【台北】凪(Nagi)豚王。十大人氣拉麵店冠軍~好吃的日本拉麵 (西門町)

Last Updated on 2018-09-13

 

這是某一天柏柏從台南跑來接我下班，我們一起去吃的晚餐

遠從日本來的拉麵凪(Nagi)豚王 (凪：「なぎ」，羅馬拼音：「NA GI」，是日文漢字)

遠距離戀愛在下班後能見面，一起吃晚餐真是很難得又奢侈的幸福

 所以這天超開心的，拉麵吃起來都加倍好吃了～～

 

餐廳環境

DailyView網路溫度計以網友討論聲量做為基礎，進一步調查網友間評價及討論度最高的十大人氣拉麵店

拿下冠軍寶座的便是這間凪Nagi豚王拉麵店：相關報導

跟柏柏約好要一起陸陸續續地把十間都吃過一遍，真開心~

 

人潮滿滿，外面排隊也排滿長的，目前僅接受現場候位

雖然排隊滿長，但是滿快就排到的，沒有等很久～～

 

菜單

豚王 制霸豚骨，美味的王者 NT$200

精選豚骨以古代的特別技法長時間熬煮成濃郁香醇的豚骨湯頭

表面隨處可見新鮮的豬背脂，加上手工自製的麵條，是Nagi最熱銷的經典口味。

赤王 發揮到極致的香辣美味 NT$230

以豚王湯頭為基底，加入大蒜、辣油、唐辛子等香料提味，搭配以熟成味噌與特製豬絞肉製作而成的『赤王球』

入口辣味溫而不嗆，尾韻轉為甘甜，絕妙口感讓人驚喜連連

 

黑王 來自深海的鮮甜滋味 NT$230

以墨魚汁、黑芝麻及秘製黑醬製作而成的『黑王球』，搭配香濃的豚王湯頭

最後撒上蒜酥、黑芝麻與特製香料。同時品嚐到海鮮的鮮甜與獨特的香氣，是道層次多元的一品拉麵

 

翠王 異國風情的美味三重奏 NT$230

豚王湯頭搭配以羅勒、橄欖油及多種蔬菜調製而成的調味油

最後撒上大量起司粉，意外融合的獨特口感，成就出這道充滿義式風味的翠王拉麵

 

 

每日會另外有限定王，每日限量供應，請洽服務人員！

 

客製化拉麵

可以客製化拉麵真的很棒，畢竟每個人的口味喜好都不一樣呀！

他湯底的”普通”對一般人而言就算滿濃的了，第一次我覺得可以先試試看普通

叉燒肉部分可以選擇豬肩肉或豬腩肉，我跟男朋友各點一種一起吃，吃過後我覺得兩種都好好吃

蔬菜的話我們都選蔥，辣度能選擇，麵也可以選擇硬度真是太棒了！

細麵：麵統一直徑1.3毫米以均勻吸附湯汁，根據口味偏好可選擇五段的軟硬程度

太麵：是有嚼勁的粗捲麵，根據口味偏好可選擇兩段的軟硬程度

另外可以再加點配菜，建議可以加一顆半熟蛋 (原本的沒有附蛋，想吃的話要另外加)

 

小菜 (椒鹽荳芽、辣酸菜)

 

小菜 椒鹽荳芽

雖然滿普通的但也滿不錯吃的，另一個辣酸菜我就覺得太辣沒怎麼吃

不知道小菜是不是會更換的

 

豚王(普通、蔥、豬肩肉) NT$200

蔥好多，我很喜歡吃蔥所以很開心～～

不喜歡吃蔥的人有福了，客製化菜單可以選擇”高麗菜”或”無”

 

湯頭我點普通，卻還是相當濃郁，原味的豚骨湯頭很好喝！

 

豬肩肉

豬肩肉是一般拉麵常見的薄片瘦肉，大約有兩、三片，滿大片的，超級軟的很好吃～～

 

附著著豚骨湯汁的麵，每一口都很幸福

 

翠王(普通、蔥、豬腩肉) NT$230

翠王主要是豚王湯頭搭配羅勒、蔬菜調製而成的湯頭，最後還撒上大量的起司粉

感覺滿特別的，很像義式料理與日式拉麵的結合，吃起來完全沒有違和感，倒是滿搭的！

 

豬腩肉

豬腩肉很明顯就比較肥、比較大塊，卻不會讓人有油膩不舒服的感覺，也是很好吃！

吃完兩種肉後，真的覺得兩種都好好吃喔，難以比較，各有各的好！怕吃肥肉的人可以點豬肩肉

 

半熟蛋 NT$30

 

應該很多人跟我一樣，覺得吃拉麵一定要有顆蛋才算完美吧，所以建議要加點一下，半熟蛋相當好吃！

現在冬天又快到了，吃碗暖暖的拉麵真的是超幸福(火鍋也是!)

這間拉麵推薦給大家，有機會一定要去吃吃看，覺得滿好吃的！

而且可以客製化真的很不錯，我跟我男朋友都覺得自己點的拉麵比較好吃

 

 

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凪(Nagi) (西門店)

營業時間：周日~周四11:30~22:30 (最後供餐時間:22:00)

周五~周六11:30~23:00 (最後供餐時間:22:30)

電話：02-23702000 (僅接受現場候位)

地址：台北市萬華區漢中街52號6樓 (近西門捷運站6號出口)

網站：凪(Nagi)

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