台南 Tainan

【台南安平】老城門洞重慶麻辣火鍋。山西醉湯鍋、港式粥底鍋

最近從Gomaji上買了優惠券

趣吃老城門洞重慶麻辣鍋

優惠內容是220元抵用300元餐點費用

有時候想吃好料又想省錢,就會買團購券,哈

 

老城門洞用餐環境

我們是週五晚餐時段來的,人不算多

 

老城門洞菜單 Menu

個人鍋物提供多種湯底,價格240元起

每鍋附:附餐、鮮蔬盤、主菜、飲品

主餐有豬、牛、雞、羊、海鮮、鱸魚,或素食鍋

附餐白飯、芍粉、烏龍麵三選一

*需收10%服務費,僅供現金消費

 

湯底介紹

原味、粥底、醉湯、鮮茄、麻辣

 

飲料是烏梅汁跟白開水

 

醬料區

辣椒、醬油、香油、白醋

蔥花、蒜末、沙茶、麻辣醬

我跟柏柏的口味很相似,都喜歡用蔥花跟蒜末

 

港式粥底鍋+梅花豬 240元+10%服務費

山西醉湯鍋+松阪豬 290元+10%服務費

手工腐竹 40元+10%

 

蔬菜盤

蔬菜、香菇、芋頭、米血、豆皮、南瓜

金針菇、秀珍菇、小玉米、丸子…

蔬菜量跟部分火鍋店相比有些偏少

 

山西醉湯鍋

以老母雞為基底,搭配上等白酒與純米酒釀

加上高檔漢藥材

經多道繁雜工序手工燉煮而成

覺得山西醉湯鍋很好喝,酒味很香!

雖然平常很少喝酒,但是喜歡有酒香的料理

 

港式粥底鍋

以長香米為基礎

搭配干貝、魚乾、蝦米等多種海鮮食材將米炒香

再以豚骨、鮮蔬精心熬煮八小時而成

我異想天開以為裡面會有一點米粒,哈哈(結果沒有)

兩種湯底裡面都是沒有湯料的

喝起來有點米香,雖然網路上有人推薦

但我跟柏柏都覺得還好,不會特別推薦

 

梅花豬

梅花豬共六片,吃起來還不錯

 

松阪豬

松阪豬也是六片,也滿好吃的

 

松阪豬&梅花豬

 

手工腐竹 40元

另外加點的腐竹,腐竹又稱腐皮或豆腐皮

是煮沸豆漿表面凝固的薄膜

吃起來就像沒炸過的豆皮一樣

份量還滿多的,兩個人分著吃也吃了不少

 

白飯

 

芍粉

我點了平常比較少見的芍粉

 

芍粉要煮比較久一點

口感比冬粉還要Q彈,Q到有點難咬斷

我個人是沒有很喜歡,柏柏也是XD

 

這天吃了醉湯鍋跟粥底鍋

比較喜歡醉湯鍋,好喝~

港式粥底就普通這樣

 

想吃好料又想省錢,很推薦上Gomaji17life看看

有時候都會有些不錯的餐廳~

*使用Gogmaji APP最新版,並輸入邀請碼HKN79

現賺$120 http://tinyurl.com/ya7564o7

 

分隔線.jpg

台南安平。老城門洞重慶麻辣鍋

營業時間:11:00-14:30;17:00-22:00

(週四公休)

電話:06-2978598

地址:708台南市安平區郡平路108號

相關連結:官方FB

*需收10%服務費,僅供現金消費

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