名古屋必吃｜矢場味噌豬排(矢場とん)。中部國際機場美食推薦！名古屋自由行最後一餐

Last Updated on 2025-07-02

名古屋名物之一就是「矢場味噌豬排(矢場とん)」，這道以濃郁味噌醬為特色的炸豬排料理，是許多遊客到名古屋旅遊一定會吃的經典美食！我們將矢場味噌豬排做為此趟名古屋之旅的最後一餐，畫下完美句點。

矢場味噌豬排在名古屋擁有許多分店，我們吃的這家位於中部國際機場T1 4F美食街，地點相當便利，很適合做為旅程的開始或即將結束的一餐！

（Google評價：3.9分／911則）

矢場味噌豬排(矢場とん) 中部國際機場店

矢場味噌豬排是名古屋最具代表性的美食之一，創業於1947年(昭和22年)，迄今快80年歷史，以濃郁的「赤味噌醬汁」淋在酥脆炸豬排上為最大特色。

中部國際機場有許多美食餐廳，矢場とん位於機場內T1 4F美食街，交通便利，店門口就能看到矢場丼招牌吉祥物「矢場豬(ぶーちゃん)」。

矢場味噌豬排在用餐時間時常大排長龍，我們大約兩點過來，排5-10分鐘左右。

▲ 矢場味噌豬排餐點

櫥窗裡有許多餐點模型，看起來都很美味！如果不知道點什麼可以選擇人氣No.1餐點，一次吃到兩種口味炸豬排。

▲ 矢場味噌豬排(矢場とん)外帶便當

如果不方便內用，矢場味噌豬排(矢場とん)也有提供外帶便當、豬排三明治。

上面照片是在名古屋站名鐵店拍的，提供的便當品項請以各分店現場為準。

矢場味噌豬排(矢場とん) 菜單

▲ 矢場味噌豬排(矢場とん)中文菜單

官網上的中文菜單沒有把所有餐點寫出來。

我們點了極上肋眼鐵板豬排定食、鐵板里肌豬排定食。

（這兩樣餐點吃起來很雷同，如果跟旅伴會互相分享，建議其中一份可以改別的，能吃到更多種口味）

矢場味噌豬排 餐點介紹

極上肋眼鐵板豬排定食

▲ 極上肋眼鐵板豬排定食(極上リブ鉄板とんかつ定食) 2000日圓

將新鮮的高麗菜放在熱騰騰的鐵板上，再放上剛炸好的厚切豬肋排，淋上足量的味噌，香氣撲鼻，令人食慾大開。

肉量重達200g，份量十足！喜歡大口吃肉可以選這道。

鐵板里肌豬排定食

▲ 鐵板里肌豬排定食(鉄板ひれとんかつ定食) 2000日圓

聽著鐵板上滋滋作響的聲音，讓人食指大動，炸里肌豬排份量是120g。

點定食附米飯、味噌湯、醃菜和小菜，白飯可以免費續碗。

味噌豬排的口味偏重，又鹹又香，很適合配飯吃！

前面幾口覺得滿好吃的，但沒其他太多東西能搭配，加上口味比較單一，吃到後面會稍微有點膩。

我們覺得如果能兩個人點不一樣的，一起分著吃應該會更好。

老公戴上矢場味噌豬排的圍兜兜，滿有趣的，哈哈。

在機場就能品嚐到正宗的名古屋味噌豬排，既方便又滿足，為我們的旅程畫下完美的句點。

中部國際機場 搭飛機回台灣

名古屋親子之旅完美結束

8天7夜的名古屋親子旅遊到了尾聲，準備搭飛機回台灣囉！

上飛機前買了冰淇淋來吃，好吃♥︎

在機場看到的名古屋名店扭蛋機，仔細一看發現這次來都沒吃到，哈哈，我列出來給大家參考，有興趣可以排進行程裡。

名古屋名店美食：

• 義大利麵：元祖あんかけスパゲッティ
• 鰻魚飯：蓬萊軒
• 小倉紅豆吐司：マウンテン
• 味噌鍋燒烏龍麵：山本屋総本家
• 台灣拉麵：矢場味仙

第一次帶小糯米出國，雖然過程有一點點波折、超級累，但整體還算是很順利，真是太感謝了～

這次我們是從高雄搭虎航到日本中部國際機場，來回兩次航班都很準時，覺得很幸運，希望能繼續保持，也期待下一趟旅行。

延伸閱讀

名古屋親子旅遊 8天7夜 行程遊記

▶︎ 名古屋自由行行程 總整理

Day1：抵達名古屋中部國際機場 → 晚餐 鰻魚飯丸屋本店 → 水果大福弁才天 → 住宿 機場飯店新特麗亞

Day2：名古屋NANA醬 → 名古屋城賞櫻 → 綠洲21美食購物 → 晚餐 德兵衛迴轉壽司 → 住宿 名古屋站前大和ROYNET飯店

Day3：鶴舞公園賞櫻 → 名古屋名鐵百貨逛街 → 晚餐 火鍋吃到飽やさい家めい

Day4：合掌村兩天一夜：和田家 → 神田家 → 住宿 御宿結之莊 溫泉飯店一泊二食

Day5：合掌村展望台 → 回名古屋站 → 晚餐 洋食家ロンシャン → 住宿 大和ROYNET飯店 名古屋太閤通

Day6：吉卜力公園一日遊 → 世界的山將炸雞翅 → 晚餐 名古屋車站周邊美食

Day7：名古屋港水族館一日遊 → 晚餐 名古屋車站周邊美食

Day8：出發至中部國際機場 → 午餐 矢場味噌豬排 → 回台灣

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