合作體驗, 新竹 Hsinchu

【新竹竹北】北極熊涮涮鍋。菜盤天然無加工火鍋料

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北極熊涮涮鍋

上週末跟柏柏趣新竹竹北北極熊涮涮鍋吃晚餐
北極熊的蔬菜盤沒有加工火鍋料
讓人感覺格外健康!

 

餐廳外觀

餐廳外觀

 

專用停車場

餐廳附專用停車場,停車便利!

 

用餐環境2

用餐環境

用餐環境
用餐環境明亮寬敞,相當舒適
附近是住宅區,有滿多父母帶小孩來用餐

 

自助區

自助區
北極熊涮涮鍋採自助式
餐具、飲料、甜點、加湯皆自取

 

飲料

飲料
飲料有溫麥茶、檸檬水、柳橙汁、冬瓜茶
比起一般的可樂氣泡
我個人更喜歡這種天然的檸檬水、柳橙汁

 

自助區醬料

高湯不夠也是自助加湯~
火鍋本身有附特調沾醬
所以可以不用先用,不夠的話再自取
自助區醬料:蒜泥、辣椒、蔥花、白醋、台式醬油

 

甜湯

甜湯
甜湯似乎會不定期更換
我這次是愛玉,有時是仙草

 

冰淇淋

巧克力冰淇淋
冰淇淋也會不定時更換
小兔這次來是巧克力口味
但看網路上其他人是遇到抹茶口味

 

北極熊涮涮鍋菜單

北極熊涮涮鍋菜單 Menu
點餐步驟:選鍋底→選附餐.沾醬→是否更換菜盤→選主餐
火鍋價位多在300-450元之間,無加收服務費
湯底:日式原味、川味麻辣、韓式泡菜、壽喜鍋、素食鍋
點餐請至櫃台;菜盤內食材恕不更換;採現金交易
*100cm以上共鍋低消100元
*150cm以上共鍋低消150元

 

北極熊鍋物

我們這次體驗吃了松阪豬肉(熊量)、霜降牛肉(熊量)
其中一個菜盤換旗魚片
另外還有加點老油條、18天生啤酒

 

麻辣+日式火鍋

鴛鴦麻辣+日式 (+80元)
北極熊涮涮鍋有提供個人鴛鴦鍋,一次能吃到兩種湯底
我的是川味麻辣+日式原味,麻辣鍋聞起來很香
主要用天然的辛香料加上中藥材包煮的湯底
吃起來又香又麻,我覺得很好吃
日式原味鍋也不錯,清甜的湯頭,加入蔬菜後越煮越甜

 

泡菜+日式 鴛鴦鍋

鴛鴦泡菜+日式 (+50元)
我們平時都不太吃辣
但都可以接受他們的麻辣與韓式泡菜
泡菜鍋吃起來小辣帶酸
相當開胃,裡面還有不少泡菜
湯頭用來煮王子麵或拉麵都相當入味

 

新竹火鍋

無加工火鍋料菜盤

綜合菜盤

綜合菜盤
餐廳採健康取向,可以發現菜盤內沒有加工火鍋料,主要都是天然食材
裡面有常見的高麗菜、金針菇、豆腐、玉米、南瓜、芋頭、紅蘿蔔
較少見的栗子、蓮藕、茄子、絲瓜、洋蔥、香菇、地瓜
另外還有附一顆雞蛋
我覺得很棒!天然食材比較健康
顏色也好豐富看起來營養均衡
難怪不少父母會帶小孩來這用餐~

 

北極熊旗魚片

北極熊旗魚片(菜盤換肉盤)
每鍋附的綜合菜盤,可以選擇是否換肉盤
菜盤換肉盤3選1:上選牛五花、北極熊梅花豬肉、北極熊旗魚片

 

旗魚片

旗魚片涮2-3下即可

店家特別強調旗魚片涮2-3下即可(重要!)
因為他們的旗魚片是使用生魚片等級,煮太熟反而可惜
涮個兩下後,有點半透明就拿起來,口感最好
照店家建議來涮,吃起來果真跟一般旗魚片不太一樣耶
差那麼幾秒就有這樣的差異度
覺得享受美食真是有趣又深奧

 

松阪豬肉鍋

松阪豬肉鍋(熊量) 480元
果真是「熊量」的松阪豬肉呀!
算一算有16片松阪豬,好棒
平常吃松阪豬都少少的,來這一次吃得過癮!

 

松阪豬

黃金六兩肉

號稱跟松阪牛一樣好吃所以稱作松阪豬
一隻豬只能取出2塊,大約500到600公克,又稱「黃金六兩肉
有油脂卻不過軟,吃起來有點脆感又彈牙,很好吃!
(因為松阪豬肉厚度較厚,如果不好咬建議多煮一下,肉質會好咬又有彈性)

 

北極熊霜降牛肉鍋

北極熊霜降牛肉鍋(熊量) 460元
熊量的霜降牛肉好大盤喔,份量十足!
每片也都很大片~~

 

霜降牛肉

霜降牛肉鍋

霜降牛肉油花分布均勻,吃起來軟嫩美味

 

老油條

老油條 50元
吃火鍋必點的老油條
不管加在泡菜鍋還是麻辣鍋裡都好好吃
放進鍋底吸飽湯汁後又軟又脆,相當美味

 

18天生啤酒

18天生啤酒 60元
北極熊涮涮鍋有提供18天生啤酒
愛喝啤酒的人記得可以加點喔!

 

特調沾醬

特調沾醬每鍋一份,可選擇:芝麻醬、日式醬、沙茶醬、素沙茶
吃過三種沾醬後,我個人比較喜歡芝麻醬和日式醬
沙茶比較重口味,會蓋過食物的原味
不過其實北極熊鍋物他們的食材都很新鮮,湯底也好喝
食材煮完後直接吃、不用沾醬就很好吃了!感受食物的原味

 

白飯

附餐~白飯
附餐每鍋一份,可選:白飯、手工拉麵、冬粉、王子麵
另外加點的話白飯原價10元
拉麵、冬粉、王子麵20元

 

手工拉麵

附餐~手工拉麵

 

手工拉麵吃起來軟中帶點Q度
煮起來還挺多的,可以吃很飽
(上圖已經是跟柏柏各分一分的量了)

 

冬粉

附餐~冬粉

 

王子麵

附餐~王子麵

 

王子麵我們也是丟到泡菜鍋煮,覺得好好吃哦!
吃到後面有點吃不下了,但泡菜的酸度讓人有點開胃,忍不住咻得吃光
(煮過後看起來很少是因為我跟柏柏各分一半吃)

 

新竹鍋物推薦

新竹美食

開心又美味的晚餐,吃得超飽超滿足!

 

飯後甜點

飯後甜點~愛玉冰、巧克力霜淇淋
最後別忘了到自助區拿個飯後甜點
這天有愛玉冰跟巧克力霜淇淋

 

巧克力霜淇淋

巧克力味道很濃耶,好吃!

 

平日午餐鍋底免費

平日午餐鍋底免費
(活動辦法:加LINE好友)

 

可愛北極熊

店門口有隻好大的笑瞇瞇可愛北極熊
遠遠看以為它小小的,近看好大隻,不知道它有幾公分?

 

集點活動

集點活動
結帳金額350元可獲贈一點
每點於下次消費可折抵50元
滿不錯的優惠活動,對於常客很實用

 

新竹北極熊涮涮鍋

想吃健康天然蔬菜時的好選擇!
好吃的北極熊涮涮鍋,推薦給大家~

 

(本篇為體驗文,內容皆為當下真實感受)

分隔線.jpg

新竹竹北。北極熊涮涮鍋
營業時間:平日11:30-15:00(最後出餐14:00)、17:00-22:00(最後出餐21:00)
假日11:30-22:00(最後出餐21:00)
電話:03-6683700
地址:302新竹縣竹北市成功六街278號
相關連結:FB粉絲頁
新竹訂房:AgodaHotels.com
*本店無加收服務費;採現金交易;用餐時間90分鐘

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