阿憨鹹粥

【台南】阿憨鹹粥(虱目魚肚粥)。道地小吃、50餘年老店

【台南】阿憨鹹粥(虱目魚肚粥)。道地小吃、50餘年老店
以前看過一本介紹台南的書籍 裡面說台南的虱目魚又便宜又新鮮,健康、好吃 導致我一直想著有天趣台南一定要吃虱目魚 結果剛好就交到在台南的男朋友哈哈(=^ェ^=) 聽他說台南有三間鹹粥很有名:阿堂鹹粥、阿憨鹹粥、阿星鹹粥 第一次去台南找他時,他帶我來吃阿憨鹹粥   鹹粥是台南獨有的名小吃 在府城街頭巷尾隨處可見 但多以現代飯湯的料理方式 而不見古早味的粥食料理 獨有「阿憨鹹粥」的創始人─乳名...