花蓮 Hualien

【花蓮】東海岸美食~升火依娜現烤飛魚

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 

 去完芭崎月洞之後,肚子差不多也餓了~

台11線上一路騎來路陸續續都有經過一些賣烤飛魚的店家,貌似是這裡的名產

我們決定選擇其中一間來大快朵頤一番,就這樣選了升火依娜現烤飛魚

 

 

這間位於台11線月洞與石梯坪公路旁的升火依娜

外表簡單也無過度裝潢,顯現出在地人的性格風情

 

 經營者是幾位當地的原住民,談吐間說著我們不熟悉的母語

希望原住民的語言與文化能一直這樣傳承下去~

 

一位婆婆很親切的跟我們說可以拍照,超棒的XD

用磚頭砌成的大烤爐,很傳統的烤飛魚方式

好像是電視上才會看到的場景

 

 一隻一隻的烤飛魚陳列著,看起來也頗為壯觀

 

 

開放式的用餐環境,簡單乾淨

這天雖有太陽,但上面有遮陽布,吹著微風不會嫌過熱

一邊吃著美食一邊看山享受著大自然

 

菜單

 

涼拌飛魚蛋 100元

這是我第一次吃飛魚卵,一上菜就覺得好興奮,開心~

晶瑩剔透的飛魚卵呈現橙色的光澤相當漂亮吸引人,以洋蔥作為搭配,再擠檸檬汁超讚

 

 飛魚卵單吃有就有點鹹鹹甜甜的,咬起來是脆脆而不是軟的~

而且飛魚卵他們用的很冰,吃起來就很清爽,也蠻開胃的

加上檸檬汁又多了一層酸甜的好滋味,再搭配洋蔥就是多重享受

 

DSC01117

飛魚 80元

飛魚烤出金黃的色澤,旁邊有胡椒鹽用以提味

飛魚吃起來的口感跟一般軟嫩的魚肉不太一樣,牠是有嚼勁

有嚼勁但不是很硬,肉質蠻Q彈,涵吉認為這就是有豐富運動的魚XD

 

蠻多刺的~吃的時候要小心!或者對於一些細刺就是要咬碎一點

 

飛魚卵香腸 40元

香腸裡面因為有著飛魚卵,吃起來增加了脆度

然後會有啵啵啵的口感還蠻好玩的,這也挺好吃的!

 

 飛魚卵用量不算少,感覺還不錯~

然後再吃這三樣飛魚料理的時候,朋友突然覺得好像少了些什麼?

看到他們也有賣小米酒時才發覺她好想喝酒阿XD,這幾樣真的都很適合當下酒菜呀~

可惜朋友要騎車不能喝酒XD,而我雖然不會騎車但也不會喝酒

(話說如果我會騎車就好了,能夠交換騎朋友也不會這麼累,但我真的好怕馬路Q口Q)

 

因為是第一次吃飛魚,所以這間好吃程度還是價格水平方面就不太清楚

不過以個人感受而言,我覺得還蠻值得吃,且也蠻好吃的

三樣都是跟朋友一起吃的,相當滿足ヽ(* ̄∇ ̄)ノ 

 

 升火依娜除了賣熟食涼拌類,也有販賣一些能帶走食物,還能打電話宅配到府

除了最主要的飛魚外,感覺烤山豬肉還是手握飯也都很不錯

 這應該可以算是原住民傳統美食吧!旅遊就是要吃當地的食物才讚呀:D

 

~小兔涵吉花蓮海岸一日遊~

芭崎瞭望台→月洞觀蝙蝠→升火依娜現烤飛魚→石梯坪→磯崎海水浴場

【花蓮】東海岸美景~芭崎瞭望台

【花蓮】東海岸美景~豐濱月洞遊憩區 (蝙蝠、鐘乳石洞)

【花蓮】東海岸美食~升火依娜現烤飛魚

【花蓮】東海岸美景~石梯坪

【花蓮】東海岸玩水趣~磯崎海濱遊憩區

 


檢視較大的地圖

升火依娜現烤飛魚

電話:0917-000941

地址:台11線公路上 月洞與石梯坪間靠近石梯坪 (升火工作室對面)

網站:升火工作室

相關網站:東部海岸國家風景區

 


  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Tagged , , , , , , , , , , ,

4 thoughts on “【花蓮】東海岸美食~升火依娜現烤飛魚

  1. 是說騎車也沒那麼累啦XDDDD

    半夜發宵夜文!!此風不可長!!!!!

    餓了~~~~~~~~~~~

  2. 但你在吃火鍋的時候說手都抖抖:(

    本人在發文的同時也是肚子餓的XD
    肚子餓看著美食卻吃不到哈哈XD

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。