沙卡里巴源於日文「盛り場」，意思是繁華地帶、熱鬧的地方。
大約在1930年，台南市指定田町銀座通尾一帶為娛樂場地，攤販聚集變成知名夜市沙卡里巴，也稱康樂市場，過去曾是台南知名的觀光景點，如今市場裡僅剩幾家老店。
沙卡里巴餐廳想重現當年場景，在兩層樓如客棧般的挑高空間裡，以大型看板營造出當年黑貓歌舞團紅遍台灣南北的盛景。
沙卡里巴 用餐環境
沙卡里巴裡面有龍門客棧、何日君再來等手繪電影看板的裝飾，甚至連紅燈區裡掛著紅牌小姐照片的場景都重現在眼前。
置身其中彷彿時光倒流般，享受在60、70年代台灣經濟正起飛時的熱鬧景況，大口乾杯、大口吃著熱炒的歡樂氣氛！
（此段文字整理自官方FB）
我們某個週日中午來用餐，中午客人比較少，一到晚上人潮就多了。
沙卡里巴菜單 Menu
火鍋／熱湯／酥炸／燒烤／熱炒／素食
熱炒料理100元起，平日18:30前、假日18:00前、20:30後白飯及地瓜粥內用免費，原價10元/碗。
海鮮／啤酒／高粱／洋酒／飲品／精緻合菜
沙卡里巴餐點
我們點了蔥爆豬肉、泰式魚柳、魚香烘蛋、鹹蛋山苦瓜、炸酥蚵，五菜共700元，平均350元/人。
其實兩個人點五菜有些太多，最後吃得很撐，如果少點一樣菜會比較適中。
第一次吃這間所以錯估份量，覺得一個人大概抓1-2菜來點即可。
蔥爆豬肉 130元
蔥爆豬肉味道不錯，很重口味。
泰式魚柳 150元
泰式酸辣滋味的炸魚柳，裡頭有洋蔥、荷蘭豆、蒜頭，還不錯。
魚香烘蛋 110元
男友覺得這道魚香烘蛋最好吃，醬汁濃厚、香氣十足，相當配飯。
鹹蛋山苦瓜 150元
每次吃熱炒都喜歡點鹹蛋苦瓜，吃起來不怎麼苦，鹹香涮嘴。
炸酥蚵 160元
炸酥蚵是我們常點的熱炒料理之一。
鮮蚵裹粉後油炸，吃起來外酥內軟，蚵仔鮮美滋味沾一點胡椒鹽便是道誘人美食。
免費飲料
內用提供免費麥茶。
沙卡里巴價格平價，料理種類豐富多樣，是很適合多人聚餐的熱炒餐廳，如果多人分攤價格應該也會更實惠。
畢竟是熱炒料理，所以整體口味偏重，大致上都挺不錯，相當配飯。
前面幾口覺得好好吃，就是吃久會有點膩口，不過大概是我們點太多的關係，果然點餐時不要太貪心，哈哈。
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台南中西區。沙卡里巴
營業時間：每日17:00-01:00，週日增加中午時段11:00-14:00
電話：06-2227838
地址：700台南市中西區府前路二段213號
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