Last Updated on 2020-11-29
上禮拜跟大姊還有恬恬一起趣吃天鍋宴(芝山店)
天鍋宴是主打高cp值的海鮮火鍋！
目前天鍋宴在台北設有四間分店，我跟姊姊吃芝山店
近捷運芝山站1號出口，步行約3分鐘路程，交通很便利
超澎派的海鮮盤～～
天鍋宴用餐環境
一進餐廳，門口旁就附有洗手台
整個環境都讓人感到很舒適、乾淨
天鍋宴菜單 Menu
天鍋宴免收服務費
我們吃的是波士頓龍蝦雙人鍋2190元
主鍋均附菜盤，菜盤可換肉品或蛤蜊
白飯、麵、冬粉、滷肉飯、泡麵五選一
天鍋宴自助吧
每人低消150元，自助吧無限享用
自助吧包括：飲料、熱茶、咖啡、醬料、紅殼土雞蛋、冰淇淋、甜點
醬料區
醬料很豐富完善，該有的幾乎都有！
甚至還有一些火鍋店比較少見的
如：金桔、泡菜、香菜、蒜泥、洋蔥…
有些醬料煮湯或拌麵都會很好吃，就看自己怎麼DIY～
其中紅殼土雞蛋居然也是放在醬料區，等於不限顆數
每日甜品~紅豆紫米
冰品區
花生巧克力、抹茶、香草冰淇淋
杜老爺情人果冰棒、麻糬冰
曠世奇派巧克力、西北黑芝麻冰棒
熱茶、咖啡、檸檬紅茶、奶茶
飲料區
沙士、維大力、七喜、可樂、雪碧
波蜜果菜汁、蘆筍汁、蘋果汁
YA～美食上桌，準備大快朵頤！
天鍋宴 餐點介紹
波士頓龍蝦雙人鍋 2190元
波士頓龍蝦(足一斤重)、頂級干貝
小卷、牛奶貝、活蝦、鯛魚、蛤蜊
肉品任選四種：雪花牛肉、沙朗牛肉、牛肩肉
梅花豬、培根豬、霜降雞肉、小羔羊肉
有海鮮又有牛豬雞肉，超豐盛！
我們兩個大人、一個小孩，吃很飽
蔬菜柴魚湯底
蔬菜柴魚湯底喝起來微微的清甜
用高麗菜心、大白菜、白蘿蔔、紅蘿蔔
洋蔥、白甘蔗、柴魚等天然食材燉煮而成
簡單的湯頭最能襯托出食材的原始美味
主角波士頓龍蝦好大一隻，足一斤重
旁邊還有小卷、牛奶貝、活蝦、鯛魚、蛤蜊
其中「活蝦」不是寫假的～～
送上來時蝦子活蹦亂跳，腳一直在動，非常「新鮮」
龍蝦頭旁有附米酒跟薑絲
跟龍蝦一起煮增添風味
雪花牛肉、培根豬肉、梅花豬肉、霜降雞肉
肉薄薄的，涮一下很快就熟了
吃起來很軟嫩，肉質都滿不錯的～
兩種豬肉比的話我覺得培根豬比較好吃
天鍋宴菜盤
南瓜、番茄、玉米、絲瓜、蘋果、芋頭、金針菇
香菇、豆皮、高麗菜、娃娃菜、豆腐、蒟蒻…
菜盤挺豐盛的！而且幾乎沒有火鍋料
都是食物的原貌，比較健康！
這點我跟我姊都滿喜歡的，內心有加分
頂級干貝
波士頓龍蝦雙人鍋有附頂級干貝
送上來時已經煮好了，可以直接吃
好大一顆干貝～～
而且超好吃的！！鮮味十足
準備要吃龍蝦啦！
龍蝦都已經處理好了，超方便吃～～
而且剛好剖兩半，兩個人很好分
桌邊有提供烹煮建議
龍蝦螯、頭煮5-6分；身體3-4分
直接用筷子就可以把龍蝦的身體完整拔出來
波士頓龍蝦肉質鮮美Q彈
大大地一口吃下，特別滿足！
海鮮只要新鮮，不用特別調味就很好吃
螯也是很大一塊，吃得很開心～～
蝦子送上來還是活的
稍微有一點點小害怕，因為平常比較少看到活的😂
內心念著阿彌陀佛把牠們煮了
嗯～～真的是滿好吃的，肉很紮實
感謝蝦蝦給我們吃
小卷有整整一尾，而且挺大隻
上圖我們已經先吃了一些，實際上有再多幾片
小卷吃起來有彈性又好咬
帶有一點自然的甜度，也是很好吃
跟台南有名的小卷米粉的小卷一樣好吃，甚至更美味～
滿滿的海鮮，吃得超過癮！
天鍋宴的海鮮整體吃起來都很新鮮，有一定水準
話說煮過海鮮的火鍋湯超好喝的！很有味道又鮮甜
不過為了健康，還是提醒大家不要喝太多
淺嚐即可，甚至不要喝
因為火鍋煮久普林含量高
牛奶貝 vs 一般蛤蜊
牛奶貝好大一顆！
大小跟一般蛤蜊差很多
吃起來比一般蛤蜊更Q彈，多了一股甜味
自助吧的泡菜單吃有一點辣
可以用肉片包泡菜吃就不太會辣了，有點酸酸甜甜
兩者搭在一起還不錯吃
紅殼土雞蛋
放在自助吧的土雞蛋，不限顆數
我們後來把它煮成水煮蛋，哈哈，滿好吃的
白飯
附餐五選一：白飯、麵、冬粉、滷肉飯、泡麵
冬粉
每日甜品~紅豆紫米
甜點很健康，是紅豆紫米
不過喝起來有點甜，如果不要這麼甜會更好
冰淇淋
最後吃個冰淇淋，結束這完美的一餐
肚子飽飽的好舒服，一種幸福的時刻
天鍋宴提供新鮮海鮮與優質肉品
菜盤不像一般火鍋店用很多的加工食品、火鍋料
走的是比較健康的路線，大大加分～～
而且服務滿好的，又沒有再多收服務費
是聚餐、約會好選擇👍👍
吃完天鍋宴後，跟大姊一起到附近逛了寶雅才回家
聊了很多天，恬恬(大姊的小孩)也很卡哇伊
真是開心的一天😊
＊感謝天鍋宴邀約，本篇為合作文
內容皆為小兔真實心得分享
台北士林。天鍋宴-芝山店
營業時間：11:00-23:30
電話：02-28311157
地址：111台北市士林區中山北路六段35巷27號
相關連結：官網、官方FB
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