台南 Tainan

【台南中西】集品蝦仁飯~滿滿蝦仁配煎鴨蛋

離開烏邦圖書店

跟涵吉趣吃了我們都還沒吃過的集品蝦仁飯

蝦仁飯也是台南有名的美食之一

假日人潮很多,內用一樣自己找位子坐

 

集品蝦仁飯菜單 Menu

 

蝦仁飯加蝦80元

據官方FB介紹,台南的蝦仁飯可以追溯到日據時代

由於日本人要求餐廳提供快又特別的餐點

廚師就融合日式炒飯技術,開發出全新的蝦仁飯

料理以高湯製成,做法類似日本料理的丼

一般的蝦仁飯55元,加蝦80元

 

(後來朋友挑食,把蝦仁上的蔥全部丟給我,所以這張照片沒有蔥XD)

滿滿的蝦仁,看起來就很開心~~

吃起來也是不錯,尤其是額外加點的煎鴨蛋

涵吉說她為了這顆蛋很願意再來吃一次

 

蝦仁飯加肉絲 70元

我點蝦仁飯加肉絲,一次能吃到蝦仁跟肉絲!

加的肉絲量還滿多的,有點淹沒了我的蝦仁

 

跟我想像中的蝦仁飯不太一樣

醬汁滿多的,飯整個很濕潤,剛送來時很燙

我朋友不喜歡肉絲,她喜歡單純的蝦仁飯

下次我也想試試純蝦仁飯

 

煎鴨蛋 15元

 

來這一定要加點一顆煎鴨蛋!

熟度剛剛好,配著吃特別美味,畫龍點睛

後來看到網路上有很多人推薦蝦仁鴨蛋湯,大家也可以試試

 

我們吃到一半遇到野生王金平!(當時初選還沒有結果)

跟電視上長得一樣

他剛剛在隔壁吃阿川紅燒𩵚魠魚焿

嗯~那我們等等也去喝一碗看看,哈哈

 

分隔線.jpg

台南中西。集品蝦仁飯

營業時間:09:30-21:00

電話:06-2263929

地址:700台南市中西區海安路一段107號

相關連結:官方FB

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2 thoughts on “【台南中西】集品蝦仁飯~滿滿蝦仁配煎鴨蛋

  1. 原來是源自丼飯~難怪比較濕!
    啊啊啊~~下次蛋我要來三顆😂😂

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