台中

【台中】傳記正老牌香菇肉羹綠川店 (近台中火車站)

趣溪頭玩時有在台中火車站附近轉車

提前找了間火車站附近的美食來吃吃

台中傳記正老牌香菇肉羹~~

在台中似乎很有名氣,當天用餐時客人也源源不斷

 

店家外觀

位於台中後火車站步行五分鐘左右的距離

用餐環境就是ㄧ般台灣小吃店的氛圍

 

菜單價目表 Menu

招牌肉羹飯、麵、米粉 45元

 

台中正老牌香菇肉羹,於一九四四年由蔡郭傳先生一手創立

至今已是74年老店,原在第一市場外擺攤賣小吃而起

獨特配方是台中人家喻戶曉的好味道

 

據說是台中人很愛的甜辣醬

淋在肉羹上是在地內行人的吃法

 

我們點了肉羹麵、肉羹飯、魯蛋,共105元

正老牌他們的肉羹是用盤子裝,頗有特色

看網路上其他人,還有當下隔壁桌的客人,都有另外提供一碗清湯

我們沒有所以問店員,結果她只回了「某」就轉身走了(某:台語的沒有)

或許是剛好沒了吧?不得而知~~

因為肉羹湯有勾芡過滿濃稠的,所以吃完有點口渴,如果有碗清湯應該不錯

 

肉羹飯 45元

正老牌香菇肉羹是用蘿蔔熬的高湯煮肉羹

搭配香菇、筍絲勾芡,再淋上烏醋提味

 

柏柏愛吃飯,所以點了肉羹飯來吃

湯很濃稠,吃起來口味偏甜

柏柏覺得還滿好吃的,我也覺得還不錯

 

肉羹是用豬後腿肉,加醬油、香料調味,加入地瓜粉、少許魚漿製成

 

肉羹麵 45元

 

我喜歡吃麵,所以點肉羹麵~

 

魯蛋 15元

魯蛋比一般的大一點,應該是魯鴨蛋,口感更Q

魯蛋一人一半,感情不會散~

 

想品味台中在地小吃的話,試試「傳記正老牌香菇肉羹」吧!

後來我們還有趣吃另一間台中美食:台中肉員(沒有打錯字哦!)

 

分隔線.jpg

 

台中。傳記正老牌香菇肉羹(綠川店)

營業時間:08:30-19:30(周二公休)

電話:04-22279569

地址:400台中市中區綠川西街167號

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