除非不吃牛，不然到台南旅遊，千萬別錯過台南牛肉湯！
台南牛肉湯選用新鮮溫體牛肉，肉質口感軟嫩，湯頭鮮美好滋味，吃完還會再想念的好味道。
本篇台南牛肉湯特輯整理出台南6家牛肉湯給大家：阿寶牛肉湯、康樂街牛肉湯、阿安牛肉湯、六千泓佐牛肉湯、旗哥牛肉湯、文章牛肉湯。
以下依據Google地圖人氣指數從低排到高，大家可參考Google評價分數，也可以點照片及文章標題進入ㄚ兔的詳細食記看菜單。
Top 6 阿寶牛肉湯
阿寶牛肉湯的CP值很高，點湯類就附送牛肉燥飯加滷蛋，這樣一份套餐只要100元，讓人吃得很滿足！
曾上過電視節目《旅行應援團》，網路評價相當優異。
阿寶牛肉湯標榜無味精，比較少觀光客會來，大多是在地老饕，不用排隊就能吃到台南美味的牛肉湯。
- Google評價：4.5分／296則
- 營業時間：05:30-13:00、17:00-21:00（周一、二公休）
- 電話：06-62587433
- 地址：704台南市北區大興街2-3號（Google地圖）
- 相關連結：官方FB
Top 5 康樂街牛肉湯
▶ 台南中西區》康樂街牛肉湯。不輸給法餐的台南牛肉湯！必吃炒牛肝
康樂街牛肉湯號稱「不輸給法餐的台南牛肉湯」，牛肉湯頭帶著蔬果清甜！
採用牛骨、紅蘿蔔、洋蔥、老母雞、蘋果、豬皮、牛油等食材熬煮7~8個小時。
湯裡沒有添加人工甘味劑、香料與味精，多樣食材增加湯頭自然的甘甜。
這間適合喜愛自然原味的饕客，相反來說如果喜歡重口味的人可能就會覺得還好。
- Google評價：4.1分／1,981則
- 營業時間：04:30-22:30（週二公休）
- 電話：06-2270579
- 地址：700台南市中西區康樂街325號700號（Google地圖）
- 相關連結：官方FB
Top 4 阿安牛肉湯
▶ 台南北區》阿安牛肉湯。肉燥飯吃到飽、免費加湯~24小時營業
阿安牛肉清湯24小時營業，隨時都能喝上一碗熱呼呼牛肉湯。
特色是內用提供白飯、肉燥飯吃到飽，還有免費加湯的服務，CP值超高！
Top 3 六千泓佐牛肉湯
▶ 台南中西區》六千泓佐牛肉湯。傳說必喝第一鍋！湯頭鮮美濃郁
先前第一次喝六千牛肉湯時很驚豔，喝起來很特別！從未喝過的滋味，非常「鮮」又濃郁的味道。
網路上有人建議一定要喝前30組，第一鍋味道最濃最鮮，謂為「神級湯品」。
後面味道會越來越淡，雖然也好喝但較普通，沒有第一鍋來得驚豔。
推薦給對美食特別有熱忱的人，有機會一定要衝衝看第一鍋！
Top 2 旗哥牛肉湯
許多台南在地人喜愛的牛肉湯，連平日去用餐也都很多人。
優點是店家出餐速度也非常快，不用等很久，還附設免費停車位相當便利。
- Google評價：4.1分／4,758則
- 營業時間：周一07:00-14:00；周二16:00-00:00
周三至日07:00-14:00；16:00-00:00 - 電話：06-2590005
- 地址：704台南市北區中華北路一段143號（Google地圖）
- 相關連結：官方FB
Top 1 文章牛肉湯
台南超高人氣牛肉湯！觀光客到台南必吃的美食絕對非文章牛肉湯莫屬，我自己也很喜歡。
文章牛肉湯兩個店面都在安平路上，兩間距離800公尺，店家建議假日人多時前往新店用餐。
- Google評價：4.3分／14,730則
- 營業時間：10:00-02:00
- 電話：06-2227603
- 老店：台南市安平區安平路590號（Google地圖）
- 新店：台南市安平區安平路300號（Google地圖）
- 相關連結：官方FB
台南牛肉湯食後心得
台南牛肉湯真的很好喝！有機會到台南玩一定要吃，不可錯過的美食之一。
如果對美食特別有熱忱，想挑戰不一樣的牛肉湯的話，推薦可以嘗試六千泓佐牛肉湯的第一鍋湯，味道相當鮮美濃郁。
台南牛肉湯大致都有一定水準，但每個人口味喜好畢竟不同，以上心得僅供參考囉。
如果有沒上榜的好喝牛肉湯，歡迎大家下方留言分享。
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