Last Updated on 2021-02-01
這天跟柏柏來到國華街
原本預計吃富盛號碗粿但沒開
因為依舊想吃碗粿
所以吃了旁邊也頗有名氣的一味品碗粿
一味品碗粿人潮也是很多！
傳承吳師傅三代好味道
店內專賣碗粿跟魚羹兩種小吃，皆為30元
現在的一味品是由原本老店(富X號)
的第二代與第三代掌廚自行出來創業
每日清晨三~五點開始
老闆就開始忙著準備碗粿和魚羹的前製作業
所有食材，不管是瘦肉、蝦子，魚漿都強調新鮮
絕不販售隔日的東西
（本段文字擷取自官方簡介）
碗粿、魚羹
碗粿 30元
一開始看到醬油好多，覺得應該很鹹或重口味
但吃起來其實不會
上頭的醬油不太鹹，帶有微微甜味
旁邊有蒜泥跟辣椒醬可以自己加
跟一般白白的碗粿不一樣
一味品碗粿混著肉燥還有醬油製成
碗粿本身吃起來就有鹹味
再淋上特製醬油，吃起來鹹甜鹹甜
我跟柏柏都覺得好吃，滿喜歡的，會想再來吃～
碗粿裡有大概兩隻火燒蝦及豬肉塊
魚羹 30元
勾芡過的羹湯，喝起來清甜
魚漿是以虱目魚和旗魚混合做成的
碗粿小小的份量不多
適合當下午茶小點心，或再吃其他台南小吃
覺得沒吃到富盛號也不要緊！
改吃一味品碗粿還是很開心，沒有讓我們失望
。
國華街美食總集→看這篇
金德春捲、阿松割包
富盛號碗粿魚羹
炸雞洋行 Chicken House
林家白糖粿+番薯椪+芋頭餅
王子神谷日式厚鬆餅。平價舒芙蕾
永樂燒肉飯
麵條王海產麵。只要60元
邱家小卷米粉
台南中西。一味品碗粿魚羹
營業時間：05:00-17:00售完為止（週二休息）
電話：06-2288563
地址：700台南市中西區國華街三段177號
相關連結：官方FB
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