生鮮肉品可以直接網購真是太方便啦～ 近幾個月因為疫情緣故在家自己煮的比例大幅提升，連帶ㄚ兔的廚藝也跟著大躍進。 本文將介紹樂天市場「好想你生鮮鋪」的澳洲牛腱心、美國安格斯雪花板腱牛排、國產雞胸肉，並分享我的料理方式給大家參考！   澳洲草飼牛腱心 ▶ 澳洲(草飼)牛腱心 牛腱是牛腿部一束束的肌肉，因為運動量大，使得這個部位筋多、肉質硬實，適合長時間慢慢燉煮至軟爛，而牛腱心是牛腱部位中，筋...

近期疫情好嚴重，ㄚ兔最近大部分都在家自己煮，比較安全外也相對健康！ 既然都要自己煮，烹飪用油當然也要特別講究囉～今天跟大家分享梅山茶油合作社的梅山苦茶油+南瓜籽醬（全素），用健康好油守護全家。 ▶ 梅山茶油合作社   超過70年製油經驗「梅山茶油合作社」 為什麼推薦梅山苦茶油？梅山茶油生產合作社原為製油廠，擁有超過70年的製油經驗，現設有育苗場，親自把關所有原料。 油品採傳統物理壓榨製程...