【澳門】小飛象葡國餐廳 Dumbo Portuguese Restaurant (葡國菜/葡式料理)

Last Updated on 2020-04-29

來到澳門，好像都會吃一下葡國菜，但葡國菜大多不便宜
簡單爬了一下文，找到了這間小飛象葡國餐廳
在葡國料理中似乎還挺平價的~~
於是就安排到我們行程裡啦，這是我們抵達澳門後，吃的第一餐(*^-^*)
其實我們前兩天在香港瘋狂迷路，導致要來這時我有點不敢出發
因為怕再迷路…想說附近隨便亂吃就好了
幸好姊姊也是有堅持，覺得都查了就要趣吃，雖然我們來時仍舊迷路XD
但終究有順利抵達，看到招牌時都超感動的(>_<)

 

我們這次香港澳門之旅撲空了不少餐廳XD
幸好這間餐廳是全年無休

 

餐廳要上二樓

 

用餐環境
餐廳倒是挺大間的，可能因為非用餐時段，整個幾乎都空空的~
我們是下午四點半左右來的
諾大的餐廳，像是被我們包場一樣，哈哈

 

 餐廳內也有賣一些產品，秘製辣汁、曲奇…等

 

小飛象葡國餐廳菜單

 

主要以沙律、海鮮類、魚類、 馬加休類、豬肉、牛肉
羊肉、雞肉、飯類、葡國特式、餐酒、砵酒做分類
字有點小，有點不清楚><”
以上菜單價格記得都是澳門幣值唷，另要再加一成服務費

 

凍飲、熱飲、生果

 

另有套餐，分2人、4人、6人份

 

旁邊有牙籤、調味料

 

 餐具，有提供茶水喝

 

我們點的~葡國雞、馬加休餅、木糠布甸
右上方小餐包是免費附的

 

餐前麵包
硬硬的，就是麵包XD~
旁邊是奶油可以搭配著吃

 

馬加休餅半份 澳門幣58元
菜單上只有寫一份116元的價格
幸好服務生滿好的，有主動問我們要不要半份就好~
半份有六個馬加休餅，每一個的大小
差不多是大人的食指跟大拇指圈在一起的大小，然後再大一點
(旁邊番茄可當比例尺XD)

 

馬加休餅上網查了一下，好像就等於馬介休球(Bacalhau)
(不太確定，但我猜應該是，如果不是的話歡迎留言指正告知~)
馬介休(來自葡語：Bacalhau)
是鱈魚經鹽醃製而成，是不少葡萄牙菜與澳門葡式美食的主要材料
較著名的菜式有西洋焗馬介休、薯絲炒馬介休、炸馬介休球、白烚馬介休、馬介休炒飯等
我們點的應該就是最一般的，屬於原味的馬介休球~

 

裡面主要材料就是馬鈴薯、鱈魚
好像還有芹菜(不太確定)，做成球後炸製而成，滿好吃的！
我還特地上網查有沒有食譜，一直想找時間來做
因為真的還不錯吃，沒想到愛料理裡面真的有→食譜
有興趣的人不妨可以做做看
葡國風味的料理，材料也都滿容易取得的~

 

葡國雞一份 澳門幣78元 (一只218元、半只122元)
具維基描述，葡國雞(葡萄牙語:Galinha à Portuguesa)是澳門菜的特色菜之一
以雞肉、馬鈴薯，紅蘿蔔、洋蔥、加入椰子汁、薑黃粉，放入烤箱而成

 

我們點一份兩個人吃，主要是想品嘗味道，還不錯吃！
不過吃起來好像沒有想像中特別
味道有點像咖哩，但又不完全是
咖哩味比較淡一點，多了另一種味道
查了一下，應該是因為加了椰子汁的關係，很適合配飯吃

 

木糠布甸 澳門幣25元
木糠布甸就特別多了(我說的特別，是指在台灣比較少見，比較沒吃過的口感)！
葡文名稱為Serradura，是葡萄牙食品
也是港澳常見的甜品其中之一
木糠是指餅乾碎，它是由奶油、餅碎等材料逐層冷凍而成的

 

挖起來有點軟軟酥酥的，滿像冰淇淋，但又不是~
我跟姊姊先吃馬加休餅跟葡國雞
把木糠布甸放到最後吃，它也沒融化
吃起來的口感介於冰淇淋跟布丁的感覺，軟軟的，有一點奶油香味，還不錯吃！
查了一下居然也有食譜，現在網路真是方便XD
不過我比較會想再吃馬加休餅，喜歡馬鈴薯料理

 

 

 開心的一餐葡國料理，還不錯吃！
跟姊姊兩人的冒險旅程，吃完後又要煩惱下一個景點怎麼去了( ×ω× )
下一個景點是要去看水舞間~門票還滿貴的
我們這趟比較貴的就是迪士尼跟水舞間了！

 

 

為了來這間小飛象餐廳，我們搭乘公車時還坐錯方向，一路坐到底到了末站><
特地拍了這張照片來做做紀念
說不定這輩子只來這裡一次，哈，結果還拍模糊了XD
超級白癡的…因為澳門的公車跟我們台灣的路線設計不太一樣，他們有些只有單邊設站
要不然就是對面馬路的站名跟這一邊的會不一樣，所以一開始很容易搞錯

 

即使順利抵達對的巴士站
我們找小飛象餐廳還是找了一陣子
幸好這邊有wifi，用了google地圖歷經千辛萬苦才找到
跟朋友掃把聊到我跟姊姊兩個人一直迷路，她問我沒有問路人嗎，哈哈
因為一開始我們自以為靠著手機google就可以找到路了，所以才一直沒問
後來真的受不了了，後面就有趕快問路人了XDD
兩個路癡出門真的要小心
以前比較少跟大姊兩人去陌生的地方，通常都會有其他人陪伴
我都不知道原來自己跟大姊真的是路痴…

 

氹仔官也街
離小飛象葡國餐廳很近的官也街
同時也是一個旅遊勝地，許多商店美食林立
鉅記手信是澳門的名產、伴手禮
在很多景點都可以看到它，有許多分店
(就很像在花蓮到處可以看到曾記麻糬的感覺)

 

 

我們在這裡有買明信片，準備寄給自己做紀念~
不過後來發現，澳門大三巴那裏賣的明信片更精緻又漂亮XDD
現在回想起來，雖然一直迷路，但還是很好玩(´▽｀)，ˊ真是特別的回憶

 

澳門美食。小飛象葡國餐廳
營業時間：星期一至日 12:00-23:00 (全年無休)
地址：澳門氹仔地堡街312號喜利登廣場地下A舖連2樓
電話：853-28827888
相關連結：KLOOK行程預訂

 

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