高雄壽司》一和壽叔 SUSHI BENTO。IG 必打卡 左營超萌章魚造型壽司便當！全台首創手毬壽司外帶專賣

原以為可愛的日式便當只有在動漫裡才看得到，沒想到居然出現在現實中！這家位於高雄左營的全台首創手毬壽司外帶專賣店，店名一和壽叔 SUSHI BENTO，主要提供台灣少見的手毬壽司以及全新超萌造型壽司便當，可說是IG必打卡。

一和壽叔保留日本職人精神並融合各國元素，製作出極具特色手毬壽司，並且堅持選用漁港新鮮直送漁獲，皆為進口的高檔生食級食材，就連壽司的醋飯都與眾不同，特別以天然水果醋來製作壽司醋飯。

 

高雄美食 一和壽叔 左營外帶壽司

大家知道什麼是手毬壽司嗎？手毬壽司源自於日本京都，一顆顆圓圓的可愛造型受到許多人喜愛，製作過程繁瑣費工。

平常幾乎沒什麼機會吃到手毬壽司，一和壽叔為了讓大家吃得精緻又飽足，決定開設手毬壽司外帶專賣店，讓更多人能夠品嚐到這份精緻且用心的美味！

 

這間一和壽叔外帶壽司店就位於高雄左營富國路上，在富國公園旁邊，周邊相當熱鬧。

一和壽叔主要以外帶壽司為主，騎樓下也有提供兩個內用桌可以內用，建議大家如果想吃可以提前點餐，我們在等餐時看到有很多人都提前預訂，到店後拿了就走，非常省時便利。

 

當天店家有擺出自家獨門釀製的水果醋供客人飲用，是使用新鮮水果釀製7天而成，也是店內壽司醋飯所使用的水果醋，喝起來酸酸甜甜很好喝耶。

 

連外帶包裝也超可愛！來這裡外帶壽司吃，心情真的會變很好耶～

 

一和壽叔菜單 Menu

高雄一和壽叔有提供單點手毬壽司、壽司組合餐以及捲壽司。

其中手毬壽司還有焦糖、優格、青醬、松露、起司與明太子等六種手作特製調醬可以選擇，擁有多變化的組合。

 

一和壽叔餐點介紹

馬上來品嚐美食囉！由上而下分別為：壽司組合-一和壽叔、加購B套餐(紅茶+茶碗蒸)、商業便當-塩燒牛肉、唐揚雞爆漿花生捲。

 

壽司組合-一和壽叔

壽司組合-一和壽叔 NT$199 (2023/12/15-17 第二盒半價)

我覺得好好吃哦，敢吃生食又愛吃鮭魚的朋友們推薦可以點這款！

 

壽司組合「一和壽叔」裡面共有4顆新鮮漁港直送的生食級鮭魚、2顆炙燒鮭魚手毬壽司，還有3顆小章魚豆皮壽司，這個小章魚叫做「壽叔醬」，是一和壽叔的吉祥物哦，超卡哇伊!

 

有生鮭魚又有炙燒鮭魚，還有好可愛的小章魚豆皮壽司，這樣滿滿一盒的壽司組合吃起來太幸福了，顏色相當繽紛拍照也很好看很可愛。

手毬壽司剛好是塞滿一口的大小，一口一個塞進嘴內剛剛好，令人非常滿足。

 

商業便當-塩燒牛肉

商業便當-塩燒牛肉 NT$169

比較不習慣吃生食的人，一和壽叔也有提供這種商業型日式便當，共有「唐揚雞+炸蝦」以及「塩燒牛肉」兩種口味，皆是選用無菜單等級壽司米。

便當裡面有三種不同口味的大手毬飯糰、大份厚實的玉子燒、日式溏心蛋、一和壽叔吉祥物小章魚以及新鮮時蔬，真的就是動漫裡面會出現的日式便當擺盤，配色豐富超可愛，光看外觀就令人食指大動。

 

塩燒牛肉以特調醬料及悶燒後再大炒，完美逼出醬燒牛肉的香氣，最後撒上白芝麻粒，吃起來很涮嘴又配飯。

 

唐揚雞爆漿花生捲

唐揚雞爆漿花生捲 NT$175

除了手毬壽司外也有這種壽司捲，唐揚雞爆漿花生捲特別選用雞腿肉部位，去骨後釀製24小時後現裹現炸，以海苔及醋飯包覆現炸唐揚雞、生菜絲及玉子燒，最後淋上滿滿手工自製花生醬並撒上花生碎。

 

唐揚雞爆漿花生捲吃起來罪惡但也真的很滿足！又是唐揚雞又是花生醬、花生碎粒，通通都是讓人幸福滿滿的食材，口感層次相當豐富美味。減肥什麼的就先放一邊去，此時此刻只要認真享受美食就好。

 

加購組合_B套餐

選購「壽司組合」或「捲壽司」，可加價購升級：

• 組合A：+$49 蛋花味噌湯+茶碗蒸
• 組合B：+$59 紅茶+茶碗蒸

 

 

一和壽叔食後心得

 

營業資訊&地圖

高雄壽司。一和壽叔 SUSHI BENTO

• 營業時間：一至日 10:00-14:00、16:00-20:00
• 電話：07-5507273
• 地址：81366高雄市左營區富國路290號1樓
• 相關連結：官方FB、官方IG、Line@連結訂餐
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