【新北八里】佘家孔雀蛤大王總店 (聚餐/合菜餐廳)

Last Updated on 2018-09-13

 

去年底因為爸爸跟姊姊想吃海鮮

全家一起趣八里吃了間佘家孔雀蛤大王餐廳

這間餐廳是爸媽聽鄰居朋友介紹的

幸好有他們介紹，不然真不知道要吃哪間，人多要選餐廳很難選

佘(ㄕㄜˊ)家孔雀蛤的餐廳位置很好找，就在八里渡船頭前

 

菜單

我沒拍菜單，所以從大台灣旅遊網擷取菜單價格

除了單點外，另有2500、3000、3500、4000的價位合菜

 

8-10人合菜 3500元

招牌孔雀蛤(炒)、高山甘蔗土雞(半隻)、蒜蓉孔雀蛤(蒸)

蔥爆中卷、豆鼔鮮蚵(大)、涼拌杏鮑菇(大)

　鹹酥蝦、清蒸鱸魚、高麗菜(大)、鮭魚味噌湯(大)、白飯

我們有8個大人，2個小朋友

吃3500的合菜，九菜一湯，附白飯

另外有單點軟殼蟹

 

招牌孔雀蛤 (炒)

由餐廳第一代創始者佘餘慶研發推出的招牌孔雀蛤

強調品嚐孔雀蛤來自大海的天然鹹香風味

以辣椒、蒜頭、豆瓣醬、黑醋與九層塔等香料調味而成的招牌孔雀蛤

 

蒜蓉孔雀蛤 (蒸)

蒜蓉孔雀蛤是佘家第二代兄弟姊妹的得意料理

將孔雀蛤加入蒜蓉、蠔油、蔥花等食材一起清蒸

吸飽食材風味的蛤肉，每一口都料好實在

多了蒜蓉味，很好吃，不過人多分下來還滿少的

（兩盤孔雀蛤都各12顆，看來是有特意精算過的）

 

豆鼓鮮蚵

鮮蚵雖然不特別大，但挺飽滿的沒有縮水，滿好配飯的

 

高山甘蔗土雞

沒什麼印象的雞肉

 

鹹酥蝦

鹹酥蝦炸得酥脆，可以連殼一起吃下去

真特別，很方便！脆脆的口感，加上重口味的調味還不錯

但我還是比較習慣吃一般的水煮蝦(雖然要剝殼很麻煩)

 

涼拌杏鮑菇

杏鮑菇切得很大塊，吃起來很有口感

再加上美乃滋，簡單的一道料裡

 

清蒸鱸魚

好吃的魚，我很喜歡吃魚，覺得還不錯

對魚不會太挑，不要有腥味或太乾就都OK

 

蔥爆中卷

沒有特別的心得XD

 

高麗菜 (大)

吃了雞魚蝦，是該來盤綠色蔬菜了

 

白飯

合菜的白飯可以吃到飽

 

鮭魚味噌湯 (大)

 

鮭魚味噌湯，裡面有鮭魚跟豆腐

最後來碗熱湯，畫下完美的句點

 

軟殼蟹 350元

因為想吃螃蟹，所以另外加點的軟殼蟹

軟殼蟹是剛剛換殼，新外殼還是柔軟狀態的螃蟹

 吃軟殼蟹很方便，直接一口塞進嘴裡就好了

不用在那邊辛苦撥殼什麼的，好好吃哦！炸得酥酥脆脆

可是一盤不多，一開始只點一盤，我們八個人有人還吃不到(只剩屑屑XD)

我爸媽看我們沒吃到，又再多點了一盤還是兩盤

（吃的時候很開心，結果結帳變貴很多呀～～）

 

佘家孔雀蛤餐廳，有許多美食節目曾經拜訪過

 

餐廳是無菸餐廳唷，抽菸請至戶外~~

 

 

吃完後，我們一家人到附近走走

主角是兩個最小的孩子，思安跟恬恬

 

 

散步到附近有個草皮，坐在這裡休息了一陣子

兩個小孩在草皮上奔跑玩耍，她們最開心了

後來我跟我男朋友跑腿，去買大家要喝的飲料、飯後零食

飯後零食是有間很多人排隊的雙胞胎(甜甜圈)

難得全家一起出遊，度過了一個很飽的假日XD

現在二姊懷了二寶(安胎中)，要有好一陣子沒辦法一起出去玩了～

 

 

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新北八里。佘家孔雀蛤大王總店

營業時間：10:30-20:00

聯絡電話：02-26103103

地址：249新北市八里區渡船頭街22號