名古屋必吃鰻魚飯：丸屋本店(まるや本店) 中部國際機場店。名古屋美食 鰻魚飯三吃

到名古屋旅遊，一定要吃的名古屋美食就是鼎鼎大名的「鰻魚飯三吃」！

鰻魚飯是名古屋必吃美食之一，我們吃的這間是連鎖品牌丸屋本店(まるや本店、MARUYA本店)，其最大特色是每日嚴選活鰻直送「丸屋本店」中央廚房，因此鮮度絕佳。

（Google評價：4.3分／545則）

丸屋本店 中部國際機場店

丸屋本店在名古屋擁有多家分店，這間「まるや本店 中部国際空港店」位於中部國際機場4F。

交通位置非常方便，可以安排在搭飛機的前後用餐。

我們週六晚上6點用餐，大約等10分鐘左右就入座，餐廳內空間滿大的，有許多位置。

丸屋本店菜單

まるや本店 中部国際空港店 菜單

まるや本店 中部国際空港店 菜單

• 上ひつまぶし（吸物付）4950円
• 季節のひつまぶし御膳 4550円
• まるひつまぶし 茶碗蒸しセット 4570円

以上為丸屋本店最熱門的三款鰻魚飯套餐，預算可以抓一個人大約5000円左右會較為充裕。

丸屋本店根據鰻魚飯份量提供上等(整條鰻魚)、普通(2/3條鰻魚)、小份(1/2條鰻魚)三種選擇，價格分別為4950円、4150円、3150円。也有提供其他單點品項。

其中「季節性鰻魚飯三吃套餐」好像是中部國際機場店才有的限定套餐。

平板點餐

能用平板點餐真是太方便了！對於外國人相當友善，菜單語言也能選中文模式，避免語言不通的困擾。

我們點了「上等鰻魚三吃」、「季節性鰻魚三吃套餐」各一份，其中一份加價150円升級為味噌湯。

兩種套餐價格沒差很多，甚至後者的價格還比較便宜，主要是因為它的鰻魚飯份量較小。

由服務生帶位入座後自行用平板點餐，餐廳有提供兒童椅，小孩有專用的塑膠杯與吸管，給小孩的筷子也比較短。

準備開心享用名古屋第一餐♥

餐點介紹 鰻魚飯三吃

上等鰻魚飯三吃

上等鰻魚飯三吃｜上ひつまぶし（吸物付）4950円

上等鰻魚飯三吃套餐內容很單純，只有鰻魚飯、醬菜、湯，整體比較單調。

雖然鰻魚飯很好吃，但如果整餐只吃鰻魚飯的話，似乎又會有點空虛，想豐盛一點的話可以加價購沙拉、茶碗蒸或天婦羅。

鰻魚烤得金黃焦香，看起來就超好吃！

究竟「鰻魚飯三吃」是哪三吃呢？

以不同吃法增加料理豐富度，也讓用餐變得更有樂趣，下面馬上一起看看「鰻魚飯三吃」怎麼吃。

ひつまぶしの美味しい召し上がり方

• 器に入ったまま、4～5回しゃもじでかき混ぜます。
• 一膳目：そのままお茶碗によそってお召し上がりください。
• 二膳目：お好みの薬味を添えてお召し上がりください。
• 三膳目：お好みの薬味を添えてお茶漬け用のおだしを多めにかけてごゆっくりお召し上がりください。

名古屋鰻魚飯三吃

• 用飯匙將鰻魚飯攪拌均勻四至五次。
• 第一吃：盛入碗中直接食用。
• 第二吃：搭配喜歡的調味料直接享用。
• 第三吃：加入喜歡的調味料後，倒入適量的茶泡飯高湯享用。

第一吃直接食用，單純享受烤鰻魚與醬汁、白飯的絕佳美味，蒲燒鰻魚烤得焦香，外皮吃起來酥脆，其醬汁又相當下飯。

第二吃搭配喜歡的調味料享用，調味料有哇沙比、蔥花、紫蘇、海苔絲等，讓整體味道更有層次。

第三吃是加入自己喜歡的調味料後，再倒入適量的茶泡飯高湯享用湯泡飯。

三種吃法吃下來我覺得直接吃最好吃，鰻魚的味道最香，不會被其他調味料分散味道（也可能是第一口的關係，所以特別好吃）

季節性鰻魚飯三吃套餐

季節性鰻魚飯三吃｜季節のひつまぶし御膳 4550円

機場店的限定套餐，內容較豐盛，包括迷你鰻魚飯三吃、季節迷你天婦羅、生魚片、茶碗蒸、醬菜及小碟料理。（內容可能根據季節變更）

根據官網資料，迷你鰻魚飯的鰻魚份量是1/2。

此套餐優點就是比較豐富，我個人偏好多樣化的料理，吃起來比較快樂，缺點是鰻魚飯是小份的，不確定能不能加大，如果能加大就更完美了！

迷你鰻魚飯是正常上等鰻魚飯的1/2。

小糯米滿喜歡吃鰻魚飯，她對日本美食接受度頗高，像壽司、烏龍麵她也都喜歡。

總結 評價心得

丸屋本店 食後心得

丸屋本店做為本次名古屋之旅的第一餐，我們都挺滿意的，餐廳位置又在機場內，一下飛機就能吃非常方便！

只是鰻魚飯真的滿貴的，屬於高級料理，點這樣兩份套餐日幣總共9650円，換算台幣居然要2000元！

會這麼貴主要是因為鰻魚飯料理過程相當繁複費時，鰻魚要修剪、挑刺、刮除黏膜，需要許多的耐心細心與時間。

但因為沒吃過，總要體驗看看，所以也還是能接受，難得的旅遊就不要計較太多啦。

機場4F外有觀景台可以看看風景，吃完鰻魚飯後我們散步消食、稍微逛逛，接著就回飯店休息了。

有小孩後因為洗漱盥洗需要很多時間，小孩也不能太晚睡，所以我們每天吃完晚餐都會盡快趕回飯店，甚至外帶晚餐回飯店吃。

有小孩後不管是生活或是旅遊行程都變得非常多，即使行程已經排得超～級～鬆，每天都還是覺得很累😂

過去的自由已成追憶，面對嶄新的育兒體驗雖有苦有累，但也是有甜有喜。