200元以下, 高雄 Kaohsiung

高雄鳳山美食》南台春捲/潤餅、浮水魚羹。40年在地老店

鳳山南台春捲
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鳳山南台春捲

高雄鳳山知名的在地美食:南台春捲浮水魚羹,創立於西元1977年(民國66年),至今是40多年的老店。

春捲又稱潤餅,用薄軟餅皮鋪上花生粉後加上各種菜或肉,捲好後可直接食用,也是大家在清明節會吃的料理之一。

(Google評價:4.1分/683則)

 

鳳山美食》南台春捲/潤餅

鳳山美食 南台春捲

南台春捲位於高雄鳳山五甲一路上,這條路上還挺多小吃。

店門口雖然擺著兩個攤販,但都是同一間店。

 

南台春捲

內用環境

內用環境挺寬敞的,頗為舒適。

 

南台春捲菜單 Menu

南台春捲菜單

南台春捲有賣春捲、米糕、碗粿、割包、肉粽、麵、浮水魚羹、排骨酥湯…。

好多台灣在地小吃在這裡能一次吃到!比較多網友推的餐點有:春捲、浮水魚羹、碗粿。

 

南台春捲餐點

鳳山南台春捲

我們兩人點了春捲、肉粽、碗粿、浮水魚羹,共190元,平均95元/人。

 

燒肉春捲 60元

春捲/潤餅

高雄鳳山美食

燒肉春捲還挺大一捲,裡面有滿滿的餡料,高麗菜、雞蛋絲、花生粉、燒肉、香腸、豆芽菜、豆干、菜脯…等,一人吃一捲再加碗湯就能很飽。

 

燒肉春捲

柏柏吃一吃覺得普通,他比較喜歡台南的金得春捲,我是覺得都不錯,各有各的美味。

 

外帶

剛好遇到有客人預訂好多春捲,整桌滿滿的春捲外帶,當下也不是接近清明節的日子,居然還有人買這麼多,可見南台春捲人氣頗高。

 

浮水魚羹-中 55元

南台浮水魚羹

浮水魚羹

最近我很喜歡吃羹類,浮水魚羹勾芡勾得很濃,湯頭據說是用虱目魚骨及豬大骨熬製,喝起來有微微清甜味。

魚羹則是用旗魚與鮪魚魚漿製成,Q彈好吃!

 

燒肉粽 40元

燒肉粽

我可能比我想像中還要喜歡吃肉粽,嘴巴有個內建的肉粽濾鏡,進到我嘴內的肉粽我幾乎都覺得滿好吃的XD

南部粽只要米飯不特別乾硬或配料奇特,大部分我都挺喜歡~

 

肉粽

以前第一次看到肉粽淋上醬油膏及花生粉時覺得很特別,吃過後覺得也不錯!

醬油膏及花生粉不會太搶戲,完美做好自己提味的角色,增添了一點甜味及香氣,襯托出肉粽本身的美味。

 

燒肉粽

肉粽裡有包一些花生及燒肉塊。

 

碗粿 35元

碗粿

碗粿也還不錯吃,不過沒太大的記憶點,如果再來吃大概還是會以店家的招牌春捲及浮水魚羹為主。

生在台灣真是幸福,有好多各式各樣的小吃美食可以享用!

 

清明節的由來

店內有面牆在介紹《清明節的由來》,上一次看清明節的故事可能是久遠的小時候了,幾乎都已經忘光光。

清明節源於春秋時代,由於忠貞的賢人介之推被燒死,晉文公便定那天為寒食節,每年這天禁止生火,要吃生冷的食物來追念介之推的情操,漸漸演變成清明節吃春捲(潤餅)、祭祖的習俗。

現在長大後再看一次,覺得「旁人」真的很會出餿主意,沒事幹嘛建議要放火燒山,真的每個時代都不缺小人~

 

南台春捲 營業資訊

高雄市鳳山區。南台春捲
營業時間:09:00-22:30
電話:07-7453415
地址:830高雄市鳳山區五甲一路10號
高雄旅遊:Agoda訂房Klook行程

 

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