台南 Tainan

【台南】阿憨鹹粥(虱目魚肚粥)。道地小吃、50餘年老店

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以前看過一本介紹台南的書籍

裡面說台南的虱目魚又便宜又新鮮,健康、好吃

導致我一直想著有天趣台南一定要吃虱目魚

結果剛好就交到在台南的男朋友哈哈(=^ェ^=)

聽他說台南有三間鹹粥很有名:阿堂鹹粥、阿憨鹹粥、阿星鹹粥

第一次去台南找他時,他帶我來吃阿憨鹹粥

 

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鹹粥是台南獨有的名小吃

在府城街頭巷尾隨處可見

但多以現代飯湯的料理方式

而不見古早味的粥食料理

獨有「阿憨鹹粥」的創始人─乳名「阿憨」的鄭極老先生

傳承了福建彰泉二州的半粥料理方式

使人能感受到思古又有濃郁的鄉土氣息,讓鹹粥重現古風

(此段文字擷取自官網)

 

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店家環境

店家滿大的、座位很多

這天我們非用餐時間來,人比較少

 

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菜單

虱目魚肚粥100元、虱目魚肚湯70元

鹹粥60元、虱目魚臊飯30元

魚頭.魚腸.魚皮.各40元、油條10元

 

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虱目魚肚粥 100元、油條 10元

一碗虱目魚魚肚粥100元

吃第一口時就能明顯感受到湯頭相當鮮甜,我覺得超好吃的哈哈

而且能獨享一整片虱目魚肚也太幸福了吧

(不過我還是有分一半給男朋友啦,一起吃)

吃這碗粥當早餐來開啟一天真是太棒了~

 

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鹹粥裏面本身就有虱目魚肉、蚵仔

所以單一碗鹹粥價錢也是要60元

如果覺得一碗吃不飽,很多人都會再加一份油條10元

話說這時候我剛戴牙套

牙齒超痛幾乎都不能吃東西

但虱目魚肚粥能照常吃,魚肉也好軟

覺得還是有美食能吃真是太幸福了,心裡都飛起來了!

 

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鹹粥60元、油條 10元

鹹粥跟虱目魚肚粥一樣

只是少了一塊虱目魚肚

(所以一塊虱目魚肚等於加40元)

油條本身還滿長的,兩個人分一半滿剛好~

 

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我覺得阿憨鹹粥很好吃

我沒吃過其他間的,所以無從比較

吃完一次後,之後又有再來吃過一次

是會讓人想再吃第二次的美食~

 

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台南。阿憨鹹粥

營業時間:06:10-22:00

電話 : 06-2218699

地址:台南市北區公園南路169號

官網:阿憨鹹粥

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12 thoughts on “【台南】阿憨鹹粥(虱目魚肚粥)。道地小吃、50餘年老店

  1. 香氣四溢的無刺司目魚料理,道地的好味道,令人回味無窮呀!感恩好友的美食分享!

  2. 真的!如果開在我家旁邊,我應該會常常去吃XDD
    會讓人想要再吃第二次、第三次的美食~~~

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