魚羹

【台南中西】阿鳳浮水虱目魚羹,裡面真的有魚肉!

【台南中西】阿鳳浮水虱目魚羹,裡面真的有魚肉!
台南在地老店:阿鳳浮水虱目魚羹 最大特色在於除了魚漿製作 部分魚羹內還包著新鮮的虱目魚魚肚肉!   阿鳳浮水虱目魚羹菜單 Menu 魚羹湯、羹麵、羹米粉、米粉麵 全部一律60元   虱目魚焿麵&浮水虱目魚焿   浮水虱目魚焿 60元 魚焿湯裡大概有9-10塊魚焿 湯喝起來有一點甜甜的,加上香菜,薑絲提味   虱目魚焿麵 60元 加麵的虱目魚焿算一下有8塊 也...

【台南中西】富盛號碗粿魚羹。台南必吃國華街美食

【台南中西】富盛號碗粿魚羹。台南必吃國華街美食
很多人趣台南玩都會吃富盛號碗粿 但我一直沒吃過~ 這天清明連假第一天 剛好有時間又想吃個小東西,就跑來吃了!   富盛號位於永樂市場內 這裡有好多美食小吃 但我很多都還沒吃過哈哈 富盛號有兩個店面 國華街上專門提供外帶(上圖處)   想內用的話在民族路上 白色建築物的富盛號店面 (兩個地方很近,只是轉角而已)   富盛號價目表 民國36年創立的富盛號,專賣兩種小吃 碗...

【台南中西】一味品碗粿魚羹。國華街美食

【台南中西】一味品碗粿魚羹。國華街美食
這天跟柏柏來到國華街 原本預計吃富盛號碗粿但沒開 因為依舊想吃碗粿 所以吃了旁邊也頗有名氣的一味品碗粿   一味品碗粿人潮也是很多! 傳承吳師傅三代好味道 店內專賣碗粿跟魚羹兩種小吃,皆為30元   現在的一味品是由原本老店(富X號) 的第二代與第三代掌廚自行出來創業 每日清晨三~五點開始 老闆就開始忙著準備碗粿和魚羹的前製作業 所有食材,不管是瘦肉、蝦子,魚漿都強調新鮮 絕不...