台南有間很有名的炒泡麵叫保哥黑輪炒泡麵，有一次吃的時候發現他們用的泡麵居然就是「統一肉燥麵」！ 現在我終於有自己的廚房了，想吃炒泡麵可以自己做啦～自己做可以加入自己喜歡的配料跟控制麵體軟硬度，我自己覺得比外面賣的還好吃👍 分享一下我的統一肉燥炒泡麵作法給大家參考，可以再調整成個人口味。 ▶ 統一肉燥麵：家樂福、蝦皮   統一肉燥炒泡麵食材 統一肉燥炒泡麵食材（2人份） 統一麵肉燥風味特大...

天氣熱總是沒什麼胃口，這邊分享一道非常適合夏天吃的涼拌料理！ 雞肉＋小黃瓜＋紅蘿蔔一起做成的涼拌雞絲，冰冰涼涼很好吃又開胃。 涼拌雞絲-作法 將雞肉燙熟後，取出放涼 小黃瓜&紅蘿蔔切絲、蒜頭切末 加入鹽巴醃製，靜待1小時出水倒掉 將雞肉剝成細絲 加入調味料後拌勻   料理食譜》涼拌雞絲 涼拌雞絲材料-2人份 涼拌雞絲的材料很容易取得，都是一般家常料理常出現的食材～ 涼拌雞絲材料-...