2018.11 日本大阪.奈良.京都

【日本大阪】一風堂拉麵 ラーメン (堀江店)

我們住的花宿附近很繁榮,有地鐵站、便利超商還有許多知名餐廳

一風堂拉麵 IPPUDO大約3分鐘的步行距離而已

一風堂是柏柏他哥哥大力推薦的拉麵店,比起一蘭他更愛一風堂

雖然台灣也有分店,但他覺得還是日本的比較好吃!剛好有這機會趕快來吃吃看囉~

 

餐廳外觀

一風堂成立於1985年,為一家起源於日本九州福岡縣博多的拉麵店

在1995至1998年間,創辦人河原成美參加TV Champion–拉麵職業選手錦標賽

連續獲得三屆冠軍,並於2005年榮獲「拉麵大王」

 

中英文版菜單 Menu

可能我揹著相機太顯眼了,明顯是個觀光客

也不用多說什麼,服務生直接遞上中英文版的菜單,哈哈

一風堂的拉麵主要分三種白丸元味、赤丸新味、一風堂からか麺

然後有分一般基本款,跟豪華版(多兩塊叉燒、溏心蛋、海苔)

 

可加麵,價格:130円(一般)、80円(小)

另外還有拉麵搭配餃子一起吃的套餐

 

另外還有提供:炒飯、明太子飯、叉燒飯、溫泉雞蛋飯、博多一口煎餃

 

免費冰茶

 

免費醃蘿蔔絲&辣豆芽菜

辣豆芽菜第一口吃有點辣,不過習慣後其實也還好,滿唰嘴的

 

我們點了白丸元味跟赤丸新味一起吃,剛好也是以紅白色的碗區分

沒點到的からか麺是以白丸元味豚骨湯為基底

另外加入豆瓣醬和甜麵醬,以獨自配方調製而成的辣肉味噌醬

 

白丸元味 日幣790円

一風堂創業至今所傳承下來的正統豚骨風味

湯頭經過18小時熬煮及24小時熟成

將豚骨濃厚香氣發揮至極致,成就一碗濃郁香滑的湯頭

(此段文字擷取自官網介紹)

 

基本的白丸元味,本身有兩片叉燒、木耳絲、蔥花、豆芽菜

 

近期被柏柏影響了,我也開始喜歡上細麵

細麵能夠吸附比較多醬汁與湯汁

仔細聽周遭吃麵的聲音,真的有すする的聲音,滿有趣的!

但也不是真的每個人都很大聲,特地上網查了一下

發覺「吃麵越大聲代表越好吃」「吃拉麵發出聲音才有禮貌」這些說法似乎不完全正確

他們好像只是單純習慣用筷子吸麵吃而已,並非特地製造出吸吮的聲音

有些日本人反而覺得太大聲不禮貌XD

結論:還是按照自己的吃法正常吃、好好享受就好,不用想這麼多~

 

濃郁的豚骨湯頭,還滿好喝的!

柏柏比較喜歡白丸,習慣味道單純、傳統的風味

只是湯頭有點濃有點鹹,喝到後面實在是喝不完

 

赤丸新味(豪華版) 日幣1080円

自製的香油以及辣味噌融合在一碗拉麵裡

在口中享受豐富的層次感以及味覺上的調和

赤丸新味是擴展豚骨拉麵可能性的「革新派」

追求濃郁層次感的一碗拉麵,一風堂的自信之作

(此段文字擷取自官網介紹)

 

豪華版多了兩塊叉燒、溏心蛋、海苔片

 

叉燒肉帶點肥肉,又薄又軟,吃進嘴裡很快就化開了

滿好吃的,只是油脂味有點重,感覺吃多會膩

 

要點這碗之前有點擔心辣醬會不會太辣,但又想點不一樣的來吃吃看~

後來上桌時直接將上方的辣味噌拿掉一些再攪拌,免去先前的疑慮

赤丸味道比較豐富,多了一種辣味

 

一碗拉麵怎能不有顆蛋~~

看到蛋黃半熟的誘人姿態,內心先滿足了一半

 

吃完了,最後無聊發現紅丸的碗比白丸高了一點點

 

柏柏要去結帳的背影

用餐完差不多也晚上10點了,都還是有客人在享用拉麵

我跟柏柏都覺得一風堂不錯,不過好像還沒到心中第一名的程度

原本想跟一蘭拉麵比較,但我們都有點忘了一蘭的味道了…

只記得印象中一蘭很好吃,個人也滿喜歡一蘭拉麵的

 

如果覺得好吃的話,還可以將美味帶回家喔!

 

路上巧遇的美麗街景,似乎是一間百貨公司

 

日本差不多11月中開始有聖誕燈飾

一路上整個街道都超美的,超浪漫~~

覺得11、12月來日本非常棒,能賞楓加上感受聖誕節氣氛!

 

吃完一風堂拉麵後,我們便走去驚安殿堂購物

它最大優點是24小時營業,對於我們這種時間不夠用的人來說超方便!

驚安殿堂賣超多東西的,小至零食、伴手禮、藥妝,大至電器用品都有販售~

明明很晚去,結果人還是超多,擠得水洩不通

跟數年前相比,覺得日本觀光景點多了不少大陸與韓國遊客

我們購物所花的時間比預計多很多,晚上回旅館超晚的,加上盥洗到睡覺已經快四點了

我跟柏柏每次想著伴手禮要買什麼都會找好久、想好久,很白癡XD

兩個猶豫的人搭配起來,花的時間往往是雙倍以上

下次真的要快狠準,不要花太多時間在購物上,超累的…

 

從驚安殿堂買的蒸氣眼罩+休足時間

因為出國愛美整天都戴著隱形眼鏡,眼睛很乾,想說用個蒸氣眼罩休息

睡覺前用一下,出國的小確幸,哈~

隔天行程是去大阪城,早餐吃Eggs ’n Things

 

※日本上網可參考: 飛買家4G上網吃到飽SIM卡

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分隔線.jpg

日本大阪。一風堂拉麵(堀江店)

營業時間:11:00-24:00

日本電話:06-65376255

地址:〒550-0015 大阪府大阪市西区南堀江1-1-12

(地下鐵四橋筋線「四橋」站5號出口步行前往約1分)

相關連結:日本官網

旅遊相關:Klook大阪kkday大阪

 

2018.11。6天5夜。日本大阪.奈良.京都自由行。行程遊記

Day1 11.16(五) 飛機→關西機場→大阪花宿→一風堂拉麵→驚安殿堂購物

【日本大阪】花宿 Osaka Hana Hostel (近心齋橋、道頓崛)

【日本大阪】一風堂拉麵 ラーメン (堀江店)

 

Day2 11.17(六) Eggs’n Things→大阪城公園→天守閣→幻影博物館→御座船→梅田藍天大樓→東洋亭

【日本大阪】Eggs’n Things (心斎橋店)。來自夏威夷的鮮奶油火山鬆餅

【日本】大阪城公園。秋季賞紅葉

【日本】大阪城天守閣 Osaka Castle

【日本大阪】幻影博物館 Illusion Museum

【日本】大阪城御座船。乘船遊護城河

 

Day3 11.18(日) 出發奈良→奈良公園→志津香釜飯→春日大社→東大寺→大佛布丁→道頓崛

【日本】奈良一日遊。奈良公園餵小鹿

【日本奈良】志津香釜飯。人氣必吃~奈良七種釜めし

 

Day4 11.19(一) 出發京都→岡本和服→清水寺→地主神社→八坂神社→花見小路→京都車站夜景

Day5 11.20(二) 大阪環球影城→Dormy Inn 心齋橋溫泉飯店(宵夜、泡溫泉)

Day6 11.21(三) 飯店早餐→關西機場→回台灣

 

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