新竹 Hsinchu

【新竹東區】石家魚丸。76年老店在地美食

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石家魚丸

之前陪柏柏到新竹國泰醫院健康檢查~
適逢用餐時間肚子餓了,便查了一下附近有什麼好吃的
查到有間石家魚丸,評價還不錯有4.0分(1548篇評論)
於是抱著期待的心情出發趣用餐!
從國泰醫院步行5分即可抵達

 

店家外觀

店家外觀
石家魚丸位在小巷子內
感覺客人很多都是在地人(穿著輕鬆輕便)
只要是在地人常吃的店
通常都會挺不錯的

 

石家魚丸菜單

石家魚丸菜單 Menu
迄今已是76年老店
目前僅此一間並無其他分店
主要只賣魯肉飯、包肉魚丸湯、無包肉魚丸湯、骨肉湯

 

我們兩人點了魚丸湯、魯肉飯、魯肉飯加蛋
共120元,平均60元/人

 

魚丸湯

魚丸湯 40元
招牌魚丸湯~來這一定要點來喝喝看!
一碗魚丸湯裡面有三顆魚丸
湯頭似乎是用大骨熬的
加點芹菜提味,雖然有點鹹但挺好喝的

 

魚丸還滿大一顆

 

魚丸

我們點的是有包肉的魚丸
也有賣無包肉魚丸
魚丸是純手工製作
據說每日採用新鮮鯊魚漿手工現包
內餡由蔥、瘦肉、荸薺攪拌而成
魚丸外層口感Q彈,加上肉餡香氣,還滿好吃的!

 

魯肉飯

魯肉飯35元;魯肉飯加蛋45元
石家魚丸的滷肉飯有加酸菜

 

我吃魯肉飯習慣先將滷汁拌均勻~~
他們是用免洗碗盛裝,碗有一點小,有點難攪拌
吃起來帶有甜味,不會太油膩,其實也不錯吃
吃膩新竹貢丸的話,不妨改品嘗新竹在地的魚丸湯~
如果吃得滿意,也可以單買魚丸回家煮

 

分隔線.jpg

新竹東區。石家魚丸
營業時間:08:00-17:00;假日08:00-18:30(周一休息)
電話:03-5242965
地址:300新竹市東區興學街27號
相關連結:官網
新竹訂房:AgodaHotels.com

IG


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