新竹

【新竹竹北】一心鍋物料理。湯頭每日新鮮熬煮、天然無添加

招牌香草梅花豬

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這次趣吃的是位於竹北的一心鍋物料理

當天跟朋友想聚餐聊聊天,但不知道吃哪間

朋友在網路找到一心鍋物,看看評價很不錯,就一起來吃了!

 

新竹 一心鍋物

餐廳外觀

餐廳外觀頗為低調,沒有很顯眼

裡面用餐環境寬敞,裝潢感覺很新,舒適乾淨

 

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菜單 Menu

 

一心鍋物的特色是使用鑄鐵鍋,並保證絕無隔夜湯

高湯選用北海道昆布和大量蔬菜,當日新鮮熬煮

堅持不加任何提鮮劑,湯頭清爽無負擔!

*消費方式:110cm以上共鍋酌收150元(可折抵消費)

 

一心嚴選套餐

價位平均在300-340元左右,套餐含:菜盤、附餐、雞蛋各一份

附餐可選擇:白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵

 

一心風味湯底套餐

 

精選好料

 

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醬料自取

醬油、清醬油、檸檬醬油、蘋果醋、烏醋、胡麻醬、沙茶

 

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特約廠商有免費送飲料~~

沒有特約也沒關係,餐廳本身附的冬瓜檸檬也很好喝!

 

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招牌香草梅花豬 339元

第一次來不知點什麼,看到招牌二字就點下去了(很容易被引導)

我吃的是招牌香草梅花豬,套餐內附菜盤、附餐、雞蛋

整個吃下來還挺飽的,很滿足~~

湯底是招牌昆布湯,可以看到餐廳特別使用鑄鐵鍋哦!

 

鑄鐵鍋特色

1. 穩定性高:百分百生鐵鍛造,穩定度極高的安全鍋具

2. 保溫性佳:鑄鐵鍋導熱快速且受熱平均,烹煮食物具鎖住食材原味的特性

3. 健康養生:在加熱過程中將釋放出鐵離子,對人體有益

 

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招牌昆布湯底

昆布高湯使用多種天然食材熬煮,健康又美味

包含:昆布、玉米、洋蔥、紅白蘿蔔、高麗菜、雞骨、柴魚片、鹽

喝起來滿清淡的很清爽,自然清甜味,煮到後面會變鮮甜

感覺毫無負擔的湯頭,可以吃出食材的原味

 

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招牌香草梅花豬

完全沒有豬肉腥味,口感軟嫩

 

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菜盤

菜盤裡頭大多是天然食材,有高麗菜、花椰菜、鳥蛋、木耳

玉米筍、金針菇、秀珍菇、南瓜、芋頭、番茄

火鍋料有蛋餃、米血糕、豆皮、板豆腐、西北麻吉燒

 

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雞蛋

 

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白飯

 

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腐乳味噌鍋 339元

柏柏跟朋友原本想點仙草膠原蛋白鍋,可惜仙草沒了

後來就都點了腐乳味噌鍋

湯頭裡面加了:昆布高湯、豆腐乳、白味噌、柴魚

餐廳有問要不要加蒜頭?他們都有加,加了後我覺得意外地好喝!

 

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蒜頭味頗濃,不突兀也不會嗆辣,反而有些甘甜

我可以連續喝好幾碗沒問題~~

 

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去骨雞腿肉

去骨雞腿肉軟中帶有彈性,好吃~

不知是不是沒有味精的緣故,整頓吃下來都滿舒服的

 

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明治冰淇淋

餐廳還有提供免費冰淇淋哦!

當天口味分別有:香草遊樂園、和風抹茶、草莓甜心、藍莓交響夜

 

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吃冰淇淋好開心,小兔習慣每種都挖一點來吃,哈哈

 

新竹 一心鍋物

特約廠商

一心鍋物有跟多間公司簽特約,特約給的優惠滿好的

開鍋享95折、每鍋免費贈送飲料一瓶

平日(週二~週五)開鍋送50元加料券(每鍋一張)

如果自己的公司團體是特約廠商的話,別忘了提前告知囉!

 

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新竹竹北。一心鍋物料理

營業時間:11:30-14:30;17:30-21:30(週一休息)

電話:03-6670302

地址:新竹縣竹北市嘉豐五路一段152號

相關連結:FB粉絲頁

*免服務費

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