今年柏柏家父親節聚餐，我也有參與，加他哥哥一家人我們6大1小趣吃了高雄有名的汕頭火鍋，老汕頭原味火鍋-鳳山店。
老汕頭原味火鍋就是前高雄市長韓國瑜常吃的汕頭火鍋店，當時還有上新聞呢，老汕頭堅持使用自然原味食材熬煮湯頭，嚴選優質鍋物食材搭配清甜扁魚湯頭。
老汕頭目前有兩家分店，我們吃的是鳳山店。
（Google評價：4.1分／1116則）
老汕頭原味火鍋分店資訊
博愛店：高雄市左營區博愛三路315號（捷運生態園區站1號出口對面）
鳳山店：高雄市鳳山區文龍東路740號
老汕頭原味火鍋菜單 Menu
老汕頭鍋底分小鍋及大鍋，三人以下小鍋100元、四人以上大鍋150元。
提供多種肉品及海鮮，白飯15元/碗，其餘火鍋料、蔬菜自取，最後再依盤子計價，價格皆需加收10%清潔費。
老汕頭原味火鍋-鳳山店
用餐環境
老汕頭火鍋很大一間，特別適合多人聚餐！
我們吃中餐時段，剛來時還只是零星幾位客人而已，過半小時左右瞬間坐滿，座無虛席，建議大家用餐還是要提早訂位唷。
火鍋醬料自助區
特製沙茶醬、特製醬油、蔥末、薑絲、洋蔥末、蒜末、辣椒
火鍋料自助區
各式食材老汕頭都備在冰箱內供客人自取，有好多常見，也有許多少見的火鍋料。
有不少火鍋料都是手工製作，想吃什麼拿什麼！為求衛生及新鮮，離開冰箱就請勿放回囉～
大甲芋頭、手工塔香丸、手工福州丸、花枝漿、芋頭丸、福州丸、牛肉漿、牛肉丸、魚豆腐、龍蝦沙拉、魚子球、麻糬球、手工燕丸、魚包蛋、鱈魚丸、藏蟹管、香菇貢丸、高麗菜
手工米血、生豆包、豆皮、美濃白玉蘿蔔、秀珍菇、鴻喜菇、金針菇、花枝干貝、干貝燒、虱目魚丸、玉米、絲瓜、南瓜、木耳
燕餃、黃金餃、魚餃、玉子燒、墨魚牛軋糖、花枝蝦仁丸、魚翅丸、鴨肉丸、鮮蛤、豆腐紙、玉米筍、番茄、麻糬燒、嫩豆腐、凍豆腐
鳥蛋、香菇、鹽水意麵、冬粉、空心菜、青江菜、枸杞菜、大陸妹、花椰菜、娃娃菜
老汕頭原味火鍋餐點
老汕頭原味鍋底-大鍋 150元
鍋底本身有附一些高麗菜、洋蔥、番茄、扁魚、蝦米等，湯頭皆可免費續加。
老汕頭採用豬大骨、雞骨及大量蔬果一起熬煮，再加上扁魚、蝦米等食材，表現出老汕頭原味火鍋獨特的美味。
湯頭喝起來甘香清甜，自然的好風味，味道不會太重或淡到沒味道，要說的話是偏淡一些，能襯托出食材的美味。
手切霜降牛肉-大 660元
取自第6-7根肋骨部位的特選級冷藏牛肉，去油去筋，手工切出適合鍋物燙煮的完美厚度。
據新聞介紹，手切霜降牛肉是韓國瑜的必點之一，油花均勻分布、肉質鮮嫩好吃。
極品梅花豬肉-大 330元
精選台灣國產上等豬肉的肩胛肉部位，限定0.2cm的薄度，口感軟嫩。
除了這兩盤肉，其餘還有自取一些火鍋料，但我就沒特別拍照了，畢竟跟男友家人吃飯嘛，哈哈，不好意思一直拍照。
老汕頭原味火鍋 食後感
提醒大家～桌邊的籃子是用來放置空盤子，以便服務人員最後結帳算盤計價。
第一次來不知道，店員沒特別講、籃子看起來又很乾淨，我以為是放包包用的一開始還把包包放進去，哈哈哈，大家不要犯這種準蠢事啊～
覺得老汕頭還不錯，特別適合多人聚餐，大家可以拿自己想吃的火鍋料！我們點了霜降牛肉大份及梅花豬肉大份各一盤，其餘都是自取火鍋料、蔬菜。
六大一小共吃2255元，撇除小朋友，平均376元/人。
話說他們的手工芋頭丸好好吃，裡面真的有芋頭，有機會來可以試試～
高雄鳳山區。老汕頭原味火鍋-鳳山店
營業時間：每日 11:00-14:30；17:00-00:30
電話：07-7807733
地址：830高雄市鳳山區文龍東路740號
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