【日本關西】大啖蟹料理全餐、美味松葉カニ超好吃。城崎溫泉いちだや晚餐

Last Updated on 2018-09-14

 

續上篇：【日本關西】城崎溫泉。體驗穿浴衣。超日式風旅館～四季香る宿「いちだや」

上篇仔細介紹完房間後，這篇是介紹當晚旅館的晚餐(夕食)

いちだや晚餐是松葉蟹料理大餐❤❤❤

能狂吃螃蟹又泡溫泉的，這真的是我一直以來的願望呀！我真的好感動(>_<)

 

城崎溫泉位於關西但馬地區，以螃蟹料理與但馬牛聞名

尤以每年十一月至羿年三月為捕蟹解禁期間，能品嚐到「冬日味覺之王」-松葉蟹

松葉蟹又名楚蟹，關西稱做松葉蟹，關東則稱為越前蟹

肉質鮮甜味美，為相當頂級的食材

 

將將將～泡完溫泉的我們一回房間，就看到桌上有先擺好部分料裡囉！

畢竟是個守時的民族呀～

真的是超級興奮又期待的，剛剛提到這兒但馬牛也很出名

いちだや有但馬牛料理可選，但我們不吃牛，所以就都吃螃蟹拉ヾ(*´∀｀*)ﾉ

照片中間那銀色像甕的東西，就是給人丟螃蟹殼的～

 

日本的餐點擺法都很講究，中下黑色那塊等等會放擦手的溫暖毛巾

下面筷子旁的銀色物品，則是等等挖蟹肉的工具

 

稍微等一下服務員就開始再上一部分菜囉！

生魚片跟松葉蟹刺身各有專屬醬油，各沾一點來吃還真的是不同風味，頗特別的

 

然後女將會稍微講解一下各個料理，與怎麼剝螃蟹吃會比較方便…等

 

餐前梅酒

餐前梅酒小小杯的，平常我是覺得酒難喝也不喝酒的人

但他們這個梅酒甜甜的好好喝唷！沒有一般酒的苦澀味σ(o’ω’o)

 

生魚片 鮮魚の造り

真的非常新鮮！蝦子好～鮮甜呀！哇沙比跟台灣的有些微不同

後面旁邊有檸檬片、蘿菠絲、海帶之類的小配菜

 

松葉蟹刺身 カニ刺し

 生的松葉蟹肉，超級鮮甜又軟嫩，吃一口就會覺得活著什麼的、一切都值得了

就是超超級好吃的等級沒有錯ψ(｀∇´)ψ

 

跟帝王蟹一樣，可以整隻腳剝下蟹肉來吃！

嘴巴滿滿都是鮮甜肥美的軟嫩蟹肉，在口中化開的那瞬間，實在是超級幸福的(///▽///)

 

陶板烤蟹 陶板焼きガニ

 松葉蟹的另一種吃法，放在陶板烤盤上烤

 

女將會幫你點火，點完後讓他燒一下

火熄了即可開動，享用陶板烤蟹

 

跟松葉蟹刺身不同的風味，熟蟹吃起來也是好好吃

原本熱熱的應該趕快吃，但螃蟹實在是吃不快

而且太多料理了想慢慢享用都不行>~<，吃這道、很快那道又冷了！

不過最後都可以丟進火鍋裡就是了～～

 

焗烤蟹膏 カニグラタン

也是很好吃！好吃到都捨不得吃><～～

導致我有點不小心放冷了有點可惜，熱熱吃比較好吃σ(oдolll)

 

其實我原本不太知道蟹膏是什麼，剛剛偷查一下網路才知道…

蟹黃是指螃蟹卵，所以雌蟹才有；蟹膏則是指蟹精，只有雄蟹有，好特別呀…

 

母松葉蟹 茹セコガニ

吃了雄蟹專有的蟹膏，這邊就準備要吃母蟹的蟹黃啦ヾ(*´∀｀*)ﾉ

這樣一直吃好像很對不起螃蟹們，但吃的機會實在相當稀少，所以請原諒我吧><

 

母蟹的體型就小了很多，比較沒什麼蟹肉

主要就是吃她蟹黃的部分

 

 擁有相當飽滿的蟹黃，也就是蟹卵的母蟹

 

這樣子吃真的是好～奢侈的享受呀！！讓人看得垂涎欲滴、心癢癢

蟹卵吃起來有一點鹹味加上淡淡的海味，沒有腥味～

平常很少機會吃到蟹卵，是脆脆又軟軟的口感，滿特別的

但兔姊姊好像是會害怕的呢σ(o’ω’o)

 

每隻螃蟹剝開後的蟹黃大小不一樣，一開始選的時候也看不出來

兔妹妹的蟹黃超多又超大的，我的比她小超多的ㄎㄎㄎ，純粹看運氣了

 

  

松葉蟹火鍋 カニすき鍋

剛剛那些還吃不飽也沒關係，後面還有松葉蟹火鍋呀(///▽///)

其實吃到這已經有飽，但有熱熱的湯跟剛剛的都不一樣，就還是吃得下去！

 

湯單純喝就很好喝，有日本才有的獨特醬油味

這邊會先丟螃蟹的身體下去，讓湯變得更加鮮甜

然後熟了後，蟹身女將會拿去把肉刮掉備用，待會要雑炊用的

 

滿滿一盤松葉蟹！真是讓人看得心花怒放❤❤❤

蟹身等等要雜炊，蟹腳就在火鍋涮一涮、大口吃～也就是しゃぶ-しゃぶ啦！

 

火鍋中的菜盤，滿滿的蔬菜、菇類、豆腐、蒟蒻等

 

暖暖的熱湯配上蔬菜與松葉蟹肉，一級棒！

湯頭非常好喝，整個兒吃得超飽，但還沒有結束！還有雜炊！

 

松葉蟹粥 雑炊

在火鍋內食材一一被夾起後，女將就開始用雜炊啦！

雜炊是將白飯倒入火鍋湯底中，攪拌過後，加入蛋液、海苔絲、滿滿松葉蟹肉

待米飯將松葉蟹火鍋精華的高湯吸滿後，一鍋雜炊就完成了！

(雜吹過程沒拍照呀好可惜)

 

雜炊簡單就很Good！吃起來就是粥，味道超多也很好吃～～滿足！

因為蟹肉跟米飯都是白的，單看照片可能分不太出來><“

 

雑炊配菜

附三種小配菜，滿鹹的，姊姊頗為喜歡一直吃XD

 

雜炊吃完後，整個超豐盛的螃蟹大餐也即將接近尾聲

移至暖桌這兒食用甜點後，女將就開始鋪床

甜點每人各有兩份

 

點心_冰淇淋 デザート

 有種蘇打的味道，非常解膩，冰冰涼涼的好舒服，讚！

 

點心_和菓子 デザート

軟QQ的，冰冰涼涼，抹茶麻糬

 

抹茶味很香，甜度剛好，小小一顆的也是おいしい～～

 

  

 

整個晚餐吃下來將近三個小時，好久阿σ(o’ω’o)

我們也沒吃得特別慢，嘴巴一直在動，還是花了三個小時！

大概是因為真的太多料理了，加上有一點點拍照的時間吧ㄎㄎ(///▽///)

每道料理的後面日文名是他原本的料理名稱

前面的中文名是我丟翻譯後，稍微改改自己取的，發現有錯請跟我講唷:D

 

相關文章

【日本關西】城崎溫泉。體驗穿浴衣。超日式風旅館～四季香る宿「いちだや」

【日本關西】豐盛傳統日式早點 こだわりの朝食。城崎溫泉いちだや早餐

 【日本關西】城崎溫泉。七大外湯、溫泉街、櫻日和、木屋町小路、城崎蟹包

 

 

松葉蟹料理實在是極為好吃！晚餐整個兒超級豪華的

不過雖然好吃，但一直吃的情況下還是會有點膩…

膩到可能我姊姊難得要給我她的蟹腳，我居然婉拒她說：不用了謝謝(#ﾟДﾟ)!!!

如果能回到過去，真想打自己一巴掌，怎麼能拒絕的呀Q口Q

但是當下實在沒辦法呀…螃蟹能吃到膩也是個很難得的經驗呢～

所以能吃牛肉的人，選個有但馬牛做搭配的套餐應該會比較好

但其實吃不下的話也可以留著當宵夜吃(只是就是冷的)，我們一開始不知道

有幾隻蟹腳還請她收走，真是有夠白癡O~Q…

 

這樣的體驗，真的好滿足好開心，一輩子都不會忘記啦～

如果不是討厭吃螃蟹，真的一輩子至少要體驗一次吃螃蟹泡溫泉呀！！

未來有機會也好想去北海道換吃鱈場蟹然後泡溫泉呀ㄎㄎ，但應該很久以後了吧

 

話說吃到一半時，可能受到酒精的影響，小兔突然感動的哭了起來(幸好當時女將不在-.-)

平常我才不會在別人面前哭呢！我覺得眼淚是滿隱私的東西說～～

因為這兒的住宿費實在是很貴，兩個姊姊就各幫我出了一半的費用(๑╹∀╹๑)

覺得有兩個好姊姊，然後三姊妹一起難得出國不知道還有沒有機會(她們都要嫁人ㄖ)

又達成一直以來的「來日本泡溫泉吃螃蟹」的願望，真的是很開心吶！

在那個氣氛薰陶與酒精作用下，無法控制的就留下了感動的淚水…

大概就是～難得如此幸福，然後就很怕幸福飛走的心情Q~Q

謝謝對我好的你們

 

檢視較大的地圖

城崎溫泉 四季香る宿いちだや

電話：0796-32-2107

地址：〒669-6101 兵庫県豊岡市城崎町湯島810

官方網站：城崎温泉 四季香る宿「いちだや」

 相關網站：KLOOK行程預訂 、Hotelscombined訂房比價網

 

【日本】2013年冬。6天5夜。三姊妹日本關西自由行。行程景點

Day1 12.06(五) 抵達日本→道頓堀、心齋橋筋

【日本關西】大阪。道頓堀、心齋橋筋商店街

【日本關西】大阪。章魚燒。たこ家道頓堀くくる 本店

【日本關西】大阪。大起水産回転寿司(道頓堀店)

【日本關西】天然とんこつラーメン 一蘭(道頓堀店)。必吃豚骨拉麵

 

Day2 12.07(六) 大阪城公園→岡山後樂園→倉敷

【日本中國】岡山後樂園。日本三大名園之一、世界級文化遺產

【日本中國】岡山。倉敷美觀地區

 

Day3 12.08(日) 搭新幹線吃便當→城崎溫泉→四季香る宿「いちだや」→晚餐

【日本關西】四季の和ごころ 旅弁当。日式便當好可愛！

【日本關西】城崎溫泉。七大外湯、溫泉街、櫻日和、木屋町小路、城崎蟹包

【日本關西】城崎溫泉。體驗穿浴衣。超日式風旅館～四季香る宿「いちだや」

【日本關西】大啖蟹料理全餐、美味松葉カニ超好吃。城崎溫泉いちだや晚餐

 

Day4 12.09(一) 早點→城崎溫泉→梅田(德國聖誕市集)

【日本關西】豐盛傳統日式早點 こだわりの朝食。城崎溫泉いちだや早餐

【日本關西】大阪梅田。德國聖誕節市集

 

Day5 12.10(二) 神戶→北野異人館→神戶光之祭典

【日本關西】神戶。北野異人館(3テーマ館)、北野天滿神社、六甲牧場霜淇淋

【日本關西】超美的冬季燈節～神戶ルミナリエ。2013年「光の記憶」

 

Day6 12.11(三) 逛街買伴手禮回國！