2016.12 日本東京.箱根.河口湖

【河口湖住宿】湖南莊 溫泉飯店。日本懷石料理〈晚餐〉

湖南莊晚餐

續上篇湖南莊房間環境
這篇介紹湖南莊的晚餐~日本懷石料理

 

河口湖溫泉飯店推薦

晚餐我們到旅館的5樓用餐
遠遠地就看到有希(Yuki)已經站在門口等我們了
哇,幸好我們準時抵達,不然多不好意思!

 

溫泉飯店

進去後有很多獨立式的包廂
門口還貼著歡迎的字樣,「Hung」是我的姓

 

懷石料理

有希(我們的服務人員)主動幫我們拍的紀念照,人好好喔,謝謝妳~~
她還幫忙不同角度拍了兩張,真貼心,上圖是其中一張
其實有點想要跟她拍張照做紀念
但不知道這樣會不會不禮貌
不好意思提(而且語言不通),哈哈

 

日本懷石料理

旅館晚餐享用日本懷石料理
隨著四季會有不同的時令食材
講求精緻,無論餐具還是食物的擺盤都有著高要求,可以視為藝術品
(懷石料理是一道道上的,所以上圖並非全部的料理)

 

DSC06266.JPG

DSC06262.JPG

拍張照紀念後,準備享用大餐~~~

 

晚餐菜單

Today’s dinner (日/英)

  • 食前酒 / Aperitif
  • 八吋(はっすん) / Appetizers
  • 生魚片 / 御造り / Sashimi
  • 蒸し物 / Steamed Dish
  • 鍋物 / Hot Pot Dish
  • 煮物 / Boiled Dish
  • 酢の物 / Vinegared Dish
  • 食事 / Rice and Soup Set
  • 甘味 / Dessert

 

食前酒

食前酒 / Aperitif
享用大餐前,先來一杯食前酒
好好喝,我是不喝酒的人,這幾乎沒有酒味,甜甜的好順口(๑´ڡ`๑)
可惜有一點小杯,真希望它可以大杯一點

 

八吋(はっすん)

八吋(はっすん) / Appetizers
Hors d’oeuvre (開胃菜)
以季節為主題的菜色,通常為一種壽司與幾道較小份的小菜組合

 

金針菇搭配蝦卵

金針菇搭配蝦卵,我有點忘了它的味道,印象不太深刻XS

 

小黃瓜跟煙燻鮭魚

小黃瓜跟煙燻鮭魚

 

玉子燒

栗子

沒記錯的話應該是一小塊像玉子燒的,跟一顆栗子,甜甜的
上面那朵花純粹是裝飾為主,吃起來沒什麼味道

 

扇貝與蝦子

扇貝

蝦子

扇貝與蝦子,蝦子已經剝好殼了
上面沾了不知名的獨門醬料,吃起來滿特別的

 

蘆筍

這道的味道,我記得就跟它的長相一樣(普通)

 

生魚片

御造り

生魚片 / 御造り / Sashimi
“Sashimi” style raw fish
擺盤擺得好漂亮好精緻,每一樣都相當美味ε٩(๑> ₃ <)۶з

 

鍋物

壽喜燒

壽喜燒 / 鍋物 / Hot Pot Dish
服務人員會幫忙點火,這時可以先享用開胃前菜跟生魚片
吃得差不多時,服務人員應該也是有計算時間
又會前來協助幫忙收一些用不到的器具
還有把蓋子拿走之類的,後面又會幫忙添飯與裝湯
來來去去大概三次左右,服務十分周全

 

牛肉壽喜燒

牛肉壽喜燒,我平常不吃牛肉的,到了日本自己偷偷解放了
(其實我應該是可以吃啦,因為算命師只說我大姊不能吃牛)
壽喜燒整個好香,趁熱趕快吃比較好吃,裡面除了牛肉外還有其他蔬菜

 

雞蛋

牛肉沾著蛋液吃

牛肉沾著蛋液吃更好吃
如果不介意的話,也可以將蛋攪在飯上吃
有些日本人都會一顆蛋直接打在飯上,加一點醬油就吃了

 

酢の物

酢の物 / Vinegared Dish
Vinegares of crab and vegetables

 

Vinegared Dish

蟹肉

看起來很普通的一道
結果把上面的裝飾(魚板)拿掉後,才發現是蟹肉呀~~!!
我真的好喜歡吃螃蟹喔,尤其是這種處理過後的
好方便不用在那剝殼、很辛苦
塞進嘴巴整個好鮮美,像徜徉在大海之中

 

 蒸し物

蒸し物 / Steamed Dish
Oyster and Japanese broth steamed in a teapot
這道看起來也很普通,器皿是一個茶壺,點火燒完後
有希教我們把湯倒出來喝,喝完後再享用牡蠣
不喝則已,一喝驚人!
真的很好喝耶,令人驚訝,好鮮的味道!

 

大蚵仔

牡蠣

湯喝完後打開吃牡蠣,好大呀
一般這麼大我看到都會有點害怕
但是在這種高級旅館可以很放心吃
果不其然一點都不腥呀,好吃~~

 

Boiled Dish

煮物

煮物 / Boiled Dish
Made by boiling, simmering or stweing Vegetables in a mixture of soy sauce

 

溫泉旅館晚餐

這道吃起來軟軟的
裏頭的醬汁很濃稠,也是不錯

 

香の物

醬菜 / 香の物
醬菜似乎是日本傳統料理中不可或缺的一道餐食
像之前蟹道樂也有醬菜,不過吃起來都還好,哈哈

 

白米飯

白米飯 / Rice
日本米飯就是很好吃啦
雖然我男朋友說他吃不出來
經歷了前面的料理,飯只吃一碗就吃不太下了,好飽

 

Soup

味噌湯

味噌湯 / Soup
味噌湯裡面有蟹腳耶
不過蟹腳的肉真是少得可憐QQ

 

茶

上甜點前,有希問我們要不要喝茶
泡了茶給我們喝,剛好可以休息一下

 

甘味

甜點 / 甘味 / Dessert
Pudding and fruits

 

甜點

甜點有布丁跟大福,還有一個紙包的東西
在那東西後方其實還有兩塊水果
沒記錯應該是柳橙跟哈密瓜
哈密瓜小小的,但吃起來超甜的,很好吃!感覺是高級哈密瓜,哈哈

 

甜食

漂亮包裝紙打開後,是吃起來有點像芋泥的東西

 

布丁

布丁,我忘記什麼口味了…只記得都很好吃ヽ(✿゚▽゚)ノ

 

湖南莊

吃完後杯盤狼藉,有些盤子都已經先被收走了,不然應該會更亂,哈
湖南莊的晚餐好棒,吃得好飽好撐,真是太滿足了!

 

河口湖湖南莊

河口湖住宿

美好的一夜,吃飽喝足真的是人生最幸福的一件事了
我好喜歡這種好多樣東西吃的感覺
那邊吃一點,這邊吃一點,吃來吃去都吃不完(๑´ڡ`๑)
擺盤也都擺的好精美,視覺跟味覺的雙重享受
偶爾享受一下真是挺不錯的,有機會推薦體驗一下日本溫泉旅館一泊二食
(湖南莊還有早餐喔,留待下一篇
料理部分小兔有查官網跟翻譯來推斷
但畢竟對日本文化並不完全懂
如果菜名跟內容有寫錯,再請不吝指教跟我說一下喔!

 

~小兔的湖南莊遊記~
【河口湖住宿】湖南莊〈房間環境篇〉
【河口湖住宿】湖南莊〈晚餐〉
【河口湖住宿】湖南莊〈早餐〉

 

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分隔線.jpg

富士河口湖。湖南莊

電話:0555-72-2166

地址:〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津4020-2

*15:00後辦理入住;10:00前退房

<大浴場>15:00-翌朝10:00

<貸切風呂>15:00-24:00;翌朝07:00-10:00;一次50分鐘¥3,000

<足湯>15:00-22:00、朝06:00-10:00

相關連結:湖南莊官網Agoda訂房HotelsCombined比價

日本旅遊:河口湖訂房KLOOK客路

 

2016年冬。6天5夜。Bb日本東京自由行。行程景點
Day1 12.16(五) 抵達日本→蟹道樂→新宿買周遊券→六本木聖誕燈飾→池袋之家
【東京】蟹道樂 かに道楽 (新宿站前店)
【東京】六本木聖誕燈飾、甜點(BAKE起司塔+HARBS蛋糕)
【東京】住宿。池袋之家 HOUSE IKEBUKURO (近池袋車站)

Day2 12.17(六) 淺草寺、雷門→晴空塔(吃築地銀だこ)→一蘭拉麵
【東京】淺草寺、雷門、仲見世通、吾妻橋
【東京】晴空塔 TOKYO SKYTREE

Day3 12.18(日) 前往箱根湯本→大涌谷→蘆之湖海盜船→元箱根港→溫泉旅館-強羅香音
【箱根】箱根湯本、強羅站中餐(銀豆腐+銀かつ工房)
【箱根】大涌谷吃黑蛋、蘆之湖海盜船、元箱根港
【箱根】溫泉旅館。強羅旅庵香音 Kanon〈房間環境篇〉
【箱根】溫泉旅館。強羅旅庵香音 Kanon〈晚餐+早餐〉

Day4 12.19(一) 出發至御殿場→河口湖→溫泉旅館-湖南莊
【河口湖】御殿場、河口湖美食ほうとう不動、日本超市
【河口湖】住宿溫泉旅館。湖南莊〈房間環境篇〉
【河口湖】住宿溫泉旅館。湖南莊〈晚餐〉
【河口湖】住宿溫泉旅館。湖南莊〈早餐〉

Day5 12.20(二) 天上山公園→音樂盒之森美術館→回新宿→池袋無敵家拉麵
【河口湖】天上山公園 カチカチ山、空中纜車
【河口湖】音樂盒之森美術館 オルゴールの森
【東京】池袋。麵創房無敵家拉麵

Day6 12.21(三) 回台灣:成田機場(11:45)→桃園機場(14:55)

 

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4 thoughts on “【河口湖住宿】湖南莊 溫泉飯店。日本懷石料理〈晚餐〉

  1. 哇~這餐真是豐富,精緻又美味呀!! 好棒~

    午安! 有空歡迎來欣賞小樽運河的美景~ 祝您假期快樂!

  2. 兔兔的頭髮和呆呆一樣長哩
    會想把它更是留長嗎??…

  3. 不會耶~~~
    每次洗頭跟吹頭髮都要好久&gt;&lt;
    而且快夏天了好熱
    找時間要趣剪短了

  4. 對呀,很難忘的一頓晚餐
    好的,馬上趣你那兒欣賞小樽運河的美景~~^^

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