【高雄苓雅】真男饌牛肉麵。全台獨家炸蛋牛肉麵！傳承40年底蘊功夫

Last Updated on 2020-11-26

炸蛋來襲囉！大家有吃過加了「炸蛋」的牛肉麵嗎？

高雄真男饌牛肉麵提供全台獨家炸蛋牛肉麵，全系列麵品餐點都有附一顆金黃酥脆的炸蛋，加上40年底蘊功夫湯頭，一碗獨特美味牛肉麵就此誕生。

 

高雄真男饌牛肉麵，40年底蘊功夫

真男饌牛肉麵是《孫家小館》的新品牌，今年五月新開幕，傳承40年底蘊功夫，近50種中藥材慢火細熬72小時製出甘甜湯頭。

位於成功國小對面，捷運三多商圈站、85大樓附近，開車可至成功路旁停車格，或前往自強路小北旁邊、成功國小旁巷子內，皆有收費停車場。

 

一進店面可以發現店內風格挺活潑的，牆上有許多彩繪圖樣！

 

真男饌牛肉麵菜單 Menu

真男饌牛肉麵的口味主要分有紅燒、清燉、乾拌麵三種，麵條可選擇細麵或粗麵，裡頭都有附一顆炸蛋哦！

也有賣水餃、滷味、小菜等。

 

招牌滷味每份80元

 

清涼小菜一律40元，任選三樣100元

 

滷味

 

季節時蔬 40元

 

真男饌牛肉麵餐點

三人份餐點：招牌炸蛋紅燒牛肉麵、招牌炸蛋清燉牛肉麵、牛肉炸蛋猛男拌麵、清涼小菜，這樣點共490元，平均163元/人。

 

招牌炸蛋紅燒牛肉麵 130元

一碗招牌紅燒牛肉麵裡頭有四大塊牛頰肉、炸蛋、紅蘿蔔、白蘿蔔及些許蔬菜。

麵條細滑，整體份量十足，一般人不用加麵就能吃飽飽！建議食量較大者再加麵即可。

 

紅燒湯頭喝起來很讚，蘊含著各種中藥的香氣，我覺得很好喝呢。

 

牛頰肉塊軟嫩多汁，一點也不柴！厚度也很足夠，大口咬下很滿足。

 

招牌炸蛋清燉牛肉麵 130元

清燉湯頭也絲毫不遜色，是用七種辛香料，與牛大骨一起經火烤工序後再熬製，喝起來清爽又夠味。

因為加了九層塔關係而多了一股清香的滋味，還滿特別的，我個人挺喜歡。

 

牛肉炸蛋猛男拌麵 130元

點猛男拌麵會附一碗清燉湯頭，很不錯喔！味道也是非常足夠、好喝。

 

猛男拌麵附的是牛腱肉，吃起來也是不錯，只不過我更喜歡牛頰肉塊的口感。

 

加入炸蛋的創意牛肉麵，多了炸蛋真是畫龍點睛，為牛肉麵增添了不同的色彩。

 

猛男拌麵吃起來會有一點辣，又辣又香，還滿有特色的！

 

清涼小菜 40元/盤，3樣100元

涼拌小菜任選三樣100元，點了皮蛋豆腐、黑木耳、滷花生。

其中黑木耳還不錯，酸辣滋味很開胃。

 

飲料無限暢飲 20元

愛喝飲料的朋友們可以+20元，飲料就能無限暢飲囉！他們有供應檸檬紅茶、七喜、百事可樂。

 

真男饌牛肉麵 用餐環境

醬料、餐具自助區

 

提供很多醬料供客人自由調配，香油、黑醋、白醋、醬油、醬油膏、辣油、御椒醬、酸菜、蔥花。

 

真男饌牛肉麵有1F、2F用餐區，用餐環境獨樹一格，牆上繪有各種猛男美女的美式漫畫塗鴉，上頭還寫一些有趣的對話，相當詼諧又幽默。

 

「猛男是吃出來的！」、「來，帶妳去吃真男」

 

「吃飽～才抱得動！」

愛拍照的人來這邊一定能夠拍出有趣的照片，哈哈。

 

餐廳2F還有提供自助點餐機，可以直接用機器點餐，相當便利！

 

真男饌牛肉麵整體份量足夠、價格平價，有機會大家可以來這邊吃碗牛肉麵，順便拍拍有趣的照片哦😆

整餐吃下來我個人的喜好程度是：清燉＞紅燒＞乾拌麵。

加了炸蛋的牛肉麵滿有特色，有加分效果！

 

高雄苓雅區。真男饌主題牛肉麵
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00（周一公休）
電話：07-3332266
地址：802高雄市苓雅區成功一路90號（成功國小對面）
相關連結：官方FB
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