【宜蘭礁溪】滷之鄉。冰釀滷味+鴨腿湯

Last Updated on 2018-09-13

去年底跟柏柏趣宜蘭旅行，我們有吃一間滷之鄉

滷之鄉在礁溪頗有名氣，主要有賣冰釀滷味，跟招牌鴨腿湯麵

餐廳環境

 餐廳滿大間的，寬敞明亮，生意很好，一直都有客人進來

我記得我們好像也有跟人併桌

菜單

飯、麵、冬粉、米粉都有，滷鴨、豬腸湯、鴨腿湯…

除了菜單上的餐點，還有提供多種滷味

滷味有好多樣，自己夾完後，再拿給櫃台算錢

雞腳10元/支；海帶15元/2片；鴨翅30元/支

 好吃的滷味，很入味

鴨腿麵 65元

「宜蘭」是鴉子的故鄉，多雨水質清澈，適合群鴉生長

滷之鄉特別嚴選純白潔淨，全世界公認最優良品種之一的英國「櫻桃谷鴨」

將鴨子中最具精華的部位「鴨腿」，去骨切丁、慢工細火，精心調製成「原味鴨腿湯」

其肉質豐腴鮮美，鴨湯滑潤爽口是養身美容之饈品

（此段文字擷取自官網）

 鴨腿麵裡頭的鴨肉不多，不過還是吃得滿開心的

免費泡菜

店家有提供免費泡菜，看有些人夾好多

可惜我們怕辣只夾了一點

冰釀滷味 價目表

如果覺得好吃，可以把美味帶回家

一般滷味不易保鮮，容易走味，有鑑於此，滷之鄉特別研發出「冰釀滷味」

讓原汁、原味、鮮度都能保持最佳品質

方便儲存(冷凍)，打開冰箱就有美味的冰釀滷味可享用，剛解凍最好吃！

 雖然這間店在網路上有些負評(品質似乎不穩定)，但我個人還是挺喜歡的

主要喜歡他們的冰釀滷味，可以買回家冰在冰箱

想吃直接拿出來吃，真是太方便了！

而且夏天吃也超開胃的，冰冰涼涼吃起來很舒服

不過其實我吃過的種類不多，主要都只吃鴨翅或雞腳之類的

如果有來宜蘭玩，可以考慮買來當伴手禮或自己吃

我都記得我第一次吃是好久以前在朋友家吃到的(大概也八年前了)，哈哈

每次吃都會想到，當時去朋友家玩開心的回憶～

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宜蘭礁溪。滷之鄉

電話：(03)987-4600

地址：宜蘭礁溪鄉礁溪路五段69號(礁溪旗艦店)

相關連結：官網