【台北】聚北海道昆布鍋 (台北衡陽店/王品集團)

Last Updated on 2022-02-03

最近氣候比較涼爽，深深感受到秋天的氣息，這時吃火鍋最棒拉
不過對我來說每個季節都很適合吃火鍋，火鍋真的很好吃呀！
因為火鍋店裡都嘛會有冷氣吹σ(o’ω’o)
夏天也可以吃，幸福～
這天跟苦瓜來吃聚 北海道昆布鍋
這算是第二次吃(剛好有優惠券ｃｃ)，聚的湯超好喝的
（線上預約聚北海道昆布鍋）

這間是台北衡陽店
靠近228公園，交通很方便

菜單
主要分兩種：
北海道嚴選套餐540元+10%
精緻昆布鍋套餐349元+10%

540：開胃菜、湯頭、主餐、百匯時蔬拼盤、梅子醋、綜合季節創意拼盤、副食、甜品、季節鮮果
349：湯頭、主餐、精緻時蔬、梅子醋、季節創意單品、副食、甜品
(另外也有提供蔬食套餐349元+10%)

我們吃昆布鍋套餐就很飽了
通常應該點349元的也就夠了！
聚有兩種沾醬，一種較一般(看起來很多辣椒但不會辣)
另一種是胡麻醬，都很不錯

湯頭_昆布滋養湯+昆布牛奶湯
(其他還有原味昆布、麻辣、水果可以選擇)
是鴛鴦鍋這樣好棒，兩個人就可以喝兩種湯頭
他們的滋養湯真的超好喝的>///<
多種藥材融入在北海道昆布湯底中
味道很香又鮮甜，小兔覺得是必點的！！
牛奶湯則有加紅棗、枸杞
也算滿好喝的，但就略輸滋養湯一點
不過食物實在是各人喜好都不同拉
像朋友連一口都不喝牛奶湯0..0，他覺得很噁心

主餐_豬雞雙拼
(其他有雪花牛、豬、鮮嫩雞、季節海鮮魚頭、牛豬雙拼 等可選)

 前方四方狀的是鮮嫩雞肉，後方圓狀的則是雪花豬肉
一次能吃到兩種肉品還算不錯

精緻時蔬
 在颱風過後高麗菜價如此貴之時，滿適合來吃的( *｀ω´)
不知道他們會不會因此換菜色就是了

 芋頭、豆腐、高麗菜、秀珍菇、玉米筍…
菜盤就真的是純粹只有菜而已
沒什麼火鍋料，滿健康的

梅子醋
主要是去油解膩，酸甜酸甜的也能開開胃
冰冰涼涼的相當好喝，喝完服務生都會很貼心的主動續加
小小杯的讓我一直喝吶(///▽///)

季節創意單品 (任選一)

• 三色魚麵
• 手打鮮肉漿
• 綜合手打漿(咖哩/筊白筍/牛肉/鮮蝦)
• 海陸鮮瓜封
• 沖繩水雲豆腐+鮮蔥魚餅+杏菇丸+章魚海螺燒
• 花枝牛蒡餅+日式鮭魚丸+麻婆豆腐堡+魚皮蝦仁餃

 季節創意單品_手打鮮肉漿
季節創意單品應該算是聚的小特色，像是火鍋料上的選擇
其中三色魚麵感覺比較特別，聽別人說也不錯，下次有機會再點來吃吃～～
我們點了手打鮮肉漿跟海陸鮮瓜封
鮮肉漿看起來小小的但吃起來也算是夠的
喜歡吃肉或覺得一盤肉不夠吃的可以點這個

季節創意單品_海陸鮮瓜封
吃起來就像火鍋料的東西
但可能比一般市面上的少了些什麼額外添加物吧(?) 誰知道呢～

副食_昆布烏龍麵
(另外還有日式芍粉、芝香白飯可選)
QQ滑滑的，好吃

甜點_鮮甜芒果奶酪
(另有桂圓黑木耳釀、日式冰梅凍供選擇)

吃起來就是奶酪σ(o’ω’o)，沒特別驚喜
(個人覺得這樣也不錯了，至少比踩到雷好很多)

甜點_桂圓黑木耳釀 (熱)
甜點中唯一的熱品，那天剛好小紅來超適合喝呀ヾ(*´∀｀*)ﾉ
他的份量不算小，用料也滿實在的
讓原本已經滿飽的小兔更加地滿足
吃起來溫溫熱熱很讓人溫暖

黑木耳是種膠質菇，含有維生素B2和大量的鐵質
食用後可讓腸胃濕潤膨脹，減緩胃腸酵素分泌到腸胃中
以致於不易有飢餓感，可達到纖體的效果

桂圓具有安神養心、補血益脾的功效，也能幫助失眠者益眠
生理期前幾天與生理期喝相當適合
可以幫助子宮收縮，並減少經痛發生

整個兒就超養生健康的，而且他的甜度適中，本身滿好喝的
我想下次有機會來，就算沒小紅也都會點這個桂圓黑木耳釀了！
平常也比較少機會喝到
只是有些人不喜歡桂圓的味道，比較可惜了呢～
是挑食人自己的損失(⊙◞౪◟⊙)

 附上的茶品，喝完也會主動幫客人續
服務態度好的餐廳很加分

最後會來得一顆薄荷糖，幫助消除口臭之類的

在冬季裡吃火鍋就是種享受
聚的湯頭個人認為是一大重點，好好喝呀
菜盤與肉品反倒是其次，且較難有什麼變化，有新鮮就很不錯了
然後他們也會很貼心地附上篩網，讓客人很方便地把湯上的渣渣撈掉
(湯上的渣渣千萬別喝呀，對健康一大危害！)
 這樣讓人喝湯喝得也較放心拉，幸福的火鍋，期待下次再聚～
現在寫寫都很想吃呢ψ(｀∇´)ψ
話說台北好像一直下雨，花蓮現在可都是無風無雨吶！希望禮拜一能放假ｃｃ

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小兔提醒，用在王品牛排、夏慕尼、藝奇..等比較貴的餐廳，省比較多喔！
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台北。聚北海道昆布鍋
營業時間：11:30~14:30 最後點餐時間14:00
17:30~22:00 最後點餐時間21:00
電話： (02) 2331-2767 (台北衡陽店)
地址：台北市中正區衡陽路3號2樓 (台北衡陽店)
相關連結：官網、線上預約