劉家肉粽

【台南中西】劉家粽子專賣店

【台南中西】劉家粽子專賣店
有三十多年歷史的劉家粽子專賣店 劉家粽子的特色是遵循古老的柴燒技法 將包好的粽子放入大鍋中,以堅硬耐燃的龍眼樹枝慢火柴燒 讓燜煮的糯米因受熱均勻而逐漸釋放出黏性 如此糯米吃來不但粘Q有彈性 連粽葉都有一股因柴燒煙燻而有的獨特香氣 (本段文字擷取自官網)   劉家粽子 用餐環境 劉家肉粽位於西門路二段與成功路的交界 有時候路過都還滿多人的 24小時營業,三更半夜想吃肉粽也能吃到~ 因為是開...