合作體驗, 新竹 Hsinchu

【新竹東區】銀川日式料理 (平價日式料理/近新竹火車站)

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上周末跟柏柏兩人趣銀川日式料理用餐,位於中正路上

近新竹火車站,開車的話附近有稅捐處大樓、府後街停車場可停車,停車方便

因為男友不太吃生魚片,所以我跟他較少吃日式料理

但我個人是滿喜歡的啦!

(本篇體驗文為小兔真實感受分享)

 

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店家外觀

招牌上寫著大大的銀川

如此醒目不難找到

 

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外面有放菜單滿不錯的

這樣進去前就可先大致瀏覽一下價位

餐廳外還有一個小狸貓

感覺很可愛,笑得好開心

狸貓是日本的吉祥招財物

據說能夠帶來幸運與招財的效果

 

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用餐環境

餐廳是狹長型的,座位數大概三十位左右吧

我們五點來的人還沒有很多

接近六點時客人陸續增加

建議假日用餐時段可以打個電話預約一下比較保險

 

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牆壁上也貼有料理的中日文名

滿有日式居酒屋的氣氛

 

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銀川日式料理菜單

滿多選擇的,有提供多項種類,而且免服務費喔!

生魚片丼飯、熟食丼飯、定食、刺身、手捲

珍味、握壽司、炸物、烤物、炒/吸物、酒/飲料

丼飯、定食的售價範圍從最便宜140元

到上選特餐500元可以選擇

 

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雙人餐 700元

雙人餐內含:手捲*2、和風沙拉、鯖魚、生魚片、鮭魚炒飯、飲料*2

 

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除了菜單,不妨也看一下餐廳黑板上新發售的料理,說不定會有想吃的

 

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味噌湯與茶自取

湯與茶在餐廳的最後面,自行取用

 

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味噌湯、茶飲

味噌湯好好喝,裡面有豆腐、洋蔥、鮭魚,海帶

可以免費一直喝,挺不錯的^^

 

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蒜蒸蛤蜊 110元

第一道上的料理,蒜蒸蛤蜊

一上桌就熱騰騰的

上面鋪了好多蒜末跟青蔥

 

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鮮美又飽滿的蛤蜊,看起來就好好吃~~

湯喝起來很鮮甜,充滿著蒜香跟蛤蜊的味道ヽ( ° ▽°)ノ

原來蒜頭跟蛤蜊也是滿配的

有機會的話自己再來煮看看(我滿喜歡蒜味的)

 

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炸蝦天婦羅 220元

炸蝦天婦羅一上桌時

我們有點緊張怕吃不完(還有點其他的),因為比想像中大

看起來真澎派,主角大炸蝦有三隻

其他還有很多蔬菜

像是青椒、茄子、番薯、小玉米、芋頭

旁邊有附天婦羅沾醬,適合大家點來一起吃

 

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翻個背面也拍一張

 

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炸蝦剖面照

炸蝦有點可惜沒有到很脆

不知道是不是因為沒有馬上吃

感覺再脆一點會更好吃

不過其他蔬菜吃起來倒是挺脆的

 

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鹽烤松阪豬 180元

 

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不論是口感還是味道

松阪豬用烤的真的好好吃喔(๑´ڡ`๑)

淋上金桔再沾一點椒鹽,味道層次變多

這道一上我們很快就吃光了,覺得吃不夠~

 

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龍蝦沙拉手捲 60元

我們有點手捲,手捲有五種口味

(蝦、龍蝦沙拉、蝦卵、海膽、鮭魚卵)

生魚片跟炸物吃多了,吃個手捲也不錯

挺清爽的,裡面美生菜絲塞得滿滿

至於龍蝦沙拉包在裡面,拍不太到它XD

 

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綜合刺身 210元

來日式料理店就是為了吃生魚片呀!

點了份綜合的,想說可以一次吃到比較多種

裡頭有鮭魚、鮪魚、黃金鯡魚、旗魚

銀川的生魚片切得滿厚的,吃起來很有口感

 

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鮭卵山藥 180元

挺精緻的一道料理

鮭魚卵跟山藥,上頭灑一些海苔絲

 

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這是我第一次這種日式的山藥料理

一絲一絲的,拉起來真的會牽絲,真特別

(我們家吃山藥都是切塊煮湯,就不會這樣滑滑的牽絲)

山藥是個營養的食材,富含的黏液能改善內分泌、養顏美容,維持血管彈性

吃起來滑滑的,搭配上頭的鮭魚卵鹹鹹的

有些人不喜歡山藥這樣藕斷絲連(EX:程又青)

我邊吃一直想到我可能不會愛你裡的片段,有看過的應該知道

結果比想像中還要好吃,那我可能跟Maggie的口味較像XD

 

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握壽司系列~松葉蟹膏、干貝、炙燒鮭魚

我們點了四份握壽司

師傅就幫我們一起裝在一個大盤子內

看起來真高級又精緻(⁰▿⁰)

握壽司應該算是銀川裡價格較高的餐點吧

想要CP值高的建議可以點丼飯或定食

握壽司就沒有另外附哇沙比

因為哇沙比已經被師傅捏在飯跟食材的中間

 

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松葉蟹膏握壽司(兩貫) 100元

吃之前偷沾一點上頭的松葉蟹膏來吃

真的有蟹味耶!有種海洋的感覺~

 

干貝握壽司(兩貫) 140元

干貝軟軟甜甜的,我很喜歡吃干貝

但是個人覺得單吃好像比較好吃

我還偷偷把飯跟干貝分開來吃

後來才發現原來餐廳也有提供干貝刺身(250元/5顆)

菜單上沒有寫,是寫在黑板上XD

 

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炙燒鮭魚握壽司(兩貫) 100元

上面有切紋,看起來也是很有功夫

一上桌趕快吃,味道最美味

看到吧檯上料理師傅精心製作

又用火槍噴它,真是令人期待

 

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我男朋友不太吃生魚片

但是喜歡炙燒過的

它們的炙燒鮭魚吃進嘴後入口即化,軟的讓我有點驚訝

因為鮭魚就這樣不見了,我都還來不及咬它

我比較少吃到這種入口即化的炙燒鮭魚

平常吃的都可以多咬幾下

 

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適合聚餐的平價日式料理餐廳,人還滿多的

我們這次沒有吃丼飯或定食類

想說多吃一點不一樣的東西,吃得好飽呀!

偶爾吃吃日式料理也不錯

銀川選擇豐富、也算平價,分享給大家參考!

現在平日還有優惠,七套定食均一價200元

(不過就跟我無緣了,我只有假日才會來新竹玩)

 

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新竹。銀川日式料理

營業時間:11:30-14:00;17:00-21:00

電話:03-5222515

地址:300新竹市東區中正路96巷18號

相關網站:官方FB

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6 thoughts on “【新竹東區】銀川日式料理 (平價日式料理/近新竹火車站)

  1. 我也不太吃生魚片
    不過日本餐廳也有很多熟食
    所以選擇還是很多的啦

  2. 是喔,生魚片很好吃的說!!
    對呀,其實熟食也是很多,有定食什麼的,
    所以不吃生魚片也可以吃,很方便

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