腿庫飯

【高雄苓雅】老店柏弘肉燥飯。2020高雄肉燥飯爭霸賽冠軍!50年老店/腿庫飯/𩼣魚湯

【高雄苓雅】老店柏弘肉燥飯。2020高雄肉燥飯爭霸賽冠軍!50年老店/腿庫飯/𩼣魚湯
前陣子柏柏的父母看新聞,得知高雄市觀光局有舉辦肉燥飯比賽,一查發現冠軍就是這間51年老店柏弘肉燥飯,聽起來也太厲害!事不宜遲,找個時間就馬上趣吃吃看囉。 老店柏弘肉燥老闆李柏弘表示,這是從祖父時代即傳承下來的手藝,每天都得熬煮六小時,細熬慢滷產生滿滿膠質,香滑不膩口。 (Google評價:4.1分/1272則)   老店柏弘肉燥 高雄肉燥飯爭霸賽冠軍 老店柏弘肉燥創始於1969年,榮獲《...

【台南安平】霸王豬腳。豬腳軟Q鹹香夠味

【台南安平】霸王豬腳。豬腳軟Q鹹香夠味
台南安平區有間小有名氣的霸王豬腳,Google上破千人評價,分數3.9分! 以往去安平路上都會經過看到,但一直不曾入內用餐,這天聽柏柏的同事推薦霸王豬腳,我們就來吃吃看囉~ (Google評價:3.9分/1046人)   霸王豬腳菜單 Menu 霸王豬腳主要賣豬腳飯、豬腳麵線,也可單點或禮盒。 腿庫是豬腿上面的部分,肉比較多;中段是豬腿中間關節部分,有皮有肉帶筋,通常最熱銷;豬蹄就是腳的...