台南 Tainan

【台南中西】府城黃家蝦捲(原鴨母寮蝦捲、黃氏蝦捲)

年後男友離開新竹,換在台南工作

因此小兔也會開始在台南吃喝玩樂啦~

剛好從美食沙漠轉換到美食之都,哈哈

我們這天趣吃府城黃家蝦捲(原鴨母寮蝦捲、黃氏蝦捲)

 

上過報紙的府城黃家蝦捲

據說在老一輩府城人心中

除了周氏蝦捲外,黃氏蝦捲也是赫赫有名

號稱「吃過的人都有幸福的感覺」

 

用餐環境

 

府城黃家蝦捲菜單 Menu

蝦捲、肉燥飯

魚丸湯、脆肉湯、冬粉湯

 

冷飲請自取

 

我們兩人共點了肉燥飯兩碗、蝦捲

油豆腐、滷鴨蛋、魚丸脆肉冬粉湯

這樣總共145元

 

蝦捲一份二條 50元

招牌必點蝦捲!

主要使用火燒蝦,其次採用自秋蝦

加上高麗菜、蔥,外裹豬腹膜油炸而成

旁邊還有醃漬蘿蔔

 

好吃的台南蝦捲,外頭酥脆內餡飽滿

偷看其他桌大部分都一人點一份

甚至還有人點很多,桌上至少擺了六條

男友很驚訝地默默跟我說,但我覺得還好不意外

人家只是想要蝦捲吃到飽而已😂

 

獨門醬料,有點甜甜的醬加上芥末

蝦捲沾上醬料,再配上蘿蔔,滋味滿分!

 

肉燥飯 20元

肉燥飯只要20元!不過很小一碗

肉燥偏肥、醬汁夠,味道還不錯

一般人吃一碗應該是不飽

須要再加點其他東西

 

油豆腐5元/塊;滷鴨蛋15元

 

滷鴨蛋的蛋黃好大

 

魚丸脆肉冬粉湯 30元

我們點一碗湯共喝

店家主動給我們兩個湯匙,真是窩心~

 

裡面有一些偏軟爛的冬粉

還有三顆魚丸跟兩片脆肉

其中的脆肉是俗稱刀頭肉的霜降豬肉

味道雖偏鹹但我喜歡,吃起來有豐富的感覺

 

地圖 Map

 

整體都滿好吃的府城黃家蝦捲~

一個人來吃可以點肉燥飯+蝦捲+魚丸脆肉冬粉湯

這樣剛好一百元!

 

分隔線.jpg

台南中西。府城黃家蝦捲

營業時間:14:30-20:00(周四公休)

電話:06-3506209

地址:700台南市中西區西和路268號

相關連結:非官方FB

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