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【生鮮】海揚鮮物-椒麻比目魚頭組,在家輕鬆做餐廳級料理!

椒麻魚
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海揚鮮物 椒麻魚

最受直播主歡迎的「海揚鮮物」來囉!現在不用追直播,直接上全家行動購就能買到各種新鮮的生鮮料理食材。

本篇ㄚ兔開箱的是海揚鮮物椒麻比目魚頭組,裡面有大比目魚頭+切片+椒麻醬汁,大約10分鐘時間,在家就能輕鬆做出餐廳級料理喔~

大比目魚又稱「扁鱈」,海揚鮮物進口自格陵蘭純淨海域,採用高等級格陵蘭扁鱈的魚頭+切片組合。

 

開箱影片|海揚鮮物-椒麻比目魚頭組

ㄚ兔有錄製一段約1分半的開箱影片,給大家快速看看開箱內容與料理過程。

 

椒麻比目魚頭組

海揚鮮物

椒麻比目魚頭組 特價259元

購買連結 👉 海揚鮮物 椒麻比目魚頭組

 

冷凍店取 海揚鮮物

鱈魚切片

成分標示

保存方法及期限:冷凍-18度C以下,保存2年

食用方式:魚解凍後蒸熟再淋醬食用(淋醬可先預熱)

 

海揚鮮物 椒麻比目魚頭組

內容物:椒麻大比目魚頭組500g x 1包、椒麻醬100g x 2包

椒麻醬有附兩包,也可以分兩次吃耶,還不錯。

 

比目魚切片

椒麻比目魚頭組

相信很多人都不會處理魚頭,海揚鮮物的魚頭跟魚片都已經事先處理好,解凍後就可以直接料理,超方便!

 

在家輕鬆做料理-椒麻魚

步驟一:將比目魚片放入盤內

比目魚頭組

比目魚片不論用清蒸或煎的都適合,ㄚ兔這邊是用清蒸方式料理,最能品嚐到魚的鮮味又能保留住魚的營養。

料理步驟很簡單喔!第一步驟將比目魚頭組稍微洗淨後放置盤內。

 

步驟二:放到鍋內蒸煮8分鐘左右

格陵蘭扁鱈

接著放到鍋內蒸煮,大約蒸煮8分鐘左右即可,如果怕不熟也可以關火後再多燜個1-2分鐘。

蒸好後盤底會出一些魚湯,我有稍微嚐一下魚湯沒有腥味,所以有留一點魚湯來加椒麻醬,這樣降低椒麻醬的辣度,又帶有一點魚的鮮味。

如果是想吃重口味則建議將魚湯全部倒掉再淋上椒麻醬。

 

步驟三:淋上特製椒麻醬,完成!

海揚鮮物椒麻魚

最後將蒸好後的魚淋上特製椒麻醬就大功告成啦!

椒麻醬料可事先預熱,或是退冰後常溫直接加都可以唷。

 

椒麻魚

好菜輕鬆上桌,是不是超簡單!就算料理白癡也能順利完成😂

全程大約只要10分鐘時間,簡單做出餐廳級料理,真的好方便阿~

魚如果不新鮮或是內臟沒處理乾淨,用清蒸方式料理容易會有魚腥味,但這道椒麻比目魚頭組都沒有腥味,鮮嫩好吃。

 

肉質細緻

魚肉軟嫩好吃

比目魚切片細緻軟嫩,魚頭部位的肉質則帶有彈性,好吃!

椒麻醬的味道很香,又麻又香,我自己是只有加一包醬,味道覺得夠、很配飯,辣度大約小辣左右,我跟柏柏平常不太吃辣的也很OK。

很推薦大家平時買一些冷凍料理包冰在冰箱存放,不知道煮什麼或想加菜時都可以直接拿出來料理,超棒的👍👍

購買全家行動購商品在全家取貨,快速又便利,可以取貨時付款或使用信用卡付款。

這裡買 👉 海揚鮮物 椒麻比目魚頭組

 

本篇文章與海揚鮮物合作,內容皆為ㄚ兔真實體驗心得。
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