2015.10 香港迪士尼.澳門

【澳門】小飛象葡國餐廳 Dumbo Portuguese Restaurant (葡國菜/葡式料理)

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小飛象葡國餐廳

來到澳門,好像都會吃一下葡國菜,但葡國菜大多不便宜
簡單爬了一下文,找到了這間小飛象葡國餐廳
在葡國料理中似乎還挺平價的~~
於是就安排到我們行程裡啦,這是我們抵達澳門後,吃的第一餐(*^-^*)
其實我們前兩天在香港瘋狂迷路,導致要來這時我有點不敢出發
因為怕再迷路…想說附近隨便亂吃就好了
幸好姊姊也是有堅持,覺得都查了就要趣吃,雖然我們來時仍舊迷路XD
但終究有順利抵達,看到招牌時都超感動的(>_<)

 

Dumbo Portuguese Restaurant

我們這次香港澳門之旅撲空了不少餐廳XD
幸好這間餐廳是全年無休

 

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餐廳要上二樓

 

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用餐環境

用餐環境
餐廳倒是挺大間的,可能因為非用餐時段,整個幾乎都空空的~
我們是下午四點半左右來的
諾大的餐廳,像是被我們包場一樣,哈哈

 

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 餐廳內也有賣一些產品,秘製辣汁、曲奇…等

 

小飛象葡國餐廳菜單

小飛象葡國餐廳菜單

 

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主要以沙律、海鮮類、魚類、 馬加休類、豬肉、牛肉
羊肉、雞肉、飯類、葡國特式、餐酒、砵酒做分類
字有點小,有點不清楚><”
以上菜單價格記得都是澳門幣值唷,另要再加一成服務費

 

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凍飲、熱飲、生果

 

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另有套餐,分2人、4人、6人份

 

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旁邊有牙籤、調味料

 

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 餐具,有提供茶水喝

 

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我們點的~葡國雞、馬加休餅、木糠布甸
右上方小餐包是免費附的

 

餐前麵包

餐前麵包
硬硬的,就是麵包XD~
旁邊是奶油可以搭配著吃

 

馬加休餅

馬加休餅半份 澳門幣58元
菜單上只有寫一份116元的價格
幸好服務生滿好的,有主動問我們要不要半份就好~
半份有六個馬加休餅,每一個的大小
差不多是大人的食指跟大拇指圈在一起的大小,然後再大一點
(旁邊番茄可當比例尺XD)

 

馬介休球

馬加休餅上網查了一下,好像就等於馬介休球(Bacalhau)
(不太確定,但我猜應該是,如果不是的話歡迎留言指正告知~)
馬介休(來自葡語:Bacalhau)
是鱈魚經鹽醃製而成,是不少葡萄牙菜與澳門葡式美食的主要材料
較著名的菜式有西洋焗馬介休、薯絲炒馬介休、炸馬介休球、白烚馬介休、馬介休炒飯等
我們點的應該就是最一般的,屬於原味的馬介休球~

 

Bacalhau

裡面主要材料就是馬鈴薯、鱈魚
好像還有芹菜(不太確定),做成球後炸製而成,滿好吃的!
我還特地上網查有沒有食譜,一直想找時間來做
因為真的還不錯吃,沒想到愛料理裡面真的有→食譜
有興趣的人不妨可以做做看
葡國風味的料理,材料也都滿容易取得的~

 

葡國雞

葡國雞一份 澳門幣78元 (一只218元、半只122元)
具維基描述,葡國雞(葡萄牙語:Galinha à Portuguesa)是澳門菜的特色菜之一
雞肉、馬鈴薯,紅蘿蔔、洋蔥、加入椰子汁、薑黃粉,放入烤箱而成

 

小飛象葡國餐廳

澳門葡式料理

我們點一份兩個人吃,主要是想品嘗味道,還不錯吃!
不過吃起來好像沒有想像中特別
味道有點像咖哩,但又不完全是
咖哩味比較淡一點,多了另一種味道
查了一下,應該是因為加了椰子汁的關係,很適合配飯吃

 

木糠布甸

木糠布甸 澳門幣25元
木糠布甸就特別多了(我說的特別,是指在台灣比較少見,比較沒吃過的口感)
葡文名稱為Serradura,是葡萄牙食品
也是港澳常見的甜品其中之一
木糠是指餅乾碎,它是由奶油、餅碎等材料逐層冷凍而成的

 

葡式料理

挖起來有點軟軟酥酥的,滿像冰淇淋,但又不是~
我跟姊姊先吃馬加休餅跟葡國雞
木糠布甸放到最後吃,它也沒融化
吃起來的口感介於冰淇淋跟布丁的感覺,軟軟的,有一點奶油香味,還不錯吃!
查了一下居然也有食譜,現在網路真是方便XD
不過我比較會想再吃馬加休餅,喜歡馬鈴薯料理

 

Dumbo Portuguese Restaurant

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 開心的一餐葡國料理,還不錯吃!
跟姊姊兩人的冒險旅程,吃完後又要煩惱下一個景點怎麼去了( ×ω× )
下一個景點是要去看水舞間~門票還滿貴的
我們這趟比較貴的就是迪士尼水舞間了!

 

分隔線.jpg

 

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為了來這間小飛象餐廳,我們搭乘公車時還坐錯方向,一路坐到底到了末站><
特地拍了這張照片來做做紀念
說不定這輩子只來這裡一次,哈,結果還拍模糊了XD
超級白癡的…因為澳門的公車跟我們台灣的路線設計不太一樣,他們有些只有單邊設站
要不然就是對面馬路的站名跟這一邊的會不一樣,所以一開始很容易搞錯

 

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即使順利抵達對的巴士站
我們找小飛象餐廳還是找了一陣子
幸好這邊有wifi,用了google地圖歷經千辛萬苦才找到
跟朋友掃把聊到我跟姊姊兩個人一直迷路,她問我沒有問路人嗎,哈哈
因為一開始我們自以為靠著手機google就可以找到路了,所以才一直沒問
後來真的受不了了,後面就有趕快問路人了XDD
兩個路癡出門真的要小心
以前比較少跟大姊兩人去陌生的地方,通常都會有其他人陪伴
我都不知道原來自己跟大姊真的是路痴…

 

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氹仔官也街
離小飛象葡國餐廳很近的官也街
同時也是一個旅遊勝地,許多商店美食林立
鉅記手信是澳門的名產、伴手禮
在很多景點都可以看到它,有許多分店
(就很像在花蓮到處可以看到曾記麻糬的感覺)

 

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我們在這裡有買明信片,準備寄給自己做紀念~
不過後來發現,澳門大三巴那裏賣的明信片更精緻又漂亮XDD
現在回想起來,雖然一直迷路,但還是很好玩(´▽`),ˊ真是特別的回憶

 

澳門美食。小飛象葡國餐廳
營業時間:星期一至日 12:00-23:00 (全年無休)
地址:澳門氹仔地堡街312號喜利登廣場地下A舖連2樓
電話:853-28827888
相關連結:KLOOK行程預訂

 

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8 thoughts on “【澳門】小飛象葡國餐廳 Dumbo Portuguese Restaurant (葡國菜/葡式料理)

  1. 不會啦至少有搭上飛機回來就好啦哈哈
    感覺真的跟台灣滿像的欸而且竟然有美珍香肉乾好熟悉哦

  2. 整個裝潢看起來好高級
    不知道爲什麽,異國料理都會比較高價
    我們這裡的臺灣料理都好貴
    然後我去臺灣,看到馬國料理也是眉頭一皺這樣
    明明材料都不是進口的==a

    你跟你姐太像了,根本雙胞胎呀

  3. 好像是!
    而且味道也不道地XD
    台灣的魯肉飯才30塊
    到國外也都變好貴~~~

    有這麼誇張?
    哈哈,我大姊還跟我差七歲呢

  4. 哈哈哈真的
    差點還趕不上飛機,真是太可怕了
    對呀,跟台灣的氣氛、景觀真的滿像的
    所以出國的感覺滿小的
    有一點在國內旅遊的感覺XDD

  5. 我們這裡臺灣滷肉飯的價格
    可以在你們那裏嗑兩碗了

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