今天分享的是XO醬料理,XO醬炒空心菜!作法超簡單~ 如果平常的燙青菜、清炒青菜吃膩,想要有一點變化,推薦可以加一點XO醬調味,瞬間升級成餐廳級料理。 XO醬炒空心菜食材 XO醬炒空心菜食材 空心菜 1包 蒜頭 3瓣 XO醬 1湯匙(藻堂XO醬) 鰹魚露 0.5湯匙 料理食譜》XO醬炒空心菜作法 1. 空心菜洗淨切段、蒜頭切末,蒜頭入油鍋爆香 第一步驟先將空心菜洗乾淨並...
本篇分享XO醬料理:XO醬煎雞蛋豆腐,屬於超下飯的家常菜!材料容易取得,作法也簡單。 之前寫藻堂XO醬/烏魚子醬一文時有稍微提到這道料理,這篇獨立寫出其作法,方便大家閱讀~ XO醬煎雞蛋豆腐材料 XO醬煎雞蛋豆腐材料 雞蛋豆腐 一盒 XO醬 一匙(藻堂XO醬) 蔥段 些許 鰹魚露 一匙 米酒 一匙 水 一匙 料理食譜》XO醬煎雞蛋豆腐作法 1. 將雞蛋豆腐均勻切塊 第一...
天氣熱總是沒什麼胃口,這邊分享一道非常適合夏天吃的涼拌料理! 雞肉+小黃瓜+紅蘿蔔一起做成的涼拌雞絲,冰冰涼涼很好吃又開胃。 涼拌雞絲-作法 將雞肉燙熟後,取出放涼 小黃瓜&紅蘿蔔切絲、蒜頭切末 加入鹽巴醃製,靜待1小時出水倒掉 將雞肉剝成細絲 加入調味料後拌勻 料理食譜》涼拌雞絲 涼拌雞絲材料-2人份 涼拌雞絲的材料很容易取得,都是一般家常料理常出現的食材~ 涼拌雞絲材料-...
ㄚ兔在今年4/1跟柏柏結婚了!從一開始最遠新北到台南的距離,後來變成新北到新竹,接著曾在台南共同生活一陣子,如今又一起搬到柏柏的故鄉高雄。 說起來也是有點坎坷顛簸的戀愛過程,我在22歲認識柏柏(好年輕啊啊啊),交往長達6年時間,今年28歲結婚了~ 大家對於理想的戀愛模樣都不一樣,我自己是希望找一位能夠讓我放鬆做自己,會耐心聽我說話,而對方也願意分享生活大小事給我聽的人,曾看過藝人王仁甫跟季芹上節目...
近幾個月台灣嚴重缺水、鬧水荒,中南部天天大太陽,好想趕快下雨呀~ 突然想到做可愛的雨天娃娃來祈雨,希望有用啦,哈哈。 大家一起來製作可愛的晴天/雨天娃娃吧!很久以前國中時自己想出來的做法,材料做法都超簡單,只要隨手可得的衛生紙&橡皮筋就好囉~ 晴天娃娃/雨天娃娃 晴天娃娃(日語:てるてる坊主),在中國古稱掃晴娘、掃天婆、晴天和尚,主要流行於中國農村和日本等地,是一種懸掛在屋檐上祈求晴天的布...
今天繼續跟大家分享雞湯料理~蛤蜊雞湯 Chicken soup with Clam! 成品看起來很厲害,其實這道料理不論食材或作法都非常簡單,材料只要雞肉、蛤蜊、薑片、鹽巴即可。 好想你生鮮鋪。黃金玉米雞 本次蛤蜊雞湯使用的雞肉是好想你生鮮鋪的「黃金無毒玉米雞」,半隻切塊。 玉米雞是吃玉米長大的雞種,又可稱作珍珠雞,特色是外觀呈金黃色澤,天然油脂較豐富,肉質好吃、Q彈肉嫩。 沒有玉米...
最近ㄚ兔在家煮料理的時間變多了,搬到高雄後有了自己的廚房很開心~ 今天要煮好喝又溫暖的蒜頭香菇雞湯!雞肉部分使用好想你生鮮鋪的無毒放山土雞雞腿燉煮。 這道雞湯非常簡單,不論料理白癡或料理新手都能夠輕鬆上手,材料只要雞肉、香菇、蒜頭、鹽巴就好。 好想你生鮮鋪。台灣無毒放山土雞雞腿 好想你生鮮鋪的「台灣精選無毒放山土雞雞腿切塊」,每日產地直送,採用植物性飼料飼養,飼養過程中不使用生長激素...