台南 Tainan

【台南中西】邱家小卷米粉。食尚玩家推薦 (國華街美食)

台南有兩間非常有名的小卷米粉:邱家、葉家

小卷米粉本身對我們沒有太大的吸引力

但名氣真的好高,所以還是跑來吃吃看了~

這次先吃的是邱家小卷米粉

 

邱家小卷米粉 用餐環境

我們原本中午來,結果看到排隊排好長

就先去吃另一間也在附近的麵攤:阿瑞意麵

接著到附近走走逛逛,到了下午四點半才又來吃

雖然人依舊很多要排隊,但至少沒這麼長了

稍微看看周遭,至少兩三組客人都是兩人共吃一碗

所以排隊速度其實比預期中快

 

邱家小卷米粉菜單 Menu

整間店這麼大,就只賣小卷湯、小卷米粉

而且人潮還這麼多,真的是很厲害~~

難怪有句話說:人一輩子只要能做好一件事,就功德圓滿了

美食也不用賣多,單賣一種也能成功

 

小卷米粉 80元

我們也是兩人共吃一碗~~

 

他們的米粉好粗,粗到有點像米苔目那樣

如果不喜歡這種米粉的人,也可以點小卷湯就好

微Q的粗米粉配上鮮甜湯頭

整體比看起來還要好吃!沒有讓我們失望

 

新鮮彈牙的小管~又大塊又Q

聽說早一點來還有機會吃到小卷卵

我覺得兩個人分著吃一碗還滿不錯的

有品嚐到他的美味,又不會太多,剛剛好的份量

留下胃的空間,可以再到旁邊吃其他美食,如:炸雞洋行

 

桌邊醬料

如果覺得小卷米粉味道太單一

可以撒些胡椒或沾點辣醬提味

 

食尚玩家推薦影片

食尚玩家曾經來訪過邱家小卷米粉

國華街美食總集看這篇

金德春捲、阿松割包

富盛號碗粿魚羹

一味品碗粿魚羹

炸雞洋行 Chicken House

林家白糖粿+番薯椪+芋頭餅

王子神谷日式厚鬆餅。平價舒芙蕾

永樂燒肉飯

麵條王海產麵。只要60元

 

分隔線.jpg

台南中西。邱家小卷米粉

營業時間:11:00-17:00(周三公休)

電話:06-2210517

地址:700台南市中西區國華街三段5號

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