台南 Tainan

【台南北區】小石鍋小北店 (燒肉火鍋/燒肉飯/烏龍麵)

來自台北的平價小火鍋:小石鍋

主要賣燒肉火鍋、燒肉飯、烏龍麵

目前在台北、新北、桃園、新竹、台南都有分店

多種鍋物湯頭130元起

 

小石鍋菜單 Menu

火鍋可選牛或豬,加50元肉加量

或者加10元把肉換海鮮、鮮菇

 

小石鍋用餐環境

目前沒有接受訂位,都是現場排隊等候

我們當天是平日晚餐時段來

人好多還等了一陣子~

 

自助區

最棒的地方:霜淇淋、飲料、白飯無限供應

不用花大錢就能吃飽飽,真是平民的小確幸!

其中霜淇淋會不定時更換口味

飲料是紅茶、烏梅汁

 

醬料

 

白飯吃到飽

 

札幌味噌鍋(豬) 肉加量210元

火鍋一上桌就已經煮好了,可以直接吃

加量後滿滿的肉片,吃得好過癮!

數了一下大概有九片

裡面還有很多火鍋料~~

 

醃製入味後,高溫煎炒的獨家肉片

吃起來特別有味道!我覺得滿好吃的

但柏柏覺得裡面有塊肥肉部分比較難咬

後來我全部吃完,發現他把所有的肥肉都咬掉沒有吃

這一點讓我有點衝擊,被背叛的感覺!

我可是把全部肥肉都吃下肚了呢~~

阿~又要變胖了,但又不想浪費食物

算了,吃的當下開心就好了

 

裡面有一點冬粉

青菜、玉米、豆皮、木耳、火鍋料…

 

因為肉片有先炒過才放進鍋內

所以湯頭似乎就比較沒有肉片雜質

這一點還真不錯!

我點的是味噌口味,湯頭有些甜甜的

 

原味柴魚鍋(豬) 肉加量180元

另一個我們點原味柴魚鍋

也忍不住把肉加量了!

裡面的料就都差不多,應該是一樣

 

唯一不同的就是湯頭

原味的比較清淡一點,但也還不錯可以接受

 

霜淇淋

最後來一根霜淇淋~

剛進來時是巧克力,後來變成了花生口味

柏柏沒吃,這一天他可能想減肥吧

(叫我情何以堪)

 

有別於其他速成高湯

小石鍋堅持採用高成本製作

湯頭以新鮮昆布、蔬菜、柴魚片、豬大骨、雞胸骨,經高溫多時熬煮

細細品嘗,才能發覺其中差異

 

 

分隔線.jpg

台南北區。小石鍋小北店

營業時間:11:00-23:00

電話:06-2835757

地址:704台南市北區西門路四段120號

相關網站:官網官方FB

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