由布院美食｜Milch布丁半熟起司蛋糕：湯布院必吃甜點！實際食記分享

2026.08.18

九州自由行

Last Updated on 2026-08-18

到日本由布院旅遊，湯之坪街道上有不少美食小吃與餐廳，尤其喜歡吃起司或布丁的人，千萬別錯過這家由布院有名的甜點店由布院Milch（由布院ミルヒ）！

由布院Milch布丁半熟起司蛋糕，其中店名「Milch」在德語是「牛奶」的意思，使用100%由布院在地牛乳製作出濃郁美味的甜點，其中最有名的就是招牌半熟起司蛋糕與Milch布丁。

（Google評價：4.5分／1732則）

文章目錄

由布院人氣甜點店「Milch」

由布院Milch位於湯之坪街道上，第一天我們遇到下雨，排隊人潮沒有很多。

當晚入住日之春旅館，第二天再經過時看到大排長龍，是人氣很高的甜點店！

由布院Milch店門口寫著他們連續11年獲得國際雙料大獎：世界品質評鑑大賞金獎（Monde Selection）、W.P.A 最優秀品質賞受賞（World Precious Auswahl）。

這兩個獎項都是國際上對食品品質、口感與工藝高度認可的權威獎項，代表Milch半熟起司蛋糕具備世界級水準與品質保證，吸引無數遊客排隊購買。

我們買了半熟起司蛋糕、布丁、起司夾心餅乾。

由布院Milch 必吃甜點

Milch半熟起司蛋糕

▲ Milch半熟起司蛋糕（ケーゼクーヘン）

半熟起司蛋糕除了原味外，還有抹茶、巧克力口味，我們是買原味。

Milch半熟起司蛋糕售價

1個：280日圓
4個入：1240日圓
8個入：2320日圓

Milch最具代表性的甜點就是半熟起司蛋糕（ケーゼクーヘン），可以選冰的或熱的，我們是選熱的。

我覺得好好吃喔～裡面呈現溫熱、柔軟的口感，起司味道很濃，吃起來好幸福！

雖然滿小的但一人吃一份也算剛剛好，如果再大一點，說不定又會覺得有點膩。

如果是第一次購買，我覺得招牌原味絕對是必吃，感受Milch以由布院牛乳與起司打造出的濃郁奶香。

網路上有人分享冷藏後吃起來會變得比較紮實、濃郁，是完全不同的風味，冷熱都有人說好吃。

Milch布丁

▲ Milch布丁（由布院ミルヒのプリン）

Milch布丁售價

單瓶：360日圓
6瓶裝：2160日圓（含保冷劑、禮盒）

除了半熟起司蛋糕外，Milch布丁也是店內招牌甜點。

布丁裝在可愛的小玻璃罐內，吃完還可以帶回家當作紀念品。

布丁吃起來也很好吃，但跟半熟起司蛋糕相比，我覺得比較沒帶來什麼驚喜感。

如果有考慮分食，我個人建議半熟起司蛋糕一人吃一個比較好，因為真的滿小的，兩人分會有點少；布丁則可以兩個人一起吃，這樣就能一次品嚐到兩種甜點。

起司夾心餅乾

▲ 起司夾心餅乾（由布院ミルヒのサンドクッキー）10入1120日圓、20入2050日圓

（餅乾我沒拍照片，這裡使用的是官網照）

Milch還有賣起司蛋糕、起司夾心餅乾，考量到保存與攜帶的方便性，我們買了起司夾心餅乾，想帶回台灣吃。

很好吃耶，味道也很濃～喜歡起司跟奶味的人可以考慮。

總結心得：由布院Milch好吃嗎？

由布院Milch是由布院相當具代表性的甜點店，使用由布院產牛乳製作多款手工甜點，其中必吃招牌半熟起司蛋糕與Milch布丁。

如果一定要二擇一的話，我個人覺得半熟起司蛋糕比較好吃，味道很香很濃，讓人有驚豔與幸福的感覺。

如果本身喜歡奶味或起司，來到由布院湯之坪街道逛街，記得一定要到Milch買份甜點來吃！

＊關於由布院景點，可以繼續參考這幾篇：

北九州福岡/別府/由布院親子旅遊 8天7夜行程遊記（陸續更新）

Day1

抵達福岡國際機場
博多住宿｜近博多站 KOKO HOTEL Premier

Day2

Day3

Day4

Day5

Day6

Day7

由布院之森｜由布院至博多交通
博多景點｜博多運河城
博多住宿｜近博多站 KOKO HOTEL Premier

Day8

出發至福岡國際機場，回台灣

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