台南 Tainan

【台南中西】鰻丼作。炭火現烤的美味鰻魚飯

鰻丼作
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台南美味鰻魚飯

續前篇自己做烘焙聚樂部
結束後我們晚上趣吃了鰻丼作
這間鰻丼作在台南非常有名
已經放在我們口袋名單裡有四五年了…哈哈
一直沒來吃,是情人節吃Dor留時看到鰻丼作才又想到😂

 

鰻丼作 內外環境

鰻丼作

不用遠飛日本,在台南就可以吃到美味的鰻魚飯(うなどん)
有不少網友說這間鰻丼作媲美日本名店
讓人不禁有些期待~~
而且價格在鰻魚界裡算平價,只要390元!
(查了一下,大部分鰻魚飯價位約600至1000多元左右)

 

鰻丼作 用餐規範

鰻丼作訂位單

鰻丼作用餐須知

  • 訂位客人請填紅色單子
  • 現場候位客人填藍色單子
  • 用餐時數一小時

 

台南鰻丼作

鰻丼作用餐環境
餐廳內座位數不多,假日時常需要久候
建議大家提前訂位囉~~
我們是抓一開門時間(17:00)過來
就幾乎沒有等到

 

桌邊醬料

桌邊醬料

 

鰻丼作菜單 Menu

鰻丼作菜單

鰻丼作菜單2

鰻丼作提供多樣日式料理
比較多網友推薦的必點菜色有:鰻魚丼、特級握壽司、綜合or炙燒海鮮丼
內用均加收10%服務費

 

鰻魚丼 390元

鰻魚飯

鰻魚丼

到鰻丼作一定要點的鰻魚丼!!
可選醬汁or白燒,我們點醬汁,比較重口味
白燒走原味路線,似乎只有灑鹽提味

 

烤鰻魚

鰻魚丼飯

用日式飯盒裝著鰻魚飯,好可愛唷~
很有日本的感覺
旁邊撒著海苔絲與薑片

 

美味鰻魚飯

好吃烤鰻魚

刷滿醬汁的烤鰻魚香氣四溢~~
外皮烤得有點焦脆
肉質細緻軟嫩、富含豐富油脂
連底下的飯也帶有醬汁的焦香,可以說相當美味阿
難怪柯南裡的元太這麼喜歡吃鰻魚飯了,哈哈
鰻魚處理的很好,幾乎沒什麼魚刺
只有兩三根細細軟軟的魚刺,直接吃也沒關係
柏柏覺得超好吃,他吃得很開心!
當然我也很開心~只是不禁想著這樣一份390元
就會覺得鰻魚還真不是個便宜的東西
每口都要好好的珍惜、仔細品嚐~
雖然鰻丼作已經比日本或台灣某些店便宜
但對我們來說還是屬於偏貴的一餐
不是能常吃的料理😂

吃到一半時有個男子進來直接外帶了兩份鰻魚飯
感覺就是熟客(然後可能也滿有錢的)
直接外帶回家吃,真幸福XD

 

鰻魚飯附的小菜

鰻魚飯附的小菜、湯品
湯還滿好喝的,有點淡淡的中藥味

 

旬野菜沙拉 120元

野菜沙拉

胡麻醬野菜沙拉

除了鰻魚飯當然還要點些其他東西啦
因為柏柏比較不愛吃生魚片
所以我們點了生菜沙拉、炸物、烤物,沒點生魚片類😢
不過他們的生菜沙拉也是不錯
美乃滋、和風醬、胡麻醬 沙拉醬三擇一
我們選的是胡麻醬(柏柏的最愛)
裡面蔬菜種類很多,還滿好吃的~~

 

炸蝦天婦羅 130元

炸蝦天婦羅

炸蝦

炸蝦天婦羅裡有兩隻炸蝦加三樣炸蔬菜
有南瓜、四季豆、茄子,旁邊是沾醬

 

炸蝦2

炸蝦3

炸得相當酥脆,喜歡吃炸蝦~

 

鰻魚蒸蛋 80元

鰻魚蒸蛋

鰻魚蒸蛋2

鰻魚蒸蛋3

網路上也有不少人推薦鰻魚蒸蛋
當下其他桌也都有點
鰻魚蒸蛋是周末限定,只有五六日有賣
上面有塊鰻魚肉,裡面還有雞肉、蝦子

 

炸廣島牡蠣 100元

炸廣島牡蠣

炸廣島牡蠣很好吃!外皮很酥脆
只不過裡面還有一點生的感覺
但沒有腥味,感覺頗新鮮,鮮味十足

 

雞肉串 90元

雞肉串

烤雞肉串一份有兩串
烤得恰到好處,肉質不柴、軟嫩帶汁
整體餐點表現都滿不錯的~

 

柏柏於鰻丼作用餐

我們共點了鰻魚丼、旬野菜沙拉、炸蝦天婦羅
鰻魚蒸蛋、炸廣島牡蠣、雞肉串等六樣
加上服務費合計1001元,平均500元/人
哈哈,好厲害隨便點剛好一千元😂
店家直接取整數沒跟我們收一元😆

我比較少吃日式料理,還不太會抓份量
原本還想說會不會點太多
實際吃起來不會,因為餐點都偏精緻型
我跟柏柏都是分一半吃
全部吃完屬於剛剛好的飽(大概7-8分左右吧)
當然每個人的食量都有差異,僅供參考囉

柏柏這天吃鰻魚飯吃得很開心,龍心大悅
本次用餐由柏柏買單請客,開心~~
(平常我們都是AA制的唷)
現在看照片還是覺得很開心!
很快樂的一餐~
在台南想吃鰻魚飯時就趣吃鰻丼作吧😆

 

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分隔線.jpg

台南中西區。鰻丼作
營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00
電話:06-2231358
地址:700台南市中西區永福路二段35巷11號
相關連結:官方FB

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