Last Updated on 2021-02-01
年後男友離開新竹，換在台南工作
因此小兔也會開始在台南吃喝玩樂啦～
剛好從美食沙漠轉換到美食之都，哈哈
我們這天趣吃府城黃家蝦捲(原鴨母寮蝦捲、黃氏蝦捲)
上過報紙的府城黃家蝦捲
據說在老一輩府城人心中
除了周氏蝦捲外，黃氏蝦捲也是赫赫有名
號稱「吃過的人都有幸福的感覺」
用餐環境
府城黃家蝦捲菜單 Menu
蝦捲、肉燥飯、魚丸湯、脆肉湯、冬粉湯
冷飲請自取
我們兩人共點了肉燥飯兩碗、蝦捲
油豆腐、滷鴨蛋、魚丸脆肉冬粉湯
這樣總共145元
蝦捲一份二條 50元
招牌必點蝦捲！
主要使用火燒蝦，其次採用自秋蝦
加上高麗菜、蔥，外裹豬腹膜油炸而成
旁邊還有醃漬蘿蔔
好吃的台南蝦捲，外頭酥脆內餡飽滿
偷看其他桌大部分都一人點一份
甚至還有人點很多，桌上至少擺了六條
男友很驚訝地默默跟我說，但我覺得還好不意外
人家只是想要蝦捲吃到飽而已
獨門醬料，有點甜甜的醬加上芥末
蝦捲沾上醬料，再配上蘿蔔，滋味滿分！
肉燥飯 20元
肉燥飯只要20元！不過很小一碗
肉燥偏肥、醬汁夠，味道還不錯
一般人吃一碗應該是不飽，要再加點其他東西
油豆腐5元/塊；滷鴨蛋15元
滷鴨蛋的蛋黃好大
魚丸脆肉冬粉湯 30元
我們點一碗湯共喝
店家主動給我們兩個湯匙，真是窩心～
裡面有一些偏軟爛的冬粉
還有三顆魚丸跟兩片脆肉
其中的脆肉是俗稱刀頭肉的霜降豬肉
味道雖偏鹹但我喜歡，吃起來有豐富的感覺
地圖 Map
整體都滿好吃的府城黃家蝦捲～
一個人來吃可以點肉燥飯+蝦捲+魚丸脆肉冬粉湯
這樣剛好一百元！
台南中西。府城黃家蝦捲
營業時間：14:30-20:00（周四公休）
電話：06-3506209
地址：700台南市中西區西和路268號
相關連結：非官方FB
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