話:06-2212381
  • 地址:700台南市中西區赤崁東街26號
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黑工號嫩仙草

黑工號嫩仙草

用料實在的黑工號嫩仙草,夏天吃清涼退火,多種配料任君選擇,冬天也有供應溫暖的燒仙草、湯圓系列。

  • 營業時間:11:30-21:30(周三公休)
  • 電話:06-2223376
  • 地址:700台南市中西區永福路二段199號
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Chun純薏仁

Chun純薏仁

位於國華街上的人氣抹茶薏仁甜點,Chun純薏仁的薏仁濃稠綿密,不甜不膩很溫和。

配上紅豆、抹茶非常合適,甜度剛好,一種文青感、健康系甜食。

  • 營業時間:11:00-18:00
  • 電話:06-2270101
  • 地址:700台南市中西區國華街三段16巷5號
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蜷尾家甘味處

蜷尾家甘味處

有名的蜷尾家霜淇淋,抽號碼牌點餐。

每天隨機供應兩種口味,像開驚喜包一樣,充滿驚喜與不確定感,很適合邊散步邊吃,滋味濃郁可口。

  • 營業時間:週一、五六日11:00-21:00;週二三11:00-18:00;週四11:00-17:00
  • 電話:06-2270101
  • 地址:700台南市中西區國華街三段16巷5號
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泰成水果店

很多觀光客喜歡泰成水果店,其中有個有特色的哈密瓜冰,直接半顆哈密瓜,內有果肉與水果冰淇淋。

一份不便宜要220元,值不值得見仁見智,可能我比較衰或季節不對,吃到的沒有很香甜,不會特別推薦。

  • 營業時間:週一至五14:00-21:30;週六日13:00-21:30
  • 電話:06-2281794
  • 地址:700台南市中西區正興街80號
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台南旅遊&美食懶人包

台南景點懶人包

連結:台南旅遊景點懶人包

 

赤崁樓附近美食

連結:赤崁樓附近美食總集

 

國華街美食總集

連結:國華街美食總集

 

保安路&海安路美食

連結:保安路&海安路美食總集

 

台南美食眾多,本篇文章只收錄小吃類美食。

如果有什麼好吃的美食,也歡迎留言告訴ㄚ兔唷😊

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