本篇分享XO醬料理：XO醬煎雞蛋豆腐，屬於超下飯的家常菜！材料容易取得，作法也簡單。 之前寫藻堂XO醬/烏魚子醬一文時有稍微提到這道料理，這篇獨立寫出其作法，方便大家閱讀～   XO醬煎雞蛋豆腐材料 XO醬煎雞蛋豆腐材料 雞蛋豆腐 一盒 XO醬 一匙（藻堂XO醬） 蔥段 些許 鰹魚露 一匙 米酒 一匙 水 一匙   料理食譜》XO醬煎雞蛋豆腐作法 1. 將雞蛋豆腐均勻切塊 第一...