高雄美食》山水婆新加坡南洋料理-高雄SKM Park店。新加坡肉骨茶/海南雞飯/泰式椒麻雞

Last Updated on 2022-03-08 by ㄚ兔到處趣♥

山水婆新加坡南洋料理是來自新加坡的國際品牌，創立於西元1973年，從進入新加坡樟宜機場開始，就能吃到山水婆提供的菜餚，同時也是新加坡總理李光耀欽點的國宴料理品牌。

山水婆最大特色就是將南洋地區各種道地美食原汁原味引進台灣，包括新加坡肉骨茶、海南雞飯、泰式椒麻雞、南洋咖哩雞等等，匯聚各種跨國界東南亞美食，讓大家不用出國就能享受異國料理！

（Google評價：4.6分／476則）

 

山水婆南洋料理 SKM Park

山水婆南洋料理位於高雄前鎮區SKM Park大道東3樓（高雄SKM Park是一座大型Outlet Mall，前身為大魯閣草衙道）。

 

從餐廳外觀就能感受到濃厚的異國氛圍，店門口還有新加坡最具知名度的魚尾獅。

 

內用環境明亮舒適，空間營造出輕鬆愜意的東南亞風情，讓人彷彿置身於外國。

我們十一點左右來就已經有好多客人，後面開始要排隊等候，建議如果要來用餐可以提前預訂喔！

 

菜單 Menu

主餐升級豪華A套餐 NT$99+10%
新加坡雞汁飯+鮮榨凍檸茶+涼拌小菜*2

主餐升級精緻B套餐 NT$69+10%
鮮榨凍檸茶+涼拌小菜*2

 

 

餐點介紹

滿滿一桌東南亞美食好豐盛呀，各種新加坡、泰式、越式料理在山水婆都吃得到！

 

新加坡海南雞

新加坡海南雞 NT$198+10%

海南雞採低溫熟成的製作方式，肉質相當鮮嫩、雞皮軟Q，上頭淋著油蔥醬更添風味。

而且有特別去骨不用啃骨頭，吃起來很方便，輕鬆享受美味的海南雞！

 

升級豪華A套餐

主菜升級豪華A套餐 NT$99+10%

點任一主餐可加價99元升級豪華A套餐，內含新加坡雞汁飯+鮮榨凍檸茶+涼拌小菜*2。

 

新加坡雞汁飯

雞汁飯是將雞油與雞湯汁淋在香Q米飯上，攪拌後鹹香滋味還不錯。

 

鮮榨凍檸茶

凍檸茶很大一杯！喝起來清涼爽口又解渴。

 

涼拌小菜*2

今日涼拌小菜是海蜇皮與海帶絲，冰涼酸甜相當開胃。

 

泰式椒麻雞

泰式椒麻雞 NT$218+10%

泰式椒麻雞光看就覺得好好吃，表皮炸得金黃酥脆、肉質軟嫩，厚度令人滿意，大口吃很過癮～

上面的辣椒滿辣的，如果怕辣的人記得要撥開再吃喔。

 

泰式綠咖哩雞

泰式綠咖哩雞 NT$228+10%

加入椰奶與各種香料製成的綠咖哩雞，吃起來大約小辣至中辣的程度，味道濃郁很配飯，是一道極具南洋風的料理。

 

沙嗲烤肉串

沙嗲烤肉串 NT$308+10%

沙嗲是指先醃後烤的烤肉串，山水婆使用無骨雞腿肉，以多種香料調製出獨家滋味，其精隨在於醃醬和沾醬。

不論直接吃或是擠上檸檬汁、沾醬吃都好吃，口味上富有屬次感，一份共有五串。

 

新加坡潮州肉骨茶

新加坡潮州肉骨茶 NT$258+10%

肉骨茶可以說是新加坡必吃美食之一！是以帶肉的骨配合中藥所煲成的湯。

很推薦點這道！肉骨茶很適合大家一起分享，裡面肉塊滿多的，山水婆以豬骨、蒜頭、胡椒及東南亞特有香料細火慢熬而成，湯頭很溫暖、好好喝，冷冷的天喝上一碗非常幸福～

 

時蔬鮮蝦生春捲

時蔬鮮蝦生春捲 NT$138+10%

以半透明米紙包裹著鮮蝦、雞肉絲與脆口生菜，於2011年名列CNN世界前50大美食。

米紙口感薄薄QQ的，搭配酸辣的沾醬很清爽，挺適合夏天沒什麼胃口的時候吃。

 

泰式蝦醬高麗菜

泰式蝦醬高麗菜 NT$138+10%

東南亞常見料理之一，高麗菜炒得清脆甘甜，蝦醬味道挺重的。

 

來到山水婆彷彿置身於東南亞，內用環境有著異國氛圍，最重要是不用出國也能品嚐各種道地的南洋料理！

ㄚ兔提醒大家來吃前可以先訂位才避免久候，也特別推薦試試他們的肉骨茶，很好喝喔～

 

營業資訊&地圖

高雄前鎮區。山水婆南洋料理-高雄SKM Park店
營業時間：11:00-21:00
電話：0920-141-391
地址：806高雄市前鎮區中安路1-1號號3F（SKM Park）
相關連結：官方FB
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