Last Updated on 2022-05-25
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最近吃到一家超好吃的蔬食調理包！
斐得蔬食Verdure主打天然食材，無添加、無防腐劑，多達16種口味調理包，全品項皆為素食，健康又美味。
有斐得蔬食調理包在手，在家就能做大廚，輕鬆煮出餐廳級美味料理😆
斐得蔬食 Verdure。超美味調理包！
由於疫情不方便在店內享用，斐得蔬食貼心推出一系列料理包，讓大家在家也能享用好味道！
斐得調理包可以運用在許多料理上，加熱後拌飯拌麵、沾麵包，或是做成義大利麵、燉飯、燉蔬菜都適合！
▶ 斐得蔬食官網
斐得蔬食調理包系列多達16種，包括店內最熱銷的鹹蛋黃烤南瓜醬及植物肉醬。
全品項皆為素食，重視食材的原味，不添加過多調味料，使用頂級橄欖油、初榨椰子油、葡萄籽油。
並且保證無添加任何化學物質、不含防腐劑，每一口都能吃到食材最原始的美味！
調理包冷凍可保存45天、冷藏2天。
ㄚ兔目前吃過蒜香奶油白醬、鹹蛋黃烤南瓜醬、海鹽蘑菇番茄紅醬、南洋咖喱四種口味，下面陸續介紹。
蒜香奶油白醬
蒜香奶油白醬為五辛蛋奶素，裡面有添加香蒜、蛋黃、奶粉、黑松露。
想了想，決定用蒜香奶油白醬做義大利麵！感覺就很好吃～
食材：蒜香奶油白醬、義大利麵、蘆筍、去骨雞腿肉。
自己煮的好處就是可以自由添加喜歡的料理食材，我加了蘆筍及雞腿肉！
雞肉蘆筍白醬義大利麵作法
- 義大利麵煮至7分熟後備用
- 雞腿排煎熟後切塊備用
- 蘆筍切段後加一點點橄欖油拌炒
- 加入蒜香奶油白醬熬煮
- 醬汁加熱後，加入義大利麵、雞肉續煮1-2分鐘收汁即完成
由於義大利麵還會再加到白醬內煮1-2分鐘，所以一開始先煮7分熟即可。
奶油白醬一拆開來加熱時，一股濃濃香味撲鼻而來，完全不誇張真的超香～
超級推蒜香奶油白醬！我跟柏柏都覺得超好吃，我個人最愛的口味。
味道完全不輸外面餐廳3、400元的義大利麵，奶香濃郁、蒜香十足，每一口都很幸福又滿足、齒頰留香。
平常吃一些白醬義大利麵到後面都會有點膩，但他們的完全不膩，吃到最後還是每口都好吃。
這次煮完醬包還有剩一些，此醬包有400公克，依此次經驗約可煮出3-4人份的義大利麵。
鹹蛋黃烤南瓜醬
鹹蛋黃烤南瓜醬為蛋奶素，裡面成分有南瓜、秀珍菇、花椰菜、鹹蛋黃。
上次做了義大利麵，這次來做燉飯試試！
食材：鹹蛋黃烤南瓜醬、鴻喜菇、乾硬白飯。
今天吃素，我的食材加鴻喜菇，特別用1.25杯米與1杯水的比例煮出比較乾的白飯並放涼。
鹹蛋黃烤南瓜燉飯作法
- 將鹹蛋黃烤南瓜醬加熱
- 加入鴻喜菇
- 加入白飯一起煮，用乾硬白飯或隔夜飯較佳
- 讓白飯均勻吸收醬汁，約煮5-6分鐘左右即完成
正統的燉飯作法會用白米下去燉煮，我這是簡易版燉飯，直接用白飯煮快很多！
跟炒飯一樣，建議要用比較乾硬的白飯或隔夜飯來煮才好吃，不然可能會太軟太濕變成粥。
這其實是我第一次煮燉飯，煮出來超成功的耶，飯的軟硬度適中。
以前沒吃過鹹蛋黃口味的燉飯，鹹蛋黃帶有一點沙沙的口感，做成燉飯超級唰嘴、非常好吃，加上南瓜有一點自然的甜度，整體味道令人驚豔、回味無窮。
這四種醬包裡柏柏最喜歡的口味，很推薦鹹蛋黃烤南瓜醬！
此醬包做燉飯一次用完，份量以兩人來說超飽，或許三個人吃也OK。
海鹽蘑菇番茄紅醬
海鹽蘑菇番茄紅醬為全素，裡面食材有蘑菇、茄子、小番茄、櫛瓜、馬鈴薯、紅椒、黃椒、四季豆。
海鹽蘑菇紅醬義大利麵作法
- 義大利麵煮至7分熟後備用
- 將海鹽蘑菇番茄紅醬加熱
- 加入鴻喜菇
- 加入義大利麵續煮1-2分鐘左右
煮成義大利麵簡單又好吃！
蘑菇紅醬的滋味甘甜微酸，吃起來很清爽，裡面的蘑菇、茄子、紅椒都是調理包本身有的，蘑菇很好吃😋
紅醬味道雖然也不錯，但比起另外幾種醬料就顯得比較普通一點。
一包調理包大約能煮出3人份義大利麵。
南洋咖喱
南洋咖喱為奶素、微辣，成分有薑黃粉、紅蘿蔔、馬鈴薯、花椰菜、四季豆、木耳、蓮藕片、美白菇。
我打算直接淋在飯上做一般咖哩飯，最簡單的方式～
食材：南洋咖喱醬包、雞腿肉。
南洋咖喱雞肉飯作法
- 雞腿排煎熟後切塊備用
- 將南洋咖哩醬加熱
- 加入雞肉
- 將南洋咖哩醬淋在白飯上
南洋咖喱是這四樣調理包裡料最多的，相當豐富！
有特別標註「微辣」，我自己覺得比較屬於小辣，對於完全不吃辣的人來說應該會有點辣。
不過有拌飯或拌麵的話吃起來辣度會再降低一些。
南洋咖哩本身料好多！跟日式咖哩的味道很不一樣，又香又辣並帶有蔬菜的自然甜味，很好吃。
頗重口味，屬於比較大人口味的咖哩。
南洋咖哩應該也很適合沾麵包，或者做成火鍋湯底，感覺用它來煮一些火鍋料、蔬菜會很好吃～
做成咖哩飯大約有3人份，不過依照每個人食量或添加的食材都會有所差異，僅供參考。
訂購斐得蔬食調理包
ㄚ兔喜好排序：蒜香奶油白醬＞鹹蛋黃烤南瓜醬＞南洋咖喱＞海鹽蘑菇番茄紅醬。
吃完斐得蔬食這四種調理包，特別推薦蒜香奶油白醬跟鹹蛋黃烤南瓜醬這兩種口味，真是太、好、吃了！
令人驚艷也印象深刻，值得品嚐，我跟柏柏都很喜歡。
雖然南洋咖哩及蘑菇紅醬也不錯吃，但另外兩種特別突出，是我會想再買的口味❤
『9/6～9/30 限時團購』
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✅優惠價：團購價198元 (原價230元)
✅運費：155元 滿1880元免運
✅出貨時間：付款後7～10個工作日
✅團購日期：9/6～9/30 晚上11:59準時收單
✅客服信箱：fubai.ad@gmail.com
✅客服電話：0903594798
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斐得蔬食 Verdure Restaurant
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