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食譜》超水嫩雞胸肉。這樣做簡單又好吃!平底鍋煎&水煮2種方式美味秘訣

食譜》超水嫩雞胸肉。這樣做簡單又好吃!平底鍋煎&水煮2種方式美味秘訣
增肌減脂必學的超水嫩雞胸肉料理~有時想簡單吃又想有營養,就會吃雞胸肉! 以前還住套房的時候我都用水煮方式,後來有了廚房就用平底鍋煎,這兩種方式都很簡單,煮出來的雞胸肉媲美舒肥雞肉,軟嫩好吃、不乾不柴,本文整理出料理步驟分享~   平底鍋煎雞胸肉 鮮嫩多汁秘訣 嫩煎雞胸肉料理步驟 加一點鹽、黑胡椒、橄欖油醃一下 一開始用「大火」煎雞胸肉,表面有熟就好 立刻蓋上鍋蓋,並轉最小火燜煎5分鐘 &...