【日本關西】豐盛傳統日式早點 こだわりの朝食。城崎溫泉いちだや早餐

Last Updated on 2018-09-14

 

接續上兩篇，這篇是いちだや最後一篇啦

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日本傳統溫泉旅館多為一泊二食

昨晚吃玩螃蟹料理後，就跑去泡外湯、內湯，洗洗睡了～

隔天起來再次泡了另一間內湯(有兩間)，泡完溫泉後即享用豐盛的傳統日式早點

 

豆漿 豆乳

我個人是滿喜歡喝豆漿的

他們豆漿的味道、口感跟台灣的不太一樣，有點難以言喻，只能說超好喝！

非常香濃，只可惜有點小杯，如果知道哪兒有賣我一定會去買

 

お粥

粥本身是普通的，但他們會加上昆布、特製醬油膏、梅子

整個兒畫龍點睛

 

左起昆布絲、梅子、特製醬油膏，跟粥一起搭配食用

 

醬油膏聽從兔姊姊說全加不會很鹹很好吃，我就跟著全加了

結果好鹹阿【o´ﾟ□ﾟ`o】

畢竟每個人不一樣，視個人口味還是酌量添加就好

 

 淋上醬料之後的粥，變得鹹鹹香香的，頗不錯

 

醬菜 お漬物

終於知道有些人來日本說東西都好鹹，是怎麼回事了σ(oдolll)

這種小菜很多的確是都滿鹹的，不過優點就是非常好下飯

 

烤鮭魚 サーモンのホイル焼

用鋁箔紙包著一包的食品

 

 哇～打開來看，是烤鮭魚唷！有洋蔥、金針菇、鴻喜菇

 

各種食材都是我喜歡的，開心，滿好吃的！

 

茶碗蒸し

 

仔細瞧瞧，很容易發現每道料理都用不同餐具裝

每個碗盤設計都別出心裁，很有風味

 

茶碗蒸表面光滑細緻，好美，非常滑嫩

應該是有加一點日式醬油調味，所以有香香的醬油味

 

魚 日替わりおばんざい

是滿好吃的，但就也鹹鹹的，一樣很下飯的小菜

 

蒟蒻 日替わりおばんざい

Q彈扎實的蒟蒻，有特別調味過所以味道也很多

 

 蓮藕 日替わりおばんざい

 

脆脆的蓮藕，吃起來也很有味道很好吃

 

香Q米飯 ごはん

吃完一碗醬油鹹粥，配了許多超鹹小菜，才發現旁邊有放一鍋白米飯σ(oдolll)

雖然很多小東西、份量都不多，但整個吃下來居然滿飽的！

此時已飽，但因為小菜太鹹，一定要配點白飯才能吃得下去

還是扒下一碗多的白飯，可見鹹鹹小菜們的威力！

而且日本的米飯真的很好吃呀！在台灣雖然也吃得到日本米，但就很貴不會去買(*>д<)

 

玉子燒 たまごやき

微甜厚實又軟的日式煎蛋，玉子燒！好喜歡＼(^o^)／

 

 

湯豆腐

在日本京都最有名的湯豆腐，我們在城崎也吃到囉ｃｃ

 

冬日裡看著火燒著湯豆腐，畫面真是和諧又溫暖～

豆腐與好水、昆布一同燉煮，湯頭本身是清淡的

 

將豆腐撈起後，會加上柴魚片、蔥、薑末，再淋上醬油調味

即為傳統的湯豆腐吃法

 

豆腐香又軟嫩，整個是滿好吃的沒錯

但就沒有到令人驚艷的地步，可能豆腐就是那樣，比較難有什麼特別的

看看湯豆腐的材料，其實都滿簡單的，說不定自己在家也可以用呢σ(o’ω’o)

 

松葉蟹味噌湯 お味噌汁

 味噌湯本身也是頗鹹的！

 

裡面滿滿的蟹肉，好開心呀(///▽///)

雖然昨天吃了那麼多蟹肉有膩到，但真的太好吃了！

休息後隔天吃，還是覺得非常美味呀！

 

杏仁布丁 おめざ杏仁

飯後小點心～冰冰涼涼又軟又嫩的杏仁布丁

杏仁味沒有很重不會嗆，應該不吃杏仁的人也會喜歡！

 

吃完豐盛的早餐，還有溫暖的茶可以喝，去油解膩

整個餐點就此畫下一個美好的句點，同時也為今天展開美好的一頁

 

  

  

早餐部分有些小菜都很鹹，有點好奇日本人腎臟這樣沒問題嗎σ(oдolll)

在城崎溫泉いちだや旅館內雖然才短短兩天，但實在是非常幸福、滿足！

城崎溫泉區還有許多其他的溫泉旅館，這裡提供いちだや的體驗分享ヾ(*´∀｀*)ﾉ

 

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這兩天真的很開心、也好懷念，冬天超冷跑去泡溫泉，身子馬上就暖起來

還有最喜歡的暖桌也很想念

晚餐早餐都好豐盛，如果每天都過這樣的生活該有多棒

可惜快樂的時光總是過得如此快呀O~Q

寫網誌能記下當時的心情，也讓人有再趣一次的錯覺，真的頗棒的

期待下一次出遊，以及下一篇的日本遊記～

 

最後祝大家2014年新年快樂呀ヾ(*´∀｀*)ﾉ

 

檢視較大的地圖 

城崎溫泉 四季香る宿いちだや

電話：0796-32-2107

地址：〒669-6101 兵庫県豊岡市城崎町湯島810

官方網站：城崎温泉 四季香る宿「いちだや」

相關網站：KLOOK行程 、Hotelscombined訂房比價網

 

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