Last Updated on 2020-11-29
前陣子跟我二姊一家人趣吃了間火鍋
新北中和區的御鼎霸鮮涮涮屋
價格平價，自助吧又很豐盛！
不僅提供多種醬料、冷熱飲與霜淇淋
最厲害的是～白飯、滷肉飯、麵、冬粉吃到飽！！
很少有平價火鍋店這麼大方阿，而且免收服務費～～
這幾點真的很吸引人，超棒的！
御鼎霸鮮餐廳外觀
御鼎霸鮮涮涮屋以前是吃到飽餐廳
近年轉型為套餐式個人火鍋店
位於中和中山路二段
開車的話可以停附近的比漾廣場
御鼎霸鮮內用環境
環境寬敞舒適又乾淨
有吧檯式座位跟一般座位
並提供兒童餐具與桌椅
旁邊附有自助沙啦吧，以下一一介紹
御鼎霸鮮菜單
御鼎霸鮮鍋物免收服務費
分別有紅色、黑色兩種菜單
紅色菜單是超值百元鍋
顧名思義價格比較優惠
一樣可以享用豐盛的自助吧，小資族首選！
百元鍋共鍋費：100cm以下免費
100-145cm共鍋費30元(單點滿100元免收共鍋費)
黑色菜單主鍋多樣
肉盤、菜盤的份量也都會比較大！
想吃飽、吃滿足的好選擇～～
超值加點優惠（每鍋限點一份）
雞豬牛羊肉、鮮蝦、鮮蚵
蛤蜊、鯛魚、國宴魚、小卷
以上每份超值價只要69元
多種湯頭選擇
免費：白甘蔗、菩提素食
+30元：味噌、當歸藥膳、日式豚骨
+40元：高纖番茄、泡菜、日式咖哩
+50元：牛奶、東北酸白菜、勁味麻辣
開心吃火鍋囉！
我們點了牛豬雞還有海鮮鍋
霸鮮總匯鍋 460元
裡面多達八種新鮮美味的海鮮
螃蟹、鮮蚵、鮮蝦、小卷、鯛魚、蛤蜊、淡菜、扇貝
喜歡吃海鮮的人就點霸鮮總匯鍋吧，一次滿足！
小菜盤(左)&大菜盤(右邊)
超值百元鍋的菜盤會比較小
右邊為黑色菜單的菜盤，就比較大
兩者主要差在火鍋料跟蔬菜的份量
安格斯雪花牛肉鍋 380元
好吃的安格斯雪花牛～
雖然價格比百元鍋貴了一些
但份量也比較多，肉質軟嫩令人滿意
超值豬肉鍋 189元
右邊豬肉片是原本的份量
左邊比較大那盤是肉片加倍+30元(=219元)
大家可以參考一下兩者差異
再決定要不要+30元加倍份量
個人覺得+30元所加的肉片很有誠意
多了差不多一倍份量，還滿划算的～
超值加點優惠 69元
超值加點只要加69元！
就可以選擇豬雞羊牛肉、各式海鮮
每鍋限點一份超值加點
加了就像在吃海陸鍋，很豐富的感覺
我們點了雞肉片、鮮蚵、蛤蜊
雞肉片
加點的肉片給的很實在
喜歡吃肉的人別忘了加點囉！
鮮蚵
鮮蚵有大有小，有些很大顆又飽滿
感覺很新鮮，沒什麼腥味
記得蚵仔不要煮太久
不然縮水就沒這麼好吃啦
蛤蜊
最喜歡吃蛤蜊了，蛤蜊也是很好吃！
白甘蔗湯頭(免費)
店家的招牌湯頭
湯頭清甜，最能襯托出食物的原味
當歸藥膳湯頭(+30元)
當歸藥膳湯是店家的人氣湯頭之一
喝起來有藥膳香，滿好喝的
勁味麻辣湯頭(+50元)
麻辣湯頭涮肉片很香、很好吃
主要是麻的感覺，可以調辣度
裡面還有花椒粒
店家有特別提供撈網
建議我們煮滾後可以將花椒粒撈出來
幸福的二姊一家人～
這一天思安沒有來
因為我們平日來吃，她在上幼稚園
免費自助吧區
醬料區
日式醬油、蔥、沙茶醬、素醬油、素沙茶、薑絲
白醋、黑醋、蘿蔔泥、辣椒、蒜泥、花生粉、清醬油
白飯、滷肉飯、麵、冬粉吃到飽
這一點讓我很驚喜～～
比較少平價火鍋店這麼大方
直接給客人飯麵冬粉吃到飽！
有帶小孩或肚子很餓時都非常適合吃
我在台南也還沒遇過這種火鍋店（或者有我不知道）
御鼎霸鮮提供的飲料吧相當多樣！
除了茶包外還有咖啡機（使用莫凡彼晨安咖啡豆
義式濃淡咖啡、拿鐵、卡布奇諾、熱牛奶
左邊的是阿華田、杏仁茶、宇治金時、亞麻仁堅果飲
能感受到餐廳經營上的用心～
仙草甘茶、優酪思果乳酸菌
優酪思果乳酸菌味道酸酸甜甜
感覺是小朋友會喜歡的飲料
芬達、美粒果蘋果汁、柳橙汁、雪碧、可口可樂
冰淇淋＆霜淇淋
除了冰淇淋外還有濃郁好吃的霜淇淋
跟姊姊一起喝了咖啡、堅果飲、牛奶、抹茶
連牛奶都有，很適合小孩喝
最後吃碗濃郁美味的霜淇淋
結束這豐富完美的一餐～
開心的弟弟，非常可愛～
目前御鼎霸鮮有肉吃到飽的活動，優惠價368元
享有梅花豬、雞肉片、培根牛、雪花羊四種肉品無限吃
另附菜盤一份、白甘蔗或素食湯頭、自助吧
吃完後我跟姊姊都覺得非常划算啊～
169元起就能飯麵冬粉吃到飽
整體也滿好吃的，肉品跟海鮮都挺新鮮
自助吧又有提供多種飲料與霜淇淋，CP值很高！
可惜不是開在我家附近
不然我真的會很常吃，哈哈
因為我最喜歡這種平價又能吃很飽的店，而且還是火鍋！
這種店真是可遇不可求，推薦給大家！
＊感謝御鼎霸鮮涮涮屋邀約，本篇為合作文
內容皆為小兔真實心得分享
新北中和。御鼎霸鮮涮涮屋
營業時間：11:30-23:00
電話：02-22433367
地址：235新北市中和區中山路二段30號
相關連結：官方FB、官方IG
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