500元以上, 台北 Taipei

台北美食》享鴨 XIANG DUCK。烤鴨三吃/兩人輕鬆享用/王品集團

享鴨 XIANG DUCK
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享鴨 XIANG DUCK

上次回台北時跟涵吉兩人趣吃了美味烤鴨~享鴨 XIANG DUCK(台北忠孝東店)。

享鴨為王品集團旗下品牌,堅持選用2.6kg左右,於花東縱谷放養、自由進食,飼育達75天,體型與脂肪比例最佳的櫻桃鴨

餐廳提供各種人數套餐,兩人也能輕鬆享用烤鴨料理,一鴨三吃。

(Google評價:4.7分/7,784則)

 

台北美食》享鴨 XIANG DUCK

台北享鴨

目前享鴨在台北大安區、新北板橋、桃園、台中公益路都有分店。(居然沒有高雄)

我們吃的是位於大安區的台北忠孝東店,這間靠近捷運板南線忠孝敦化站5號出口,直走約5分鐘即可抵達。

 

餐廳外觀

用餐時間為某周日的晚餐時段,幸好我們有事先訂位,人潮還挺多的呢~

 

用餐環境

用餐環境2

用餐環境很新穎,明亮乾淨。

 

享鴨菜單 Menu

享鴨菜單

招牌片皮烤鴨

享鴨百變吃

到享鴨必吃招牌片皮烤鴨(一隻$1380、半隻$750),均附配料荷葉餅、蔥段、大黃瓜絲、三種蘸料,一次吃到三種烤鴨吃法!需提前預訂。

  1. 白糖酥胸享口感:黃金8片鴨皮蘸冰晶砂糖,富有口感又巧妙平衡鴨皮的油脂。
  2. 半月滑肉搭蘸水:半月型皮帶肉可直接沾蘸水享用,讓鴨肉風味層次更豐富。
  3. 鴨肉捲餅佐醬香:鴨肉搭配甜麵醬,捲上蔥段、黃瓜絲,最經典的片皮鴨的吃法。

 

2人輕鬆享鴨

4人暢快享鴨

6人豐盛享鴨

享鴨套餐

享鴨依照人數推出不同的組合套餐,有分2人、4人、6人、8人、10人套餐,也可單點。以上價格皆須加10%服務費。

 

享鴨推薦

享鴨推薦料理

享鴨推薦12道料理

以上菜單擷取自享鴨官網,更多餐點內容請見官網菜單。
享鴨官網菜單

 

享鴨兩人套餐 輕鬆享鴨

台北餐廳

我們點了享鴨兩人套餐,內含:半隻烤鴨、享鴨配料、四樣料理,並有加價150元選擇鴨架好味一道

兩人輕鬆享鴨 NT$1180+10%

  • 招牌片皮烤鴨 半隻
  • 開胃菜-香炒百菇冷盤
  • 享鴨多一味-功夫鴨三寶拼盤
  • 念念菜味-瑤柱醬爆蘿蔔糕
  • 特色菜-陳釀梅子雞球
  • 鴨架好味-功夫鴨絲粥 + $150

 

開胃菜-香炒百菇冷盤

香炒百菇冷盤

開胃菜有三道可選,我們點了香炒百菇冷盤,黑黑的外型看似還好,跟我們原先預想的模樣不太一樣,但嚐起來很香很好吃耶,裡面有許多菇類!

菜單上雖然標有一個辣椒,但吃起來不會太辣,微微的辣度而已,類似XO醬的味道很唰嘴,推薦喜愛菇類的人點這道。

 

特色菜-陳釀梅子雞球

陳釀梅子雞球

梅子雞

酸酸甜甜的陳釀梅子雞球,很配飯的滋味!旁邊有四顆梅子。

涵吉馬上跟服務生加點了一碗白飯,我想阻止都阻止不了😂。(我不想她吃太撐,肚子會不舒服)

 

享鴨多一味-功夫鴨三寶拼盤

功夫鴨三寶

功夫鴨三寶拼盤

三寶拼盤一次能吃到:冰糖醬香鴨翅、醬滷鴨胗、醬滷鴨腱腸

鴨胗挺軟Q的,不會很難咬,整體都有入味還滿不錯吃。

 

念念菜味-瑤柱醬爆蘿蔔糕

瑤柱醬爆蘿蔔糕

瑤柱醬爆蘿蔔糕

蘿蔔糕

瑤柱醬爆蘿蔔糕外層金黃酥脆,裡頭紮實軟Q,味道有一點辣辣的、鹹香可口,屬於重口味料理,挺有飽足感。

 

招牌片皮烤鴨 半隻

招牌片皮烤鴨 一鴨三吃

本日最重要的主角!!油油亮亮的烤鴨準備上桌囉~~好吸引人呀!

享鴨使用多達8種中華香料,提鮮不搶味,並打造專屬風乾室,低溫控濕24小時風乾,才能烤出鬆化酥香的鴨皮。

師傅會在桌邊現場片鴨,切之前會先詢問客人是否要先拍張照片(馬上說要,哈哈)。

 

現場片鴨

白糖鴨皮

一隻鴨胸上只能片出黃金8片鴨皮,因為我們是半隻所以只有4片,建議一定要趁熱享用才好吃!

 

白糖酥胸享口感

酥脆的鴨皮蘸砂糖,跟之前在北京吃的烤鴨吃法一樣,薄薄微脆的口感還不錯吃~

不過趣北京玩吃到的北京烤鴨還是比較驚艷,又薄又香又脆還入口即化,想到就想再吃一次,也推薦大家有機會一定要試試!

 

享鴨烤鴨

半月滑肉搭蘸水

半月型皮帶肉部分可蘸醬直接吃或是捲進荷葉餅內,旁邊是大黃瓜絲、蔥段,續份需+20元,我們沒有續本身很夠。

 

享鴨配料

享鴨沾醬

特製甜麵醬、享鴨花椒鹽、季節蘸水

片皮烤鴨均附享鴨配料,包含:荷葉餅、蔥段、大黃瓜絲、三種蘸料

由上而下分別是:特製甜麵醬、享鴨花椒鹽、季節蘸水

當天的季節蘸水是帶點微辣的百香果醬,非常有特色!好不好吃見仁見智。

花椒鹽香香辣辣的直接蘸來吃還不錯,捲餅的話還是比較喜歡加甜麵醬的經典吃法。

 

鴨肉捲餅佐醬香

半隻烤鴨附6片荷葉餅。

 

鴨架好味-功夫鴨絲粥 +150元

享鴨功夫鴨絲粥

兩人套餐可加價$150選一道鴨架料理,我們點功夫鴨絲粥,可惜吃起來很清淡,感覺少了什麼味道。

後來涵吉跟服務生要了胡椒鹽,撒完後好吃很多呀~~

 

功夫鴨絲粥

鴨絲粥

裡面有鴨肉絲及油條,一鍋大約可裝出四碗的份量,一人兩碗。

 

香酥芝麻燒餅 90元

香酥芝麻燒餅

香酥芝麻燒餅是我們另外加點的,要用來包烤鴨,6個90元。

芝麻燒餅等超久,久到桌上餐點快吃完了它還沒送上來,後來上桌時服務生說因為燒餅烤到燒焦,所以重新烤一次才讓我們等比較久,這一份就算我們免費這樣。

好吧,省下100元等比較久也沒關係,哈哈。(只不過內心os覺得他們第二份也有一點焦啊😂,還可以再進步一些~)

 

脆糖燉奶 80元

脆糖燉奶

脆糖燉奶

加購甜點、茶酒系列餐點,每份可折抵50元(2人套餐限折2份)。

我們兩個都有加購脆糖燉奶,脆糖燉奶折完後30元。

燉奶很濃稠,介於固態及液態之間,充滿奶香味,上頭還有脆脆的焦糖顆粒,餐後來一份甜點好幸福哦,好吃。

 

享鴨帳單

兩人套餐,加購鴨架料理、兩份脆糖燉奶、芝麻燒餅。

後來帳單有再改一些,芝麻燒餅變免費,加了兩碗白飯,最後共吃1573元,平均786.5元/人。

 

優惠活動

優惠券

當天有轉轉樂活動,我轉到了功夫鴨三寶拼盤~

享鴨滿好吃的,喜歡這種中式料理,用餐氣氛及服務態度也都不錯,難怪人潮很多啦,要來吃記得提前訂位喔。

 

涵吉

文章最後放上我可愛的好友涵吉~

算一算我們已經認識十多年了啊,人生中有個能一起到處玩、到處吃的朋友真是幸福又美好,我真的很幸運能夠認識她,也很感激~

希望我們都身體健康、長命百歲,到老也要一起爬山、泡溫泉❤❤

 

享鴨台北忠孝東店 營業資訊

台北大安區。享鴨 XIANG DUCK
營業時間:11:00-14:30、17:00-22:00
電話:02-27118823
地址:106台北市大安區忠孝東路四段128號2F
相關連結:官網
餐廳訂位:EZTABLE 簡單桌
台北旅遊:訂房比價Klook行程

 

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2 thoughts on “台北美食》享鴨 XIANG DUCK。烤鴨三吃/兩人輕鬆享用/王品集團


  1. 繼續吃吃喝喝到老 退休後都還要常揪去泡湯的生活XDDD

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