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料理食譜》苦茶油拌麵線。超級簡單又好吃!0失敗苦茶油料理

料理食譜》苦茶油拌麵線。超級簡單又好吃!0失敗苦茶油料理
苦茶油在營養學界有「植物黃金」的美譽,營養成分豐富也被譽為「東方橄欖油」,煎、炒、煮、炸、涼拌皆適合。 最最最簡單的苦茶油料理就是苦茶油拌麵線啦,超級簡單又好吃!   苦茶油拌麵線食材 苦茶油拌麵線材料只要有麵線、苦茶油、醬油就夠,蔥花可要可不要。 苦茶油拌麵線食材 手工麵線 1人份 苦茶油 2湯匙(梅山茶油合作社) 醬油 1.5湯匙 蔥花些許(可有可無)   料理食譜》苦茶油...

料理食譜》XO醬炒空心菜。XO醬料理/簡單餐廳級料理

料理食譜》XO醬炒空心菜。XO醬料理/簡單餐廳級料理
今天分享的是XO醬料理,XO醬炒空心菜!作法超簡單~ 如果平常的燙青菜、清炒青菜吃膩,想要有一點變化,推薦可以加一點XO醬調味,瞬間升級成餐廳級料理。   XO醬炒空心菜食材 XO醬炒空心菜食材 空心菜 1包 蒜頭 3瓣 XO醬 1湯匙(藻堂XO醬) 鰹魚露 0.5湯匙   料理食譜》XO醬炒空心菜作法 1. 空心菜洗淨切段、蒜頭切末,蒜頭入油鍋爆香 第一步驟先將空心菜洗乾淨並...

料理食譜》XO醬煎雞蛋豆腐。XO醬料理/超下飯家常菜

料理食譜》XO醬煎雞蛋豆腐。XO醬料理/超下飯家常菜
本篇分享XO醬料理:XO醬煎雞蛋豆腐,屬於超下飯的家常菜!材料容易取得,作法也簡單。 之前寫藻堂XO醬/烏魚子醬一文時有稍微提到這道料理,這篇獨立寫出其作法,方便大家閱讀~   XO醬煎雞蛋豆腐材料 XO醬煎雞蛋豆腐材料 雞蛋豆腐 一盒 XO醬 一匙(藻堂XO醬) 蔥段 些許 鰹魚露 一匙 米酒 一匙 水 一匙   料理食譜》XO醬煎雞蛋豆腐作法 1. 將雞蛋豆腐均勻切塊 第一...