台南 Tainan

【台南中西】集品蝦仁飯~滿滿蝦仁配煎鴨蛋

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集品蝦仁飯

離開烏邦圖書店
跟涵吉趣吃了我們都還沒吃過的集品蝦仁飯
蝦仁飯也是台南有名的美食之一
假日人潮很多,內用一樣自己找位子坐

 

 

集品蝦仁飯菜單 Menu

蝦仁飯加蝦80元
據官方FB介紹,台南的蝦仁飯可以追溯到日據時代
由於日本人要求餐廳提供快又特別的餐點
廚師就融合日式炒飯技術,開發出全新的蝦仁飯
料理以高湯製成,做法類似日本料理的丼
一般的蝦仁飯55元,加蝦80元

 

(後來朋友挑食,把蝦仁上的蔥全部丟給我,所以這張照片沒有蔥XD)
滿滿的蝦仁,看起來就很開心~~
吃起來也是不錯,尤其是額外加點的煎鴨蛋
涵吉說她為了這顆蛋很願意再來吃一次

 

蝦仁飯加肉絲

蝦仁飯加肉絲 70元
我點蝦仁飯加肉絲,一次能吃到蝦仁跟肉絲!
加的肉絲量還滿多的,有點淹沒了我的蝦仁

 

跟我想像中的蝦仁飯不太一樣
醬汁滿多的,飯整個很濕潤,剛送來時很燙
我朋友不喜歡肉絲,她喜歡單純的蝦仁飯
下次我也想試試純蝦仁飯
(後來有吃一間和緯蝦仁飯,飯是乾的我比較喜歡)

 

煎鴨蛋

煎鴨蛋 15元

 

來這一定要加點一顆煎鴨蛋!
熟度剛剛好,配著吃特別美味,畫龍點睛
後來看到網路上有很多人推薦蝦仁鴨蛋湯,大家也可以試試

 

我們吃到一半遇到野生王金平!(當時初選還沒有結果)
跟電視上長得一樣
他剛剛在隔壁吃阿川紅燒𩵚魠魚焿
嗯~那我們等等也去喝一碗看看,哈哈

保安路&海安路美食→看這篇
矮仔成蝦仁飯
~飄香近百年名店
阿明豬心
~假日大排長龍,人氣必吃
醇涎坊鍋燒意麵 ~好喝的鮮甜湯底
阿鳳浮水虱目魚焿 ~魚焿內真的有魚肉!
阿川紅燒𩵚魠魚焿 ~很甜的在地台南味
鼎富發豬油拌飯 ~IG熱門美食,好吃好拍
六千泓佐牛肉湯 ~傳說必喝第一鍋
巷丼食堂 ~google評價高達4.8分
成真咖啡 ~人氣舒芙蕾厚鬆餅

 

分隔線.jpg

台南中西。集品蝦仁飯
營業時間:09:30-19:30
電話:06-2263929
地址:700台南市中西區海安路一段107號
相關連結:官方FB
台南旅遊:Klook行程Agoda訂房

IG


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2 thoughts on “【台南中西】集品蝦仁飯~滿滿蝦仁配煎鴨蛋

  1. 原來是源自丼飯~難怪比較濕!
    啊啊啊~~下次蛋我要來三顆😂😂

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